专利名称：绿笋百叶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品技术领域，尤其是一种百叶片制品。
背景技术：
百叶片是百叶再加工制品，其咸香爽口、硬中带韧、营养丰富，百叶片中含有大量 蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。百叶片在制作过程中 通常会添加食盐、茴香等多种调料，是老少皆宜的休闲小吃食品，制作时通常切成薄的小块 状真空包装后进行售卖。现有的百叶片口味太单一而且不营养，并且很多百叶片和豆腐干 都很厚，小孩老人咬不动。
实用新型内容本实用新型要解决的技术问题是为弥补上述背景技术中现有的百叶片存在的缺 陷，提供一种口味好、营养高、鲜嫩美味，老少皆宜的百叶片。 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种绿笋百叶，由5张百叶片 叠成，相邻百叶片之间以及在最外层百叶片的表面上都嵌放有小段嫩笋，由于在最外层百 叶片的表面上嵌放有小段嫩笋，既美观又便于人们挑选。 进一步的，为了使百叶片在包装好后方便携带以及达到老少皆宜的目的，所述的 百叶片为边长50毫米，厚2毫米的正方形块。 本实用新型的有益效果是，本实用新型绿笋百叶中添加了嫩笋，增加了口感和营 养，并且百叶片被加工得小、薄，方便携带并且适合老少食用。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图。 图中1.百叶片，2.嫩笑。
具体实施方式现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，
仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。 如
图1所示的本实用新型绿笋百叶的实施例，由5张百叶片1叠成，相邻百叶片1 之间以及在最外层百叶片1的表面上都嵌放有小段嫩笋2，由于在最外层百叶片1的表面 上嵌放有小段嫩笋2，既美观又便于人们挑选，同时所述的百叶片1被加工成边长50毫米， 厚2毫米的正方形，使百叶片l在包装好后方便携带又适合老少食用。包装时可用单个小 袋真空包装的形式，小袋散卖或者装成大袋售卖，食用时一小袋一小袋地取出，既卫生又不 会浪费。 以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人
3员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实 用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术 性范围。
权利要求一种绿笋百叶，其特征是由5张百叶片(1)叠成，相邻百叶片(1)之间以及在最外层百叶片(1)的表面上都嵌放有小段嫩笋(2)。
2. 根据权利要求l所述的绿笋百叶，其特征是所述的百叶片(1)为边长50毫米，厚 度2毫米的正方形块。
专利摘要本实用新型涉及一种绿笋百叶，由5张百叶片叠成，相邻百叶片之间以及在最外层百叶片的表面上都嵌放有小段嫩笋。本实用新型中添加了嫩笋，增加了口感和营养，并且百叶片被加工得小、薄，方便携带并且适合老少食用。
文档编号A23L1/212GK201504543SQ200920049008
公开日2010年6月16日 申请日期2009年10月12日 优先权日2009年10月12日
发明者马伟平 申请人:常州市宣塘豆制品市场有限公司