专利名称：一种萝卜银耳汤及其制作方法
技术领域：
本发明涉及饮食健康领域，具体的说是一种萝卜银耳汤及其制作 方法。
背景技术：
科学研究表明，饭前喝汤有益健康，随着社会的进步，人们喝汤 不仅仅要求好口味、高营养，还要求新花样，像这种把萝卜和银耳做 在一起，制成营养丰富，口感上佳的汤还未见报道。
发明内容
本发明提供了一种萝卜银耳汤及其制作方法，口感佳，且具有一 定的食疗保健效果。
本发明所提供的技术方案是以银耳、白萝卜为主要原料，辅料 冰糖，其配方配比为银耳10克、白罗卜100克，冰糖20克。
制作方法
1、 银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵，备用。
2、 白萝卜洗净切块，备用。
3、 将萝卜块锅中，加水烧20分钟，捞出萝卜块，放入银耳、冰 糖，再烧至银耳黏软、变稠，即可出锅。
本发明的有益效果是对胃、肾、心、脑有滋补作用，具有促竟 进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的特点。
具体实施例方式
以银耳、白萝卜为主要原料，辅料冰糖，煎熬制得。实施例
1、 银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵，备用。
2、 白萝卜洗净切块，备用。
3、 将萝卜块锅中，加水烧20分钟，捞出萝卜块，放入银耳、冰
糖，再烧至银耳黏软、变稠，制得。
权利要求
1、一种萝卜银耳汤及其制作方法，其特征在于，以银耳、白萝卜为主要原料，辅料冰糖，其配方配比为银耳10克、白罗卜100克，冰糖20克。制作方法1、银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵，备用。2、白萝卜洗净切块，备用。3、将萝卜块锅中，加水烧20分钟，捞出萝卜块，放入银耳、冰糖，再烧至银耳黏软、变稠，即可出锅。
全文摘要
本发明提供了一种萝卜银耳汤及其制作方法，口感佳，且具有一定的食疗保健效果，所提供的技术方案是以银耳、白萝卜为主要原料，辅料冰糖，其配方配比为银耳10克、白萝卜100克，冰糖20克。特点是对胃、肾、心、脑有滋补作用，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的特点。
文档编号A23L1/39GK101480262SQ200810237649
公开日2009年7月15日 申请日期2008年12月2日 优先权日2008年12月2日
发明者宁晓华, 勇 马 申请人:宁晓华