专利名称：一种甜食粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种甜食粉的制作方法。
背景技术：
甜食粉是人们经常食用的一种食品，甜食粉食用起来非常的方便，一般 情况下在甜食粉中加入适当的水就可以食用了，但是这种甜食粉有这样的缺点，就是这种 甜食粉食用起来没有果冻的口感和果冻的香味。发明内容本发明的目的是要提供一种甜食粉的制作方法，它能有效的解决这种甜 食粉食用起来没有果冻的口感和果冻的香味的缺点。本发明的目的是这样实现的一种甜食粉的制作方法，首先将细加工粗麦粉、细糖 粉、粉状高粱粉、食盐、菜油、赋香剂、喷雾干燥脱脂奶粉、喷雾干燥脂肪乳化液、增色剂，放 在搅拌机里搅拌均勻，然后加入沸水，搅拌均勻即可。本发明一种甜食粉的制作方法，本产品食用起来口感细腻，具有果冻的口感和果 冻的香味，特别实用儿童食用。
具体实施方式
原料细加工粗麦粉23公斤、细糖粉观公斤、粉状高粱粉21公斤、 食盐0. 2公斤、菜油23公斤、赋香剂0. 7公斤、喷雾干燥脱脂奶粉3公斤、喷雾干燥脂肪乳 化液4公斤、增色剂0.1公斤。制作方法细加工粗麦粉23公斤、细糖粉观公斤、粉状高粱粉21公斤、食盐0. 2 公斤、菜油23公斤、赋香剂0. 7公斤、喷雾干燥脱脂奶粉3公斤、喷雾干燥脂肪乳化液4公 斤、增色剂0. 1公斤，将以上原料放在搅拌机里搅拌均勻，然后加入500克沸水，用搅拌机搅 拌均勻即可。
权利要求
1. 一种甜食粉的制作方法，其特征是首先将细加工粗麦粉、细糖粉、粉状高粱粉、食 盐、菜油、赋香剂、喷雾干燥脱脂奶粉、喷雾干燥脂肪乳化液、增色剂，放在搅拌机里搅拌均 勻，然后加入沸水，搅拌均勻即可。
全文摘要
一种甜食粉的制作方法，属甜食粉加工领域，它能有效的解决这种甜食粉食用起来没有果冻的口感和果冻的香味的缺点。细加工粗麦粉23公斤、细糖粉28公斤、粉状高粱粉21公斤、食盐0.2公斤、菜油23公斤、赋香剂0.7公斤、喷雾干燥脱脂奶粉3公斤、喷雾干燥脂肪乳化液4公斤、增色剂0.1公斤，将以上原料放在搅拌机里搅拌均匀，然后加入500克沸水，用搅拌机搅拌均匀即可。主要用于加工甜食粉。
文档编号A23L1/10GK102038129SQ20091019108
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月10日 优先权日2009年10月10日
发明者宋其祥 申请人:重庆市永川区永双科技有限公司