专利名称：一种养胃保健酒的制备方法
技术领域：
本发明涉及保健饮品技术领域，特别涉及一种用中药材泡制 的一种养胃保健药酒。
背景技术：
药酒是中医药中常见的 一 种治病或保健用传统制剂。用于防 治脾胃疾病的传统药酒就有姜糖酒、温胃酒、灵脾肉桂酒和半夏人 参酒等，但这些药酒在适用人群和饮用效果上都各有一定的局限 性。
发明内容
本发明主要目的是解决上述问题，提供一种养胃保健酒及其 制备方法，该养胃保健酒制能调理人体阴阳气血、固本培元，以营 养和修复胃功能为要旨的养'胃保健酒，同时泡制时间短、调配简便， 适合于各阶层的男女老少饮用。。
为了达到上述目的，本发明提供的技术方案是 一种养胃保 健酒，该养胃保健酒所用原料和它们的质量份数分别为党参1-2 份、黄精5-6份、玄参4-5份、乌梅15-17份'、白术6-7份、菟丝 子15-17份、山楂6-7份，红糖85-90份和酒350份；
酒为黄酒，酒精度为30-40度；
养胃保健酒的制备方法1)按照质量份数，先称取党参l-2份、黄精5-6份、玄参4-5份、乌梅15-17份、白术6-7份、菟丝 子15-17份、山楂6-7份，装入容器中；2)加入黄酒350份，在 密闭状态下浸泡10-12天；3)过滤弃渣；4 )加入红糖85-90份， 搅拌均匀；5)用冷开水将药酒的酒精度调配至16-18度，获得养 胃保健酒产品；
容器为陶瓷罐；或为玻璃罐。
本发明的工作原理及有益效果该养胃保健酒所用的中药配 方中，党参、白术、黄精健脾益气，养胃生津；菟丝子平补阴阳； 玄参、乌梅、山楂养阴生津。诸药配伍，胃阴得以补充，胃络得以 濡养，则胃脘疼痛可止。诸药配伍，共奏益气养阴，和胃止痛之功。 总之，这些药物大多具有归经的功效，它们的药物活性组分在养胃 保健酒中被人体饮用后，药性能通达全身各部位发挥药效作用，特 别是使胃部微循环畅通，增强胃动力。胃好消化好，味口就好，营 养使人体机能健全，健康长寿有保障；所选用的中药材来源广泛， 配方独特周密，而且泡制时间短，调配简便，容易实现工业化批量 生产；本发明的养胃保健酒，酒精度低，口感香甜，具有补血益气、 健脾胃益肝肾之功能，无任何毒副作用，坚持每天饭前半小时饮用， 每次18-20克，；f及量可达210克不醉人，有病可除病，无病能保健， 是一种适合各阶层的男女老少饮用，而且四季皆宜的养生佳品。
具体实施例方式
实施例1:
一种养胃保健酒，组分为党参1公斤、黄精5公斤、玄参4公斤、乌梅15公斤、白术6公斤、菟丝子15公斤、山楂7公斤， 红糖85公斤和30度黄酒(加饭酒)350 />斤；
制备方法是先取党参l公斤、黄精5公斤、玄参4公斤、 乌梅15公斤、白术6公斤、菟丝子15公斤、山楂7公斤装入陶瓷 容器中，再掺入30度绍兴加饭酒350 7>斤，加盖密封让其浸泡IO 天，然后弃渣过滤，加入红糖85公斤搅拌均'匀，最后用冷开水将 药酒的酒精度调配至16-18度，获得养胃保健酒产品。
实施例2:大部分与实施例l相同，不同之处在于党参2^> 斤、黄精6公斤、玄参5公斤、乌梅17公斤、白术7公斤、菟丝 子17公斤、山楂6公斤，红糖90公斤和40度普通黄酒350公斤； 加工过程中应用玻璃罐，泡12天。
实施例3:大部分与实施例l相同，不同之处在于党参l公 斤、黄精5公斤、玄参4公斤、乌梅15公斤；白术6公斤、菟丝 子15公斤、山楂7公斤，35度的绍兴加饭酒。
综上所述，本发明养胃保健酒所用的中药配方中，党参、白 术、黄精健脾益气，养胃生津；菟丝子平补阴阳；玄参、乌梅、山 楂养阴生津。诸药配伍，胃阴得以补充，胃络得以濡养，则胃脘疼 痛可止。诸药配伍，共奏益气养阴，和胃止痛之功。总之，这些药 物大多具有归经的功效，它们的药物活性组分在养胃保健酒中被人 体饮用后，药性能通达全身各部位发挥药效作.用，特别是使胃部微 循环畅通，增强胃动力。胃好消化好，味口就好，营养使人体机能 健全，健康长寿有保障；所选用的中药材来源广泛，配方独特周密， 而且泡制时间短，调配简便，容易实现工业化批量生产；本发明的养胃保健酒，酒精度低，口感香甜，具有补血益气、健脾胃益肝肾
之功能，无任何毒副作用，坚持每天饭前半小时饮用，每次18-20 克，极量可达210克不醉人，有病可除病，无病能保健，是一种适 合各阶层的男女老少饮用，而且四季皆宜的养生佳品。
虽然本发明利用上述实施例进行了详细地阐述，但并不是限 定本发明，任何本领域的技术人员，应当可作各种的更动与修改， 在不脱离本发明的精神和范围内，应视为本发明的保护范围。
权利要求
1、一种养胃保健酒，其特征在于该养胃保健酒所用原料和它们的质量份数分别为党参1-2份、黄精5-6份、玄参4-5份、乌梅15-17份、白术6-7份、菟丝子15-17份、山楂6-7份，红糖85-90份和酒350份。
2、 如权利要求1所述的养胃保健酒，其特征在于所述酒为黄酒， 酒精度为30-40度。
3、 如权利要求1所述的养胃保健酒的制备方法，其特征在于1) 按照质量份数，先称取党参1-2份、黄精5-6份、玄参4-5份、乌梅15-17 份、白术6-7份、菟丝子15-17份、山楂6-7份，装入容器中；2 )加入 黄酒350份，在密闭状态下浸泡10-12天；3)过滤弃渣；4 )加入红糖 85-90份，搅拌均匀；5)用冷开水将药酒的酒精度调配至16-18度，获 得养胃保健酒产品。
4、 如权利要求3所述的养胃保健酒的制备方法，其特征在于所述 容器为陶瓷罐；或为玻璃罐。
全文摘要
发明公开了一种养胃保健酒，该保健酒由党参、黄精、玄参、乌梅、白术、菟丝子、山楂组方经黄酒浸泡，弃渣过滤再加入红糖和洁净水调配而成。本发明的养胃保健酒，所选用的中药材来源广泛，配方独特周密，而且泡制时间短，容易实现工业化批量生产；本发明养胃保健酒，酒精度低，口感香甜，具有补血益气、健脾胃益肝肾之功能，无任何毒副作用，紧持每天饭前半小时饮用，每次18-20克，极量可达210克不醉人，有病可除病，无病能保健，是一种适合各阶层男女老少饮用，而且四季皆宜的养生佳品。
文档编号C12G3/00GK101565670SQ20081010485
公开日2009年10月28日 申请日期2008年4月24日 优先权日2008年4月24日
发明者璐 韩 申请人:北京汉潮大成科技孵化器有限公司