专利名称：一种和面机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及到一种食品机械，具体是涉及到一种和面机。
背景技术：
和面机是一种常用的食品机械，主要是将面粉和水搅拌和匀成面团，常用 的技术方案中，动力源通过皮带或齿轮带动和面机中的和面辊旋转，达到搅拌 的目的，但存在的不足是，和面辊的旋转速度过高，加工的面团筋力不高，影 响食品质量。
发明内容
本实用新型旨在提供一种加工面团质量高的和面机。
本实用新型采用的技术方案是 一种和面机，包括皮带轮与和面辊，皮带 轮通过变速机构驱动和面辊旋转，并使和面辊的转速控制在100 — 200转/分钟。
上述变速机构包括与皮带轮同轴的传动轮，传动轮与驱动轮啮合，驱动轮 安装在和面辊端头。
通过在动力与和面辊之间增加变速装置，使和面辊的转速限定在一定范围 内，可使加工出来的面团筋力足，质量高。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面，结合附图对本实用新型作进一步说明。图1示出了一种和面机，包括皮带轮1与和面辊2，皮带轮1与传动轮3同 轴，传动轮3与驱动轮4啮合，驱动轮4带动和面辊2旋转，并使和面辊2的 转速控制在100 — 200转/分钟。
权利要求1、一种和面机，包括皮带轮与和面辊，其特征是皮带轮通过变速机构驱动和面辊旋转，并使和面辊的转速控制在100-200转/分钟。
2、 如权利要求1所述的和面机，其特征是所述变速机构包括与皮带轮同轴的传 动轮，传动轮与驱动轮啮合，驱动轮安装在和面辊端头。
专利摘要本实用新型公开了一种和面机，包括皮带轮与和面辊，皮带轮通过变速机构驱动和面辊旋转，并使和面辊的转速控制在100-200转/分钟。通过在动力与和面辊之间增加变速装置，使和面辊的转速限定在一定范围内，可使加工出来的面团筋力足，质量高。
文档编号A21C1/08GK201414364SQ200920063659
公开日2010年3月3日 申请日期2009年3月17日 优先权日2009年3月17日
发明者彭彩莲 申请人:双峰县丰彩食品机械厂