专利名称：黑乌莲生汁保健品的制作方法
技术领域：
本发明属于保健品技术领域，特别涉及一种以黑乌莲为原料的黑乌 莲生汁保健品。背景技术：
黑乌莲为黑色马铃薯，它富含人体多种营养物质和微量元素，它们 对人体具有较好的保健作用，特别是其中的花青素，据美国人类营养研究中心研究，花青素 具有最明显的抗氧化，清除人体内自由基，抗衰老，防癌，提高人体免疫能力的效果，而且还 具有通血、通气、通便的功能。目前以黑乌莲为原料制成的保健品未见发现，怎样利用黑乌 莲这一宝贵资源为人类的身体保健发挥有益效果是人们急需解决的问题之一。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术存在的上述不足而设计研究一种黑乌莲生汁保健 品，由于黑乌莲中含有大量的人体所需要的维生素和微量元素，尤其是它还含有其它植物 中不存在的花青素，花青素的发现被誉为二十世纪人类健康史上最伟大的发现，它能有效 清除人体内的自由基，增强人体抗氧化的能力，提高人体免疫能力，它对各种癌症、糖尿病、 高血压、高血脂均有较好的预防和保健作用，因而它具有有效延缓人体衰老，延长人体寿命 的良好保健效果。该保健品的研制成功，将为人类防病、治病提供了一种效果良好的保健
PR o 技术方案是这种黑乌莲生汁保健品由黑乌莲生汁和药汁两部份混合均匀组成， 其中黑乌莲生汁和药汁的体积百分比为黑乌莲生汁30 70%，药汁30 70%，黑乌莲生 汁的制作方法是将黑乌莲压榨取其生汁，再加入生汁体积量1 8%的纯玄米酢保鲜剂，混 合均匀即可；药汁的制作方法是把原料按下列质量百分比进行配料，龟胶6 50%，肉苁蓉 6 40%，西洋参5 30%，无花果5 30%，鹿角胶5 30%，何首乌5 30%，海马3 20% ，配料后在原料中加入原料重量的1. 5 5倍的水或酒类进行浸泡提取或蒸馏提取，提 取后的液体为药汁。制得的黑乌莲生汁保健品为液体产品，还可将其制为丸剂产品。由于 黑乌莲压榨后得到的生汁口感较差，可在其生汁中加入生汁体积量1 6%的蜂蜜或糖类 作为调味剂。黑乌莲为黑色马铃薯，它主要生长在青藏高原上，原料黑乌莲在入药时应清洗 干净，再进行压榨取汁，其汁为生汁，取汁后的黑乌莲残渣可用作饲料使用。其中的淀粉可 作食品使用。生汁的保存时间较短，加入纯玄米酢是为延长它的保鲜时间，生汁中加入保鲜 剂后为黑乌莲生汁，生汁中加入保鲜剂、蜂蜜或糖类调味剂后，仍未黑乌莲生汁。药汁中的 各种原料均为可入药的干净原料，水或酒类为提取剂，用水或酒类为提取剂浸泡时，时间应 长一些，一般应浸泡1 6个月左右才能将其中的有效成份浸入到提取剂中。而以用水或 酒类作为提取剂进行蒸馏提取时，则时间约为3 24小时左右完成。酒类如米酒、黄酒、白 酒等。糖类如白糖、红糖或其它糖等。 服用中，每次服50 150毫升的黑乌莲生汁保健品，每日早晚各服一次，经常服 用，则对人体具有良好的保健效果，尤其是对体弱、多病、早期糖尿病患者、早期高血压患 者、易疲劳人员等特别适用，其保健效果十分明显，有效延缓人体衰老和人体寿命的作用， 对人体无任何副作用。具体实施例方式
实施例1 :取黑色马铃薯若干，用榨汁机压榨取汁，得生汁，加入生汁体积量1 %的纯玄米酢作为保鲜剂，再加入生汁体积量1 %的蜂蜜作为调味剂，混匀得黑乌莲生汁，药汁制作时取龟胶50千克，肉苁蓉6千克，西洋参5千克，无花果5千克，鹿角胶5千克，何首乌9千克，海马20千克进行配料，配料后在原料中加入原料重量1. 5倍的水进行蒸馏提取24小时后，提取后的提取液为药汁，药汁冷却后，再按黑乌莲生汁为70%，药汁为30%的配比配料，配料后把两种原料混匀得产品。 实施例2 :取黑色马铃薯若干，用榨汁机压榨取汁，得生汁，加入生汁体积量的8%纯玄米酢作为保鲜剂，再加入生汁体积量6 %的蜂蜜作为调味剂，混匀得黑乌莲生汁，药汁制作时取龟胶6千克，肉苁蓉40千克，西洋参30千克，无花果、鹿角胶、何首乌各5千克，海马9千克配料，配料后在原料中加入原料重量5倍的黄酒进行浸泡1个月，浸泡后分离的液体为药汁，再按黑乌莲生汁为30%，药汁为70%的配比配料，配料后把两种半成品混匀得
A 口广PR o 实施例3 :其制作方法基本与实施例1相同，差异是纯玄米酢的加入量为生汁体积量的4%，调味剂为白糖，白糖的加入量为生汁体积量的3%，药汁制作中的原料配比为龟胶9千克，肉苁蓉9千克，西洋参9千克，无花果10千克，鹿角胶30千克，何首乌30千克，海马3千克，配料后在原料中加入原料重量5倍的水进行蒸馏提取3小时，提取后的提取液为药汁，药汁冷却后，再按黑乌莲生汁为50%，药汁为50%的配比配料，把两种原料混匀得液体产品，再加入塑型剂淀粉将其制为丸剂产品。 实施例4 :其制作方法基本与实施例2相同，差异是纯玄米酢的加入量为生汁体积量的3.5%，调味剂蜂蜜的加入量为生汁体积量的4%，药汁制作中的原料配比为龟胶10千克，肉苁蓉10千克，西洋参20千克，无花果30千克，鹿角胶20千克，何首乌6千克，海马4千克，配料后在原料中加入原料重量5倍的白酒进行浸泡提取6个月，浸泡后分离的浸泡液为药汁，再按黑乌莲生汁为60%，药汁为40%的配比配料，把两种原料混匀得液体产品，再加入淀粉制为丸剂产品。
权利要求
一种黑乌莲生汁保健品，其特征是它由黑乌莲生汁和药汁两部分混合均匀组成，其中黑乌莲生汁和药汁的体积百分比为黑乌莲生汁30～70％，药汁30～70％，黑乌莲生汁的制作方法是将黑乌莲压榨取其生汁，再加入生汁体积量1～8％的纯玄米酢保鲜剂，混合均匀即可；药汁的制作方法是把原料按下列质量百分比进行配料，龟胶6～50％，肉苁蓉6～40％，西洋参5～30％，无花果5～30％，鹿角胶5～30％，何首乌5～30％，海马3～20％，配料后在原料中加入原料重量的1.5～5倍的水或酒类进行浸泡提取或蒸馏提取，提取后的液体为药汁。
2. 根据权利要求1所述的黑乌莲生汁保健品，其特征是黑乌莲生汁的制作中，在生汁中加入生汁体积量1 6%的蜂蜜或糖类作为调味剂。
全文摘要
本发明属于保健品技术领域，特别涉及一种黑乌莲生汁保健品。该保健品由黑乌莲生汁和药汁两部分混匀组成，其中黑乌莲生汁和药汁的体积百分比为黑乌莲生汁30～70％，药汁30～70％，黑乌莲生汁的制法是将黑乌莲压榨取其生汁，再加入生汁体积量1～8％的纯玄米酢保鲜剂，混匀即得；药汁的制法是把原料按下列质量百分比进行配料，龟胶6～50％，肉苁蓉6～40％，西洋参5～30％，无花果5～30％，鹿角胶5～30％，何首乌5～30％，海马3～20％，配料后在原料中加入原料重量1.5～5倍的水或酒类进行浸泡提取或蒸馏提取，提取液为药汁。此保健品具有防癌、抗氧化、清除人体自由基、提高人体免疫能力等效果。
文档编号A23L1/29GK101731619SQ20101000065
公开日2010年6月16日 申请日期2010年1月14日 优先权日2010年1月14日
发明者杨学青 申请人:杨学青