专利名称：L-蛋氨酸非水溶液酰化高效生产方法
技术领域：
本发明涉及一种食品和医疗产品重要的中间体L-蛋氨酸的生产方法，特别涉及 一种L-蛋氨酸非水溶液酰化高效生产方法。
背景技术：
L-蛋氨酸又名L-甲酸氨酸；L-甲硫基丁氨酸，英文名称L-Methionine。L-蛋氨 酸是白色薄片状结晶或粉末，L-蛋氨酸溶于水(5. 6g/100ml,30度)、温热的稀乙醇、碱性溶 液和稀无机酸。难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚，它的分子式为C5H11N02S ；分子量149. 21 ； CAS NO. :63-68-3,化学结构式如下
权利要求
1.一种L-蛋氨酸非水溶液酰化高效生产方法，其特征是采用以下步骤(1)、DL-蛋氨酸溶于醋酸溶液，滴加醋酐进行酰化反应，生成酰化DL-蛋氨酸；O)、酰化DL-蛋氨酸溶液进行醋酸蒸馏回收，醋酸蒸馏回收后，加水，使未反应醋酐变 成醋酸，继续回收醋酸，得到浓缩酰化DL-蛋氨酸溶液；(3)、浓缩酰化DL-蛋氨酸溶液加入氨基酰化酶，恒温进行拆分反应，拆分反应结束后， 反应溶液脱色浓缩，浓缩液使用甲醇醇析，经离心分离得到L-蛋氨酸粗品和酰化D-蛋氨 酸；(4)、L-蛋氨酸粗品通过加水溶解、脱色、过滤、冷却、结晶、分离、烘干工序，得到L-蛋 氨酸成品；(5)、酰化D-蛋氨酸通过消旋反应重新成为酰化DL-蛋氨酸，再进入拆分反应。
2.根据权利要求1所述的生产方法，其特征是所述步骤(1)中，DL-蛋氨酸与醋酐的摩 尔比为1 1.5-2.0 ;DL-蛋氨酸与醋酸的摩尔比为1 9-11。
3.根据权利要求1所述的生产方法，其特征是所述步骤(1)中，酰化反应的温度为 40-70 0C ο
4.根据权利要求1、2或3所述的生产方法，其特征是所述步骤O)中，所述浓缩酰化 DL-蛋氨酸溶液的含量为重量20-30%。
5.根据权利要求1、2或3所述的生产方法，其特征是所述步骤( 中，采用真空蒸馏回 收醋酸。
全文摘要
本发明涉及一种L-蛋氨酸非水溶液酰化高效生产方法，本新工艺技术大胆创新，主要对酰化工艺大胆改革，是使用醋酸做反应溶液，DL-蛋氨酸直接滴加醋酐进行酰化反应，反应结束后，蒸发回收醋酸；乙酰DL-蛋氨酸不需要结晶，直接加水、调pH、加生物催化酶、无机催化酶等，进入拆分工序。其特点表现在收率高达126-128％；污水排放量减少了三分之二；总收率提高到60％。本工艺综合循环工艺合理可行，符合绿色环保理念，净化了环境，促进了生态平衡，降低了生产成本，增强了社会经济效益。
文档编号C12P13/12GK102051401SQ20101013744
公开日2011年5月11日 申请日期2010年4月1日 优先权日2010年4月1日
发明者王东阳, 蔡传康, 闫汝东 申请人:山东阳成生物科技有限公司