嗜酸乳杆菌s-层蛋白表面展示系统的构建的制作方法

专利名称：嗜酸乳杆菌s-层蛋白表面展示系统的构建的制作方法
技术领域：
本发明属于生物技术领域。
背景技术：
1微生物细胞表面展示技术
微生物细胞表面展示(Microbial cell-surface display, MCSD)是指利用分子生物学技术和 免疫学等技术将外源保护性肽类分子和蛋白质分子锚定展示在微生物细胞表面，即将外源蛋 白与菌体的某一表面蛋白相融合，借助菌体蛋白的表面识别和表面定位功能将前者定位在细 胞表面，前者称为乘客蛋白，后者称为运载蛋白，这样表达出的基因产物不需进行提取、纯 化，复性等操作，可以直接利用全细胞进行表达出蛋白的后续工作[1]。
2表面展示系统的研究现状
2.1噬菌体表面展示系统
噬菌体表面展示技术(phage display)是由Smith于1985年首先建立起来的一种新的 生物技术[2]，它能将表达的外源多肽或蛋白以融合蛋白的形式展示在噬菌体的表面，保持相 对独立的空间构象和原有的生物活性[3]。该项技术比较成熟，已成功地用于抗原表位筛选， 酶抑制剂和受体拮抗剂分离，细胞信号转导途径以及抗体工程研究等。常用的噬菌体表面展 示系统主要有丝状噬菌体、X噬菌体及T4噬菌体展示系统等。虽然它们都具有噬菌体展示 系统的优点，但对亍丝状噬菌体来说，它不能展示那些难以分泌的肽和蛋白质，而且它的N 端可融合外源多肽的容量有限，较大蛋白的融合会造成空间障碍，影响噬菌体的装配，使其 失去感染力。而对于人噬菌体，大分于蛋白的融合会抑制噬菌体的组装，使其生长受到影响， 因此这两种噬菌体更适用于构建短肽库和cDNA表达文库[4]，而不适于构建重组疫苗和表达 分子量大具有完整结构域的蛋白质[5夂71 。
2.2细菌表面展示系统
细菌表面展示系统是继噬菌体表面展示系统之后发展起来的，其呈现载体多样，可根据 不同需要呈现蛋白或多肽。近年来其应用已扩展到重组细菌疫苗，多肽库筛选，全细胞吸附 齐lj，全细胞催化剂以及作为诊断的细胞固相试剂等多个领域。目前有多种细菌表面展示系统可供利用，除了以往对细菌的外膜蛋白、脂蛋白、表面附属结构亚单位如鞭毛、菌毛等研究 较多外，近几年又开发出多种新的表面展示系统。研究较多的有冰晶核蛋白、自体转运蛋白 S-层蛋白等。此外，尚有研究利用枯草杆菌的芽胞外膜，L-型大肠杆菌和变形杆菌的细胞膜 来展示外源蛋白。每种展示系统都有其自身的缺点，例如展示蛋白大小的限制，错误定位， 形成包涵体，外膜不稳定等，因此需要开发新的系统，以进一步优化表面展示系统CT。
2.3酵母表面展示系统
酵母表面展示系统是继噬菌体展示技术创立后发展起来的真核展示系统，酵母表达体系 不但有原核表达体系的特点，同时具有真核细胞翻译后蛋白加工修饰的过程，酵母的蛋白质 折叠和分泌机制与哺乳动物细胞非常相似，对人的蛋白质表达和展示更具优越性。将酶，抗 原，抗体和六聚组氨酸等不同蛋白和多肽展示在酵母细胞表面，可实现各种各样的用途。酵 母细胞颗粒大大可用流式细胞仪进行筛选和分离。目前报道的两种酵母展示系统分别以a或a 凝集素作为融合骨架。在蛋白质的定向进化、口服疫苗的研制等多方面均有报道。酵母表 面展示技术的发展非常迅速，同时，在不断地完善和改进，应用于越来越多的领域。由于其 具有转录后修饰，有效的空间折叠蛋白的优势，使之对真核生物蛋白展示具有独特的优势。 但同时也存在许多不利因素，如重组酵母缺少选择性标记，生长调节苛刻；如果配体对细胞 有毒性作用，有可能导致酵母死亡，无法得到目的克隆P]。
3 S-层蛋白及其在微生物表面展示系统中的应用
3.1S-层蛋白的发现、定位和超微结构
许多古细菌和真细菌在原生质外层都具有一层非常重要的细胞外壁结构，称为表面层
(Surface layers),由单一的蛋白质或糖蛋白亚单位组成，在菌体表面自我装配形成规则晶格
的单分子层，又称S-层蛋白质(S-layerprotein),它与位于其下方的细胞包被(细胞膜、外膜或
细胞壁)以非共价键方式连接，完整的包裹着细菌菌体，是生物进化过程中最简单的一种生 物膜叫m。
由于细菌外壁结构的不同，S-层与其它细胞表层结构之间的关系较复杂，在研究比较多 的古细菌中S-层能与原生质末紧密连接在一起从而被整合到质脂双分子层中。根据国内外的 研究报道，S-层在原核生物的存在状况可分三种情况在革兰氏阴性(G-)古细菌中，外鞘 结构最简单，由细胞膜和S-层组成，S-层紧贴在细胞膜外则作为细胞壁成分直接与细胞膜相 连；革兰氏阳性(G+)古细菌和真细菌的S-层蛋白与肽聚糖层相连，存在于细胞壁外面；G-真 细菌的S-层存在于外膜的外层，其外鞘结构依次为细胞膜、肽聚糖层、外膜和8-层[12，13]。对 于有荚膜和S-层的细菌，荚膜存在于s-层外面t"i。
在真细菌和古细菌中，S-层可在细胞生长和分裂的所有阶段完全覆盖在细胞表面。过去， S-层的广泛存在并不被人们所关注，因为实验室条件下S-layers比较脆弱，而且可能随培养时间的延长而丢失，所以对其形态学的研究有较大难度，目前较多的应用切片技术(thinsections)、冷冻蚀刻技术、电子负染技术和重结晶技术等来进行菌体表面形态的观察[151。最近，随着显微镜技术的提高，人们得到了清晰度分辨率更高的S-层蛋白的电子图像，许多图像显示了亚单位通道动态的开放与闭合[16]。独立存在的表层蛋白在溶液中或者在细胞表面上具有再结晶的能力[171,目前对该能力研究比较多的表层蛋白主要来源于芽孢杆菌科的某些种类。S-层的晶格结构为倾斜形、四方形或六角形，在这些晶格中S-层亚单位是对齐并对称排列的，在古细菌中大多数是以六角形对称排列。这些形态学单位相邻最近两个中心间距为2.5 35nm。因此S-层是多孔的网状结构，其孔隙占据了整个表面积的30 % 70 %，同一S-层中孔隙的大小和形状是相同的， 一般在2 8nm这个范围内。
3.2 S-层蛋白的化学成分和组成
对多种s-层蛋白质的化学分析和遗传研究指出无论是在哪种细菌中，s-层蛋白的组成相
似，由单一的蛋白质或糖蛋白亚单位组成，分子量在40.0到170.0kD之间一般疏水性氨基酸占40% 60%，含有大量谷氨酸和天冬氨酸(15%)，赖氨酸的含量也相当高(10%)，极少存在含硫氨基酸。20%的氨基酸构成01螺旋，40%为卩折叠，非周期性的折叠和卩-转角在5% 45%之间。 一般情况下，S-层蛋白的等电点在4 6，也有报道表明许多乳酸杆菌的等电点很高，个别为8 10。许多古细菌和G+细菌的S-层蛋白被糖基化，可与糖链共价结合，糖链一般由含中性己糖、戊糖、庚糖、6-脱氧己糖和氨基糖的20 50个重复单位组成。在有些S-层蛋白中还有磷酸化修饰作用[18]。
3.3S-层蛋白的分子生物学，遗传学和生物合成
克隆和序列分析s-层蛋白基因的研究，为人们对s-层的遗传学和生物合成带来了许多新的了解，虽然组成s-层的氨基酸组成没有明显的差别，但不能反映基因序列的真实情况，
古细菌和真细菌基因序列的同源性小，在亲缘关系相近的细菌中时常可以发现同源基肉，如
嗜酸乳杆菌ATCC4356和瑞士乳杆菌编码S-层蛋白基因的同源性高达80。/。，而短乳杆菌与前两者的同源性却很低。对于一个中等大小的杆状细胞来说，完整的S-层大约由5xlOS个单体组成，因此为了维持S-层在细胞表面的存在，对于代时为20 30分钟的细菌来说，每秒种至少必须合成500个S-层蛋白多肽，并且运送到细胞表面组装成S-层，因此可以认为S-层蛋白的启动子是非常强的，如嗜酸乳酸杆菌(丄acto^c///^ acWop/n'/船)S-层蛋白的启动子是细菌中最强启动子之一的乳酸脱氢酶基因启动子的两倍[19]。在短乳杆菌中，S-层蛋白的表达由两个相关的启动子控制， 一个位于起始密码子附近，并且主要用于对数生长期和稳定期，另一个启动子用于其他时期控制S-层蛋白的表达。
大多数S-层蛋白在N-末端含有决定分泌的信号肽序列，信号肽由12 34(多为19 34)个氨基酸组成，经由信号肽序列途径分泌，虽然不同菌株的分泌途径不同，S-层蛋白合成以后必须分泌到细胞外才能形成S-层，该序列在组装成S-层之前会被切除。在有些细菌的S-层蛋白中存在I型分泌机制以及不依赖于信号肽的分泌机制。但是已经了解到了S-层蛋白表达后的修饰途径如羧基端碎片的去氨基化，氨基酸残基的磷酸化和去糖基化。
3.4 S-层蛋白功能结构
S-层可有效地与细胞壁结合，已有报道芽孢杆菌属(万a"7/tw)、棒状杆菌(Ow7"eto"m、m)、和嗜热细菌(77z^vno 6acfen'z^)的S-层蛋白存在着许多与细胞壁相结合的区域，研究表明许多S-蛋白的N-端、细胞联合胞外酶的C-端以及革兰氏阳性细菌的其它胞外蛋白中存在一个或是多个拷贝的保守结构域，称为的S-层蛋白同源区(Surface LayerHomology, SLH)[2(W3]，起着在细胞表面锚定的作用，典型的S-层蛋白和细胞联合胞外蛋白具有三个重复的SLH，每一个SLH含50-60个氨基酸，其中有10-15个氨基酸是高度保守的。将SLH与提纯的细胞壁进行体外作用实验，结果表明，SLH与S-层蛋白锚定到细胞壁上有关，缺少SLH的S-层不能锚定到细胞壁上。在0+细菌中，其坚硬的细胞壁除了主要由肽聚糖组成外，还有一层由磷壁酸质，糖醛酸磷壁酸质、脂磷壁酸质，或脂聚糖组成的次生细胞壁聚合体(Secondary cell wall polymers)。已证实，在许多S-层蛋白的N-末端正是这个SLH结构起着锚定在细胞表面的作用，通过非共价键锚定在次生细胞壁聚合体上。在有些G—细菌中，其S-层蛋白没有SLH结构，但它们可通过在N-末端带正电区域来锚定。如嗜热脂肪芽胞杆菌野生株和乳酸杆菌的S-层蛋白没有SLH,但是嗜热脂肪芽胞杆菌野生株的S-层蛋白的N-端部分仍然是高度保守的，且能识别并结合到带净电荷的次生细胞壁多聚物上，其次生细胞壁多聚物由四糖重复单位组成。乳酸杆菌的S-层蛋白能识别并结合到中性多聚糖上。
3.5 S-层蛋白功能及潜在应用价值3.5.1 S-层蛋白功能
一般认为S-层蛋白的功能有维持细胞结构，启动细胞黏附和表面识别[241，如抗原受体遮蔽层(phage receptor-masking layer)25〗、主要毒力决定子(major determinant forvirulence)[26]、淀粉酶粘附结构(attachment structure foramylase)、分子筛(molecularsieves)、细胞的保护性屏障(protective coats)、分子和离子通道(molecular and ion traps)、细胞粘附和表面识别促进因子(promoters for cell adhesion and surface recognition)以及细胞形状决定因子(cell shapedeterminants)[27]等，然而S-层蛋白的许多功能尚不清楚。目前已发现400多种细菌和古细菌有S-层蛋白质，所以表明它在适应环境方面有重要的意义。乳酸菌中，表层蛋白是迄今为止人们研究最多的表面粘附蛋白。
3.5.2应用潜能
由于S-层蛋白质具有很多独特的性质，例如构成的蛋白质亚基成分单一，表面蛋白质之间存在孔隙的形态和大小一致，解离的S-层蛋白能够进行再组装等，所以它在生物技术、分子纳米技术、仿生学等诸多方面将有很多可应用的价值，但是所有应用的前提是S-层蛋白在溶液中或者在合适的表面上进行装配形成S-层蛋白质的能力。实验证明，解离的S-层蛋白可以在很多介质表面进行装配，例如硅晶片、金属、多聚体以及脂质体等。S-层蛋白在溶液中自我装配的过程中可以作为抗菌物质载体佐剂而结合抗原菌，从而在免疫治疗过程中起作用[28]。由于很多病毒的核衣壳表面含有的S-层蛋白质经过解离后可以在脂膜表面重新结晶，因此S-层蛋白质可以在诊断学、疫苗、药物分选和定位、基因治疗等领域中有广泛的应用。Schultze-Lam等1992年发现藻青菌中的S-层蛋白质在溶液中作为模板而存在，能够诱导多种矿物质在其周围聚集P"。S-层蛋白质形成过程的可重复性使其可以作为固定的基质进行应用，例如作为某些功能性分子(如酶、免疫球蛋白等)的结合位点等， 一旦功能性分子和S-层蛋白质相互结合，就可以作为生物分析传感器、亲和性微粒子和亲和性膜等广泛应用于工业生产中。
3.6 S-层蛋白用于微生物细胞表面展示的优势
S-层作为菌体面对环境的最外层屏障，是菌体适应周围环境的重要结构。随着遗传、结构、装配和功能等方面研究的逐渐深入，人们意识到了 S-层蛋白质潜在的应用价值。其基
因的可操作性，独特的自装配特性及其单分子晶体层的结构都很有应用前景，目前己经应用在异源蛋白质的分泌性表达、表面展示和纳米科技等方面。在利用其研制活载体疫苗方面与
其他表面蛋白相比，用s-层蛋白作为微生物细胞表面展示的载体蛋A具有无可比拟的优势，
首先，S-层可有效地与细胞壁结合，己有报道乳酸菌(/acto^c/〃助)、芽孢杆菌属(5ad力、棒状杆菌(Co y"eZ)acten'MW)、和嗜热菌(77wrmo6acter/wOT)的S-层蛋白存在着许多与细胞壁相结合的区域，研究表明许多S-蛋白的N-末端存在一个或是多个拷贝的保守结构域SLH，起着在细胞表面锚定的作用；其次，S-层蛋白表达量高，可达细胞蛋白的20%，这是所有表面蛋白中每单位细胞摩尔分子最高的一种(5xl(W细胞)，并能在细胞生长和分裂的所用阶段覆盖在细胞表面，说明S-层蛋白基因有较强的表达和分泌系统，有利于其所携带得外源基因的表达，这使其在各种生物工程方面应用占有很高的优势PQI;最后，S-层蛋白能容许外源序列的插入，尤其是革兰氏阳性菌的蛋白表面展示系统有着相同或类似的表面锚定机制，允许多达几百个氨基酸的外源蛋白序列插入，插入的外源序列不明显影响重组S-层蛋白的生物合成和表面定位，而且不明显影响宿主细胞的正常生长，即S-层蛋白对外源序列具有较强的包容性，而其他表面蛋白如膜蛋白、附属结构蛋白等在这方面则逊色的多，外源序列的插入有可能造成宿主菌的生长缺陷和细胞壁的不完整性。
3.7乳酸菌S-层蛋白的特点
乳酸菌的许多种属都发现了含有S-层蛋白，分子量大小在43-71kD之间，并且克隆和表达了短乳杆菌ATCC 8287 (丄.6rev^ ATCC 8287)，嗜酸乳杆菌(丄.acWcpMus)、瑞士乳杆菌(丄./ e/v"/c船)、巻曲乳杆菌(i. cn'w^朋)、鸡乳杆菌CLga肌"anwj)等S-层蛋白基因。氨基酸序列分析表明此蛋白含有两个保守区，即一个是N-末端信号序列，大约由30个氨基酸组成，蛋白的分泌由总的分泌途径所控制，另一个为C-末端区域，大约由123个氨基酸组成，能使蛋白锚定在细胞表面[31，323，
在嗜酸乳杆菌、巻曲乳杆菌和瑞士乳杆菌(丄《￡^6^///2 ;26/^^1 )等当中，S-层蛋白的C-末端较为保守，N-末端的保守序列比较短，而短乳杆菌等当中保守性主要存在于N-末端。例如，短乳杆菌ATCC 8287中，表层蛋白S/pJ(Surface layer protein A)分子氮端的81个氨基酸残基构成的结构域是该蛋白质在体外介导细菌粘附到人类细胞系中的结构基础，而嗜酸乳杆菌群的S-层蛋白的C-末端存在高度保守的序列，介导S-层蛋白亚单位与细胞壁结合，与其他乳酸菌株S-层蛋白的锚定序列相比同源性80。/。 90。/。。在两个保守区之间是可变区，此可变区介导S-层蛋白与活体外组织结合，参与S-层蛋白折叠和结晶，如从鸡肠道里分离出的巻曲乳杆菌(丄.cn'印aftw JCM5810)S-层蛋白C^4(collagen-binding S-layer protein A)亚基，能介导乳酸菌黏附在雏鸡的消化道组织上P"。含有S-层蛋白的细菌其粘附性有较大的差异可能与初级结构的同源性不高有关，例如，巻曲乳杆菌JCM5810和嗜酸乳杆菌JCM1132中都含有表层蛋白，但是JCM5810能够粘附固定的I型、IV型和V型胶原、层粘连蛋白、纤粘连蛋白、Matrigel以及再生基底膜等，而JCM 1132则不能表现出对上述细胞外基质的粘附性[34！。
3.8乳酸菌S-层蛋白基因
乳酸菌S-层蛋白基因的克隆和特征描述对阐明该蛋白的生物学组装、通过细胞膜的转移等机制有着重耍的意义，所以表层蛋白基因的研究比较广泛。研究证明，很多乳杆菌种类中存在着多个表面蛋白编码基因(Wp)。如1996年Boot等人发现嗜酸乳杆菌、巻曲乳杆菌、嗜淀粉乳杆菌(丄a"otoc说wsaw少/op/zZ/船)和鸡乳杆菌(丄a"o6ac/〃"sga〃f"araw)中存在两个保守性很高的s/p基因，而且两个基因中只有一个具有活性，另外一个处于沉默(silent)状态，所以这几种菌株只表达一种S-层蛋白P"; Miia等在2002年发现短乳杆菌ATCC 14869中含有二个4 基因^p5、 s/pC禾fc/pD,在有氧和厌氧的不同条件下表达不同的S-层蛋白，所以菌落形态也不同。有氧条件下，S/p5和S/pD两种蛋白质同时生成，菌落呈现粗糙型(R-colony)和光滑型(S-colony)两种形态，在厌氧条件下只有S/pD蛋白生成，菌落也只呈现光滑型形态。s/pC基因从4^基因中分离得到，序列分析表明4pC基因具有完整的启动子和终止子，具有编码S/pC的能力，而且在有氧和厌氧的条件下都能从细菌基因组中检测到s/pC基因的存在，但是却没有相关蛋白质的表达，推湖〗，可能是s/p5基因的产物限制了s/pC基肉的表达。由此可以推测，乳杆菌中之所以存在多个S-层蛋白基因，可能是适应不同生活环境的需要，同时也说明S-蛋白对细菌的重要性，以至于存在多个基因从而确保S-层蛋白的有效表达。在含有多个S-层蛋白基因的乳酸菌菌株中，DNA重排或重组是造成S-蛋白表达发生变化的主要原因。例如，Boot等于1996年发现，嗜酸乳杆菌中存在着两个S-层蛋白基因^W和s/p仏在某些菌株中，它们同时位于一个6kb的染色体片段上，但存在的方向相反，这种反方向的排列在一定的条件下会导致两个基因的交换，使原来的沉默基因(silentgene)交换到原来表达基因(expressedgene)的启动子的后面，从而开始表达新的蛋白质[361。其它种类细菌的S-层蛋白基因中也有重排现象发生，例如Dworkin等1996年发现胎儿弯曲菌(Caw;^/o6acfer/eftw)菌株中含有单分子组成的S-层蛋白，但是其抗原性是变化的，产生这种变化的原因是菌株染色体上存在着8个S-层蛋白基因的编码框，它们分别启动后生成不同分子量的S-层蛋白，分子量范围在97-149kD之间，同时实验结果还证明这8个基因使用了相同的启动子，所以造成S-层蛋白变化的原因极可能是发生了基因的重组[37]。 Scholz等2001年通过实验发现，嗜热脂肪芽孢杆菌PV72中S-层蛋白表达的变化是由染色体和大质粒上的DNA发生重排造成的P
发明内容
本发明的目的是
提供一种嗜酸乳杆菌S-层蛋白表面展示系统的构建,本发明在前期构建的77z^4/红霉素双标记大肠杆菌-乳酸菌穿梭表达载体pW425et基础上，以乳酸菌表面存在的具有较强表达和分泌信号功能的S-层蛋白基因为研究对象，克隆编码该蛋白的S/;^基因包括其中信号肽、锚定和终止序列，构建能高水平的表达和分泌插入的异源蛋白的乳酸菌S-层蛋白表面展示系统pW425et-S。利用该表面展示系统在细胞表面表达多种畜禽致病菌保护性抗原决定簇基因，并制成口服制剂，对人和动物的健康及畜牧业的发展具有重要意义。
本发明的技术方案是
(一)嗜酸乳杆菌S-层蛋白SlpA基因的获得
1、 SlpA基因的PCR扩增
将复苏的嗜酸乳杆菌菌种采用染色体提取试剂盒，按说明书操作提取染色体DNA。根据已发表S-层基因的序列，设计了一对引物，在引物的5'端和3'分别加有酶Sac I和尺pn I酶切位点。用Exr^DNA聚合酶以染色体DNA为模板进行PCR扩增目的基因。引物的设计根据已发表的S-层蛋白基因序列设计引物，并由宝生物工程大连有限公司合成。
Pl: 5' GGCG爿GCTCATGAAGAAA.AATTT 3'Sac I
P2: 5' GTGGr77^CCTTATCTAAAGTTTG 3'—I
2、 SlpA基因与pMD18-T Vector系统连接
将回收产物与载体初步定量，设计连接反应体系，在0.5mL离心管中加入PCR纯化产物4 nL, pMD18-T Vector 1 pL， Ligation Mix 5 pL，混匀，16 。C连接2 h后，转化大肠杆菌JM109感受态细胞。
3 、克隆质粒pMD18T-S的鉴定
将转化后的细胞取100-200pl菌液涂布于准备好的LB-AMP琼脂平板(含20(^g/mlAMP，20。/oX-gal和40mmol/LIPTG)37。C培养过夜。蓝白斑筛选出转化子，酶切及PCR鉴定后，送至TAKARA公司测序，序列测定后应用DNAStar软件进行分析，将阳性转化子命名为pMDlST-Sc
(二)表面展示系统pW425et-S的构建
1 、目的基因SlpA和双标记表达载体pW425et的获得
将双标记表达载体pW425et和克隆质粒pMD18T-S质粒用Sad和Kp"I限制性内切酶进行酶切，以获取粘末端的pW425et载体及S/;^基因片段。酶切完毕后，进行1%琼脂糖凝胶电泳，用维特洁回收纯化试剂盒回收纯化，以用于下一步连接。
2、 双标记表达载体pW425et与SlpA的连接转化
将回收纯化后具有粘末端的S/;^基因及pW425et载体片段，按照一定的比例加入到0.5mL离心管混匀后，同时设空载体对照组(所加S/a4片段用双蒸水替代)，经T4 DNA Ligase在16'C连接2h, 4'C过夜。将连接产物10pL转化到100nL感受态细胞X13中，同时向另100 [xL感受态细胞中加入10 pL灭菌双蒸水，作为阴性对照，加入5 nL没有进行酶切的pW425et质粒作为阳性对照，吸取150 nL培养物涂布于LB-EM (EM: 200吗/ml)平板，37 °C过夜培养。
3、 表面展示载体系统pW425et-S鉴定
提取转化成功的细菌质粒，分别用Sad和A>d进行酶切鉴定，PCR鉴定，筛选出阳性重组子。
4 、 S-层蛋白在重组体E.coliX13S8表面锚定表达情况检测
(1) pW425et-S表达产物的SDS-PAGE分析
挑取转化成功的单菌落，分别接种于10mLLB-EM培养液，37'C振摇过夜，取5 mL过夜培养物接种于IOO mL LB-Em培养液，37°C 200 r/min振摇培养使其OD,在0.6 0.8之间。添加40mMDL-苏氨酸，继续培养，加入之前取菌一次，之后每2h取一次菌液，至第10h，最后统一调OD6oo值至0.68,样品处理好后，取上清15 nL按进行12Q/。凝胶SDS-PAGE分析。
(2) 表达S-层蛋白的Western blotting分析表达产物经SDS-PAGE后，以BIO-RAD系统电转移至PVDF膜上，经牛血清白蛋白封 闭后，依次加入乳杆菌S-层蛋白多克隆抗体、辣根过氧化物酶标记的羊抗鼠IgG，最后在联 苯胺(DAB)溶液中显色，并观察结果。
(3) 用全细胞ELISA检测S-层蛋白在大肠杆菌的表面锚定情况
将大肠杆菌X13空载体和重组菌X13S8诱导8 h的细胞，再用PBS按梯度稀释至iJOD6。o分别 为0.25， 0.50， 0.75， 1.00， 1.25，进行全细胞ELISA检测S-层蛋白在大肠杆菌的表面锚定情 况。
(4) 免疫荧光检测
收集经诱导后培养8h的重组菌大肠杆菌X13S8， PBS洗涤，用2%的甲醛固定于载玻片， 以大肠杆菌X13为对照，在载玻片上滴加稀释的鼠抗S-层蛋白抗体，然后加入用异硫氰酸荧 光素标记的兔抗鼠IgG血清(1:100)，包埋载玻片，用荧光显微镜进行检测。
本发明的有益效果是
1 、本研究构建的表面展示载体pM25et-S是以红霉素/77 j^为选择压力的双标记大肠 杆菌-乳酸菌穿梭表达载体pW425et为基础，所构建的载体可以用于转化入S-层蛋白基因缺
陷的乳酸菌内来研究乳酸菌s-层蛋白形成的机制，从而为揭示乳酸菌s-层蛋白的形成及乳
酸菌黏附特性机理的分子机制打下基础；
2 、研究表面展示载体系统pW425et-S上的限制性酶切位点，以致病性病原微生物的保 护性抗原为报告基因，利用DNA重组技术，将病原体的保护性抗原基因与该表面展示载体上 的乳酸菌S-层蛋白相融合，把保护性抗原展示在微生物细胞表面，不仅可以使抗原直接暴 露于黏膜，便于免疫辅助成分的参与，也能够减弱抗原被蛋白酶或胃酸的降解作用，因而无 需外加免疫佐剂就可诱发宿主产生免疫保护，进而开发新型安全、绿色的口服疫苗，将为人 类和动物的健康及畜牧业的发展作出贡献。


图1 S/p^基因PCR扩增后电泳图泳道1-4 :S/pJ基闲PCR产物Ml: DL2000核酸分子量标 准。
图2SlpA基因的克隆鉴定电泳图(A)重组质粒pMD18T-S小量提取鉴定(B)重组质粒 pMD18T-S用Sacl禾n Kpnl酶切鉴定永道1: pMD18T-S用Sacl禾U Kpnl酶切鉴定(C)重组 质粒pMD18T-SPCR鉴定泳道l:阴性对照，泳道2:阳性对照，泳道3-5:阳性质粒为 模板的PCR产物泳道M1: DL2000核酸分子量标准，泳道M2:入-Hind III diges t核酸分
子量标准。
图3重组质粒pW425et-S小提鉴定结果泳道1-8:重组质粒Ml:入-Hind III digest核酸
分子量标准。
图4重组质粒pW425et-S PCR鉴定泳道1-3:质粒pW425et-S PCR鉴定泳道4:阴性对 照，泳道5:阳性对照。
图5重組.质粒卩 4256"酶切鉴定电泳图泳道l-5:质粒重组质粒pW425et-S用Sac I和Kpn I酶切结果Ml:入-Hind III digest核酸分子量标准，M2: DL2000核酸分子量标准。 图6 SDS-PAGE电泳检测pW425et-S表达产物泳道1-5:重组菌E.coli X13S8分别在2 h、 4h、 6h、 8h、 10h表达产物泳道6: L. acidophilus S-层蛋白提取物，C:空载体pW425et 在表达后6 h作阴性对照，M:低分子量蛋白质标准。
图7 Western blotting检测表达S-层蛋白泳道1: pW425et-S在重组体Exoli X13S8表达8 h 产物转印到PVDF膜的显色结果；C:空载体表达产物转印到PVDF膜的显色结果即阴性对 照；M:低分子量蛋白标准转印后的染色结果。 图8 S-层蛋白在重组菌X13S8表面锚定全细胞ELISA检测结果。
图9荧光显微镜下重组体X13S8和大肠杆菌X13菌体形态(A)重组体X13S8， (B)大肠杆 菌X13。
图10阳性克隆通用引物进行测序的测序报告。
具体实施例方式
实施例1
(一)嗜酸乳杆菌S-层SlpA基因的获得
1材料与试剂
(1) 菌株
嗜酸乳杆菌菌株(￡acto6ac///i acWopMus 1.1878),大肠杆菌(五.co/; JM109)。
(2) 酶及主要生化试剂
pMD18-T Vector Systerm，限制性内切酶Sac I 、 I , dNTP,￡x T叫DNA
polymerase, RnaseA， X-i/z>M Ill digest Marker, DL2000 Marker,溶菌酶，DNA凝胶回收 与纯化试剂盒，IPTG，琼脂糖。
2SlpA基因的PCR扩增
将复苏的嗜酸乳杆菌菌种37'C恒温厌氧培养过夜后挑取单个菌落接种于新鲜MRS液体 培养基中进行培养，待菌体OD6oo值为0.6 0.8时，收集菌体，采用染色体提取试剂盒，按 说明书操作提取染色体DNA。根据已发表S-层基因的序列，设计了一对引物，在引物的5， 端和3，分别加有酶Sac I和K/7" I酶切位点，并由宝生物工程大连有限公司合成。 (1)引物的设计
PI: 5' GGCGJGCrCATGAAGAAAAATTT 3' Sac I
P2: 5' GTGGGTMCCTTATCTAAAfiTTTn 3， 一 I
(2)反应体系0.5mL灭菌PCR管内按下式加入各成分 Ec 7bg DNA polymerase buffer 5.0 (xL
dNTPs(l0 m mol/L each) 2.5 |iL
Primer 1 (100 pm) 0.5 (xL
Primer 2 (100 pm) 0.5
嗜酸乳杆菌DNA模版 0.5 nL
五;c T岡DNA聚合酶(5 U) 0.5
D.D.W._40.5
总体积 50.0 nL
混匀、瞬时离心后，再加50nL灭菌液体石蜡覆盖，PCR仪上进行94'C预变性8min， 再进行下列反应，94'C变性lmin， 55 °C退火1 min， 72'C延伸1 min， 30个循环，最后 一个循环72 'C延伸5 min。反应结束后，取3 pL用1.0 %琼脂糖凝胶电泳检测，结果见图1 。
3 SlpA基因PCR产物回收
含有目的基因片断的PCR产物在TAE电泳液中进行0.8 %琼脂糖凝胶电泳，紫外灯下 观察，切取目的条带，称重，采用DNA回收试剂盒回收纯化目的基因片断(按说明书操作)。
4质粒pMD18T-S构建
将回收产物与载体初步定量，设计连接反应体系，在0.5 mL离心管中加入PCR纯化产 物4 nL， pMD18-T Vector 1 ^L， Ligation Mix 5 ^L，混匀，16 。C连接2 h后，4 。C连接过夜， 将10 pL连接液加入200 大肠杆菌JM109感受态细胞中，在37 'C摇床上培养90 min(220 r/min)，取200 L用曲玻棒将其均匀涂布在氨苄青霉素平板上，置于37'C温箱中过夜培养， 蓝白斑筛选阳性重组体，将阳性菌落分别接种于5mLLB液体培养基中，37'C 200r/min过 夜培养，各管中分别取出1.5mL培养物置于2.0mLEppendorf管中，小量提取质粒，将提 取的质粒取3 进行1.0 %琼脂糖电泳结果见图2A，选取其中滞后的质粒进行酶切和PC 鉴定，反应体系及反应条件如下
(1)酶切鉴定反应体系
质粒应用&C I和^OT I进行酶切，反应体系如下&cl 1.0 jiL
一I 1.0 pL
10xL Buffer 1.0 质粒 4.0
D.D.W_3.0 nl
Total V 10.0 nl
37'C水浴2h
反应结束后取3.0 pi反应产物于1.0 %琼脂糖凝胶上进行电泳，结果见图2B。 (2) PCR鉴定
以重组质粒为模板，用& r叫DNApolymerase进行PCR扩增，反应体系如下:
10x￡jc Tag DNA polymerase Buffer 5.0 (xL
dNTP(2.5 m mol/L) 4.0
上游弓I物Primer (50 p mol/L) 1.0 |A
下游引物Primer (50 p mol/L) 1.0
jEx 7i^ polymerase 0.5 (oL
质粒模板 0.5 nL
D.D.W 38攀
液体石蜡_50.0
Total V 100.0 nL
PCR反应条件为:
预变性:94 °C，8 min
变性94 °C,1 min
退火55 °C,1 min
延伸72 °C，1 min
循环数:30个
延伸72 °C，5 min
保温4°C，10 min
反应结束后取3.0PCR产物于1.0 %琼脂糖凝胶上进行电泳，结果见图2C。 5测序鉴定与序列分析
将鉴定出的阳性克隆送往大连宝生物公司用通用引物进行测序，测序报告如图10及:碱基序列:
CAGGCATGCAAGCTGGCACTGC
(二)表面展示系统pW425et-S的构建 1材料
(1) 质粒及菌株
质粒77y^/红霉素为选择压力的表达载体pW425et， pMD18T-S; 菌株大肠杆菌五.co/ZX13。
(2) 试剂Ex T岡DNA polymerase, dNTPs， Sac I ， Kp" I ， T4DNAligase，琼脂糖，异硫氰酸荧 光素标记的兔抗鼠IgG， PVDF转移膜，质粒DNA提出取试剂盒、DNA凝胶回收试剂盒。 (3)培养基
普通LB培养基；含有红霉素的LB培养基。
2目的基因SlpA与pW425et的酶切、回收与纯化
将大量提取的双标记表达载体pW425et和pMD18T-S质粒用&cl和K戸I限制性内切酶 进行酶切，以获取粘末端的pW425et载体及57pJ基因片段，反应体系如下
feci 4.0 |al
4.0 nl
10xL Buffer 4.0 |il
pW425et/pMD18T-S 15.0 fil
D.D.W_13.0 pi
Total V 40.0 pi
37°C，水浴作用3h
酶切完毕后，用维特洁回收纯化试剂盒回收纯化S//^4和pW425et的片断。
3双标记表达载体pW425et与SlpA的连接转化
回收纯化基因及pW425et载体片段按照一定的比例加入到0.5 mL离心管混匀后， 同时设空载体对照组(所加S々"片段用双蒸水替代)，经T4 DNA Ligase在16 'C连接2 h， 4'C 过夜。
连接反应体系如下
pW425et 1.5 |al
57p4 6.0 |il
10xT4 DNA Ligase Buffer 1.0 pi
T4 DNA Ligase 1.0
D.D.W_0.5 nl
Total V 10.0 pi
将连接产物IO nL转化到200 jiL感受态细胞五.co/; X13中，同时向另200 nL感受态细胞中 加入IO ^L灭菌双蒸水，作为阴性对照，加入5 ^L没有进行酶切的pW425et质粒作为阳性对照， 冰浴20min， 42。C热休克90s，加入500 nL培养液，37°C， 220 r/min振摇卯min,吸取150pL 培养物涂布于LB-EM(EM: 200 (ig/ml)平板，37'C过夜培养。4重组表面展示载体pW425et-S的鉴定
将阳性菌落分别接种于5 mLLB液体培养基中，37 °C 200 r/min过夜培养，各管中分别 取出1.5 mL培养物置于2.0 mL Eppendorf管中，小量提取质粒，将提取的质粒取3 pL进行 1.0%琼脂糖电泳结果见图3，选取其中滞后的质粒进行酶切和PCR鉴定，反应体系及反应 条件如下
(1)酶切鉴定
选择可能含有目的片段的质粒分别用和X/^I进行酶切鉴定，反应体系如下
1.0 nL
争I 1.0 nL
1 Ox L Buffer 1.0 nL
质粒 5.0 &
D.D.W_2.0 pi
Total V 10.0 pi
37 。C水浴2h
反应结束后取5 nl酶切产物于1%琼脂糖凝胶上进行电泳，结果如图4。 (2)PCR鉴定
以重组质粒为模板，用r叫DNA polymerase进行PCR扩增，反应体系如下:
10x7b《polymerase Buffer5.0 nL
dNTPs(2.5 m mol/L)4.0 (iL
上游引物(50pmol/L)0.5 (iL
下游引物(50p mol/L)0.5 (xL
MgCl24.0 nL
r<2《DNA polymerasel攀
重组质粒模板1.0 |oL
D.D.W34.0
液体石蜡50.0 [iL
Total V100.0
PCR反应条件94°C 8 min预变性；94°C 1 min变性，55°C lmin退火，72°C 1 min延PCR产物于1%琼脂糖凝胶上进行 电泳，结果如图5。
5 S-层蛋白在重组体E.coli X13S8表面锚定表达情况检测
(1) pW425et-S表达产物的SDS-PAGE分析
挑取转化成功的单菌落，分别接种于10mLLB-EM培养液，37'C振摇过夜，取5 mL过 夜培养物接种于IOO mL LB-Em培养液，37°C 200 r/min振摇培养使其OD6。。在0.6 0.8之间。 添加40mMDL-苏氨酸，继续培养。加入之前取菌一次，之后每2h取一次菌液，最后统一调 OD6。。值至0.68,空载体菌以同样方式诱导作为对照，取菌液1.8mL, 4°C 8000r/min离心10 min，收集菌体。向菌体沉淀中加入去离子水50nL， 2xSDS凝胶上样缓冲液50 ^L裂解细菌， 于沸水中煮10min, 12000r/min离心10min,取上清15 nL按进行12。/。凝胶SDS-PAGE分析， 结果见图6。
(2) 表达S-层蛋白的Western blotting分析
表达产物经SDS-PAGE后，以BIO-RAD系统电转移至PVDF膜上，经牛血清白蛋白封 闭后，依次加入乳杆菌S-层蛋白多克隆抗体、辣根过氧化物酶标记的羊抗鼠IgG，最后在联 苯胺(DAB)溶液中显色，并观察结果，结果见图7，并将鉴定为阳性的重组菌命名为X13S8。 从图中可见43.0 kD处有一条明显的蛋白印迹带，而以含有载体pW425et作为阴性对照的大 肠杆菌X13经蛋白印迹分析后无印迹带，表明所构建的表面展示载体pW425et-S在重组大 肠杆菌X13S8内表达了S-层蛋白，并且表达的蛋白具有与特异性抗体结合的活性，同时也 证明即使大肠杆菌X13表面存在某些表面蛋白，该蛋白也不具有与该抗体结合的特性。
(3) 用全细胞ELISA检测S-层蛋白在大肠杆菌的表面锚定情况
将大肠杆菌X13空载体和重组菌X13S8诱导8h的细胞，S000r/min，离心10min后，收 集菌体用PBS洗两次，再用PBS按梯度稀释至UOD,分别为0.25, 0.50， 0.75, 1.00, 1.25,进 行全细胞ELISA检测S-层蛋白在大肠杆菌的表面锚定情况。ELISA颜色反应随着X13S8菌体 浓度的增加而增加，但是X13的颜色反应始终保持在较低水平，见图8。
(4) 免疫荧光检测
收集经诱导后培养8h的重组菌大肠杆菌X13S8，用PBS洗涤，用2%的甲醛固定于载玻 片，以大肠杆菌X13为对照，在载玻片上滴加稀释的鼠抗S-层蛋白抗体(用PBS将血清抗体 稀释到1:50 )，在37'C温室作用lh， PBS洗涤两次，最后加入用异硫氰酸荧光素标记的兔 抗鼠IgG血清(1:100)， 37。C温室作用lh，用PBS洗涤两次后，包埋载玻片，用荧光显微镜 进行检测，结果见图9。 一
权利要求
1、一种嗜酸乳杆菌S-层蛋白表面展示系统的构建，其特征是a、嗜酸乳杆菌S-层蛋白SlpA基因的获得(1)SlpA基因的PCR扩增将复苏的嗜酸乳杆菌菌种采用染色体提取试剂盒，按说明书操作提取染色体DNA；根据已发表S-层基因的序列，设计了一对引物，在引物的5’端和3’分别加有酶Sac I和Kpn I酶切位点；用Ex Taq DNA聚合酶以染色体DNA为模板进行PCR扩增目的基因；引物的设计根据已发表的S-层蛋白基因序列设计引物；P15’GGC GAGCTCATGAAGAAAAATTT 3’Sac IP25’GTGGGTACCTTATCTAAAGTTTG 3’KpnI(2)SlpA基因与pMD18-T Vector系统连接将回收产物与载体初步定量，设计连接反应体系，在0.5mL离心管中加入PCR纯化产物4μL，pMD18-T Vector 1μL，Ligation Mix 5μL，混匀，16℃连接2h后，转化大肠杆菌JM109感受态细胞；(3)克隆质粒pMD18T-S的鉴定将转化后的细胞取100-200μl菌液涂布于准备好的LB-AMP琼脂平板(含200μg/ml AMP，20％X-gal和40mmol/L IPTG)37℃培养过夜；蓝白斑筛选出转化子，酶切及PCR鉴定后，送至TAKARA公司测序，序列测定后应用DNAStar软件进行分析，将阳性转化子命名为pMD18T-S；b、表面展示系统pW425et-S的构建(1)目的基因SlpA和双标记表达载体pW425et的获得将双标记表达载体pW425et和克隆质粒pMD18T-S质粒用SacI和KpnI限制性内切酶进行酶切，以获取粘末端的pW425et载体及SlpA基因片段；酶切完毕后，进行1％琼脂糖凝胶电泳，用维特洁回收纯化试剂盒回收纯化，以用于下一步连接；(2)双标记表达载体pW425et与SlpA的连接转化将回收纯化后具有粘末端的SlpA基因及pW425et载体片段，按照一定的比例加入到0.5mL离心管混匀后，同时设空载体对照组(所加SlpA片段用双蒸水替代)，经T4DNA Ligase在16℃连接2h，4℃过夜；将连接产物10μL转化到100μL感受态细胞X13中，同时向另100μL感受态细胞中加入10μL灭菌双蒸水，作为阴性对照，加入5μL没有进行酶切的pW425et质粒作为阳性对照，吸取150μL培养物涂布于LB-EM(EM200μg/ml)平板，37℃过夜培养；(3)表面展示载体系统pW425et-S鉴定提取转化成功的细菌质粒，分别用SacI和KpnI进行酶切鉴定，PCR鉴定，筛选出阳性重组子；(4)S-层蛋白在重组体E.coli X13S8表面锚定表达情况检测(a)pW425et-S表达产物的SDS-PAGE分析挑取转化成功的单菌落，分别接种于10mL LB-EM培养液，37℃振摇过夜，取5mL过夜培养物接种于100mL LB-Em培养液，37℃200r/min振摇培养使其OD600在0.6～0.8之间。添加40mM DL-苏氨酸，继续培养，加入之前取菌一次，之后每2h取一次菌液，至第10h，最后统一调OD600值至0.68，样品处理好后，取上清15μL按进行12％凝胶SDS-PAGE分析；(b)表达S-层蛋白的Western blotting分析表达产物经SDS-PAGE后，以BIO-RAD系统电转移至PVDF膜上，经牛血清白蛋白封闭后，依次加入乳杆菌S-层蛋白多克隆抗体、辣根过氧化物酶标记的羊抗鼠IgG，最后在联苯胺(DAB)溶液中显色，并观察结果；(c)用全细胞ELISA检测S-层蛋白在大肠杆菌的表面锚定情况将大肠杆菌X13空载体和重组菌X13S8诱导8h的细胞，再用PBS按梯度稀释到OD600分别为0.25，0.50，0.75，1.00，1.25，进行全细胞ELISA检测S-层蛋白在大肠杆菌的表面锚定情况；(d)免疫荧光检测收集经诱导后培养8h的重组菌大肠杆菌X13S8，PBS洗涤，用2％的甲醛固定于载玻片，以大肠杆菌X13为对照，在载玻片上滴加稀释的鼠抗S-层蛋白抗体，然后加入用异硫氰酸荧光素标记的兔抗鼠IgG血清(1∶100)，包埋载玻片，用荧光显微镜进行检测。
全文摘要
一种嗜酸乳杆菌S-层蛋白表面展示系统的构建，属于生物技术领域，其特征是基因的获得，(1)PCR扩增，(2)SlpA基因与pMD18-TVector系统连接，(3)克隆质粒pMD18T-S的鉴定。构建，(1)目的基因和双标记表达载体的获得，(2)双标记表达载体与SlpA的连接转化，(3)表面展示载体系统鉴定，(4)S-层蛋白在重组体表面锚定表达情况检测。其有益效果是1.所构建的载体可以用于转化入S-层蛋白基因缺陷的乳酸菌内来研究乳酸菌S-层蛋白形成的机制。2.利用DNA重组技术，将病原体的保护性抗原基因与该表面展示载体上的乳酸菌S-层蛋白相融合。
文档编号C12N15/31GK101638660SQ20081005104
公开日2010年2月3日 申请日期2008年8月1日 优先权日2008年8月1日
发明者琼 刘, 李景梅, 王春凤, 坚 田 申请人:长春理工大学