专利名称：一种有香辣味的营养面条的制作方法
一种有香辣味的营养面条技术领域这是一种面条，尤其是一种有香辣味的营养面条。
背景技术：
目前现有的面条，都是由面粉加工而成的，营养较差，缺乏风味与特色。发明内容本发明的任务是提供一种既有丰富的营养，又有香辣味的特色面条。 本发明是这样达到设计目的的，奶粉3%-5%，炒熟的黄豆粉5%-10%胡椒粉0.5，鲜鸡蛋 3% _5%，辣椒，其余为面粉把上述几种原料充分混合，按常规的方法制成面条。该营养面条，既含膳食纤维，又含植物蛋白质和动物蛋白，并且还有具有香辣味，还含有较多的钙、维生素A、B、C、E、核黄素及铁磷锌晒等各种微量元素。长期食用，有长身体、益筋骨、壮体力的功能。
权利要求
1.一种有香辣味的营养面条，其特征在于它是由奶粉、熟黄豆粉，鲜鸡蛋和胡椒粉混合制成的面条。
2.根据权利要求1，奶粉含量为3-5%。
3.根据权利要求1，熟黄豆粉5%-10%。
4.根据权利要求1，鲜鸡蛋3^-5 ^
5.根据权利要求1，胡椒粉0.5%。
全文摘要
一种有香辣味的营养面条它是由奶粉3％-5％，炒熟的黄豆粉5％-10％，0.5％的胡椒粉，还有鲜鸡蛋3％-5％和面粉充分混合后，按常规的方法制成面条，该面条既含膳食纤维，又含植物蛋白质和动物蛋白，还有香辣味，还含有较多的钙、维生素A、B、C、E、核黄素及铁磷锌晒等各种微量元素。长期食用，有长身体、益筋骨、壮体力的功能。
文档编号A23L1/30GK102232506SQ20101016626
公开日2011年11月9日 申请日期2010年4月24日 优先权日2010年4月24日
发明者欧解志 申请人:欧解志