专利名称：沙棘果提取物组合保健品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种沙棘果提取物组合保健品及其制备方法，属于保健食品及其制备 方法的技术领域。
背景技术：
沙棘为胡颓子科沙棘属植物。沙棘果实是藏医、蒙医常用药材，具有多方面显著的 药理功效。国内外研究发现沙棘果实中含190多种生物活性物质，包括维生素、黄酮类化合 物、蛋白质和氨基酸、酚类及有机酸、糖类、芳香物质挥发性成分、脂类、微量元素等。具有调 节免疫、抗辐射、抗炎生肌、抗衰老等药理作用和保健价值。近二十年来，沙棘在营养保健与 药用价值方面的研究不断深入，沙棘资源的综合开发利用引起社会各方面的广泛重视。探 讨开发延伸产业链，实现沙棘产业化具有重要意义。目前市场出售的沙棘保健品，以单一的 沙棘制品居多，从中医养生理论分析，单一的沙棘制品存在成分固定单纯、功效不够全面， 起效不够迅速的弱点。为克服现有技术的缺陷，本发明采用以沙棘果提取物为主要成分，再 添加具有广泛的生物活性、药食同源的自然物质，组合成系列保健品，以扩大沙棘的使用范 围，强化特定的保健功效，以满足人们多层次的保健需求。本发明产品已获产品注册，经历时经两年几十万人的使用结果分析，证实本专利 申请产品比单一沙棘产品具有显著的综合保健作用。以本发明产品的配方为特征，确定多 项关键词，查阅科技文献、专利文献和国家药品批准文献，均未见相同或类似的报道。
发明内容
本发明目的之一提供一种沙棘果提取物组合保健品的产品配方。本发明目的之二 提供这种产品的工业化制备方法。本发明目的之三阐明这种产品的主要用途。本发明技术方案是这样实现的一种沙棘果提取物组合保健品，其特征在于，它是 以沙棘果提取物为主要成分，分别同苦碟子、菊苣、茶多酚、纳豆冻干粉、松花粉、恰玛古中 的任意一种组合，制作成的系列功能食品。所述的沙棘果提取物分别同苦碟子、菊苣、茶多酚、纳豆冻干粉、松花粉、恰玛古中 的任意一种组合成的系列功能食品，其特征在于，沙棘果提取物与各成分组合的重量百分 比为沙棘果提取物与苦碟子提取物的重量百分比为沙棘果提取物苦碟子提取物= 40-70% 20-35%，优选的重量百分比，包括但不限于67% 33% ；沙棘果提取物与菊苣菊粉的重量百分比为沙棘果提取物菊苣菊粉= 40-70% 20-40%，优选的重量百分比，包括但不限于68% 32% ；沙棘果提取物与茶多酚的重量百分比为沙棘果提取物茶多酚= 80-98% 20%-2%，优选的重量百分比，包括但不限于95% 5% ；沙棘果提取物与纳豆冻干粉的重量百分比为沙棘果提取物纳豆冻干粉=60-90% 5-15%，优选的重量百分比，包括但不限于88% 12% ；沙棘果提取物与松花粉的重量百分比为沙棘果提取物松花粉= 60-90% 10-40%，优选的重量百分比，包括但不限于80% 20% ；沙棘果提取物与恰玛古提取物的重量百分比为沙棘果提取物恰玛古提取物= 40-70% 20-35%，优选的重量百分比，包括但不限于67% 33%。采用沙棘果提取物分别同6种自然物质有机组合的原理是，沙棘果提取物来源于 同一植物，存在成分固定单纯、同外源性的保健成分不能协同互补，功效不能协同互补，近 期效果不突出，一般说来，沙棘产品的发挥保健效果比较慢。选择生物活性较强、保健成分 完整的黄酮类，多酚类、磷脂类等成分组合，会弥补沙棘的保健缺陷，强化产品特定功效，从 而更好的发挥和提升产品的保健功能。沙棘果提取物与各物质配伍的依据沙棘果提取物与苦碟子组合产品沙棘中含200多种化学成分，其中沙棘黄酮为重要的活性成分，迄今已从沙棘中 得到30多种黄酮类化合物，富集在沙棘果皮渣、果肉及叶子中，临床试验证明沙棘黄酮是 治疗缺血性心脏病、心绞痛、心肌缺血、慢性心功能不全、高血脂症、预防动脉粥样硬化、心 肌梗塞、脑血栓等疾病的纯天然药物；苦碟子为菊科植物抱茎苦荬菜的全草。现代研究证 实，苦碟子主要含有腺苷类、黄酮类等丰富的化学成分，同时含有17种氨基酸，其中8种为 人体必需的氨基酸。具有保护心血管、溶栓作用，对糖尿病、颈椎病、眼底疾病、抗肿瘤等多 种药理作用，苦碟子提取物能提高磷脂膜的稳定性和流动性，有很强的生物活性。二者复 配，有效成分有较大的互补性，可扩大沙棘、苦碟子单独使用的保健作用。沙棘果提取物与菊苣组合产品沙棘果实中含有调节血脂、血糖的化学成分，但短期内显性效果不突出；菊苣是欧 洲和我国维吾尔族习惯用药材，菊苣提取物中主要含有菊苣菊糖、七叶树甙等成分。菊苣菊 粉是一种聚合度小于60个果糖单位的天然聚合物，以B-2-1键连接的果糖复合物。药效学 研究证实，发现其具有同步降低血脂、血糖、血尿酸的显著药理活性，包括对多种动物、由多 种诱导剂导致的高尿酸血症有显著的治疗作用。菊粉能改善肠道功能和排泄物的容量，促 进双岐杆菌的功能，是调节内分泌紊乱同源性疾病的理想药物；故二者配伍，使产品除具有 沙棘、菊苣一般保健功效外，协同性强化了产品降三高，提高机体免疫力的功能。沙棘果提取物与茶多酚组合产品沙棘中含有多种类胡萝卜素，对抗氧化、淬灭自由基有保健作用；茶多酚是茶叶中 儿茶素、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。其中以儿茶素最为重要，约占多酚类总 量的60% _80%，是茶叶中最主要、最精华、对人体最有益的成分。是一种优良天然抗氧化 剂，具有抗癌、抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血糖、降血压、降血脂及杀菌消炎等一系 列药理功能。我国茶叶专家把茶多酚称为“四增三抗食品”(增体质、增健康、增智力、增寿 命；抗癌、抗衰老、抗肥胖)。自古以来被称为“万病之药”。2006年，美国FDA批准茶多酚为 第一个植物性处方药。美国医学基金会主席J. H. Weisburger说“茶多酚将是21世纪对人 类健康远远产生巨大效果的化合物”！其核心的功效是有效激活生命元气。二者配伍，使产 品除增强沙棘、茶多酚多重保健功效外，特别对抗氧化、抗衰老效果突出。沙棘果提取物与纳豆组合产品沙棘所富含的不饱和脂肪酸、黄酮类物质等，对人体血脂有调节作用，可软化血管，调节胆固醇、改善心脏和大脑的微循环、预防心脑血管疾病，但对于溶解血液凝固和血 栓形成却无能为力，对肠胃道有益菌群缺少支持作用；纳豆是日本代表性功能食品，是用大 豆和枯草芽孢杆菌发酵生产的食品，被誉为“酵素之父”。纳豆中含有的主要成分纳豆益 生菌、粘性蛋白、纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂苷素、维生素K2等。纳豆激酶可溶解血栓、吡嗪 能阻止血液的凝固，但纳豆在提高血管壁的弹性和抵抗力、软化和保护血管、增强毛细血管 的强度、改善血液循环、防治动脉硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张等心脑血管性疾病诸方面 却表现得不直接也非常勉强，纳豆中含有的砒啶二羧酸和抗菌肽，能有效杀灭病原性大肠 杆菌，但在清肠排毒、润肠通便、通经活络、增进食欲、促进消化和吸收功能、对消化系统的 肠胃功能紊乱、胃炎、溃疡、腹泻等方面却效力甚微，也缺少充足的天然的活性氨基酸、活性 酶、多种维生素、矿物质等成份的支持。二者结合，有效实现功能互补，使产品具有多种生理 活性的营养成分和溶解血栓，抗凝血，抗血小板凝聚，改善微循环、抗衰老，降血脂、平稳血 糖、调节机体代谢等保健价值。其核心的功效是溶解血栓(作用优于尿激酶)、降血脂、降血 压。沙棘果提取物与松花粉组合产品沙棘具有200多种化学成分，有广泛的保健作用；松花粉作为古老的药源和营养 源已有数千年药食兼用的历史，现代研究发现，松花粉中也含有200多种生理活性物质，包 括人体所必需的8种氨基酸、14种维生素和24种微量元素，18种氨基酸，维生素E和维生 素C、核酸和硒元素含量较高，营养成分可分为糖，蛋白质，脂肪，维生素，微量元素和生物活 性物质六大类。比例搭配接近WHO(世界卫生组织)和FAO(联合国粮农组织)推荐制定的 标准，这些生物活性成分与人体有极强的亲和力，能在很短的时间内不必经消化而直接被 人体吸收。所以松花粉对人体具有营养、生理调节、机体修复的综合作用，能调节免疫功能、 抗疲劳、改善胃肠功能、调血脂和保护肝脏，，降血糖，美容，减肥等多种药理作用，是高效功 能型的保健食品，二者配伍，能实现营养成分更完整，配比更合理，保健效果更突出。沙棘果提取物与恰玛古组合产品沙棘籽油中富含含钾、钠、钙、镁等碱性元素，碱性元素有助于调节体液的酸碱平 衡；恰玛古是新疆的特产，属十字花科芸薹属芜菁亚种，中药叫芜菁或蔓菁，生长在新疆天 山下特有的碱性红土地中，是新疆人普遍食用的一种蔬菜。经科研分析和检验结果证实，恰 玛古中富含多种营养成分和有效元素，除富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及 有机生物碱外，还含有十九种氨基酸、维生素Bi、维生素B2、维生素C、蛋白质、粗纤维、亚油 酸、类黄酮、皂甙、多糖、芸苔素等物质。是自然界中少见的富含有机活性碱的植物，是一种 比人参更为合理的植物根茎，被称为“长寿圣果”。可同时对身体的各个脏器进行全面的营 养调节，达到酸碱平衡、改善体质的作用。二者配伍，使产品除具有沙棘、恰玛古的一般保健 作用外，强化了产品对调节体液的酸碱平衡、抗疲劳的保健作用。上述沙棘果提取物同6种自然物质的组合，不是将两种物质简单的相加，从产品 应试人群的服用效果看，两药组合均具有明显的协同增效作用，超越和提升了单味药的保 健效果，而且降低了单味药的用量，产品更符合“天然、多功能、安全”的保健要求。上述的沙棘果提取物组合保健品的原料，菊苣菊粉、茶多酚、纳豆冻干粉是已知物 质，已有国家或行业的食品卫生标准，均可从市场上购买到。沙棘果提取物、苦碟子提取物、 恰玛古提取物可采用下列工艺制备
沙棘果提取工艺 取新鲜沙棘果，拣净杂物后压榨取汁，果汁静置使沉淀，滤过，滤液备用。果渣加适 量70%乙醇提取二次，每次2小时，提取液回收乙醇后与上述滤液合并，减压浓缩成相对密 度为1. 20 1. 25 (600C )的浸膏，喷雾干燥，即得沙棘果提取物。苦碟子提取工艺将苦碟子去杂、切段、洗净，加10倍水浸泡4小时；加热煎煮2次，第一次从煮沸 开始计算煎煮2小时，第二次加8倍水，同法煎煮1小时，两次滤液合并，滤过，减压浓缩为 1. 25-1. 30 (600C )的稠膏；加入75%的乙醇，搅拌均勻后，静置24小时，回收乙醇，将上清 液浓缩，将稠膏干燥，粉碎成100目细粉，得苦碟子提取物。恰玛古提取工艺将恰玛古加入6倍量的水在常温常压下加热回流2小时，提取液浓缩到1 1，加 入95%的乙醇，使溶液中含醇量为70%，搅拌均勻后，静置24小时，回收乙醇，将上清液浓 缩，干燥后制得恰玛古提取物。沙棘果提取物组合保健品的制剂方法，均采用现有技术制作，其剂型包括但不限 于胶囊剂、片剂、颗粒剂等适用剂型，具体步骤是主药计量、选择并计量辅料，均勻混料，按 中国药典中各剂型常规的制剂工艺制成成品。沙棘果提取物组合保健品主要功效可调节血脂、抗血管硬化、抑制肿瘤细胞、辅 助抗癌；抗辐射、减轻放疗及化疗的毒副作用；增强免疫机能、廷缓衰老；抗炎生肌、促进组 织再生和溃疡愈合；健脑益智、保护视力、改善记忆；滋润营养皮肤。本发明具有以下优点1、采用沙棘果提取物分别同苦碟子、菊苣、茶多酚、纳豆冻干粉、松花粉、恰玛古的 任意一种组合，最大限度的实现了沙棘与各药材成分的互补，既保留了同人体需要相适应 的沙棘生物活性成份，又弥补了沙棘自身的缺陷，两药分别组合均具有明显的协同增效作 用，超越和提升了单味药的保健效果，而且降低了单味药的用量。2、产品实现了系列化，满足多层次的保健需求。 3、技术构成简单，无需特殊设备和重大投资，便于实现工业化生产。
具体实施例方式为了帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，详细叙述本发明的具体实施方 式。但所列举的实施例不以任何方式限制本发明的权利。沙棘果提取物组合保健品的组份及含量如下实施例1 沙棘果提取物67kg，苦碟子提取物33kg。实施例2 沙棘果提取物68kg，菊苣菊粉32kg。实施例3 沙棘果提取物95kg，茶多酚5kg。实施例4 沙棘果提取物88kg，纳豆冻干粉12kg。
6
实施例5 沙棘果提取物80kg，松花粉20kg。实施例6 沙棘果提取物67kg，恰玛古提取物33kg。以上实施例1-6的制造方法一样，均采用现有常规技术制作成胶囊或片剂、颗粒 剂。具体步骤是主药计量、选择并计量辅料，均勻混料，充填胶囊(或压片、颗粒分装)、检 验、灭菌、包装即得。每粒0. 5g。服用方法每日2-3次，每次2-3粒。
权利要求
一种沙棘果提取物组合保健品，其特征在于它是以沙棘果提取物为主要成分，分别与苦碟子、菊苣菊粉、茶多酚、纳豆冻干粉、松花粉、恰玛古中的任意一种组合制成的系列功能食品。
2.按照权利要求1所述的沙棘果提取物与苦碟子组合的功能食品，其特征在 于沙棘果提取物与苦碟子提取物的重量百分比为沙棘果提取物苦碟子提取物= 40-70% 20-35%，优选的重量百分比，包括但不限于67% 33%。
3.按照权利要求1所述的沙棘果提取物与菊苣菊粉组合的功能食品，其特征在于沙 棘果提取物与菊苣菊粉重量百分比为沙棘果提取物菊苣菊粉=40-70% 20-40%，优 选的重量百分比，包括但不限于68% 32%。
4.按照权利要求1所述的沙棘果提取物与茶多酚组合的功能食品，其特征在于沙棘 果提取物与茶多酚组合的重量百分比为沙棘果提取物茶多酚=80-98% 20% -2%, 优选的重量百分比，包括但不限于95% 5%。
5.按照权利要求1所述的沙棘果提取物与纳豆冻干粉组合的功能食品，其特征在 于沙棘果提取物与纳豆冻干粉组合的重量百分比为沙棘果提取物纳豆冻干粉= 60-90% 5-15%，优选的重量百分比，包括但不限于88% 12%。
6.按照权利要求1所述的沙棘果提取物与松花粉组合的功能食品，其特征在于沙棘 果提取物与松花粉组合的重量百分比为沙棘果提取物松花粉=60-90% 10-40%，优 选的重量百分比，包括但不限于80% 20%。
7.按照权利要求1沙棘果提取物与恰玛古提取物组合的功能食品，其特征在于 沙棘果提取物与恰玛古提取物组合的重量百分比为沙棘果提取物恰玛古提取物= 40-70% 20-35%，优选的重量百分比，包括但不限于67% 33%。
全文摘要
一种沙棘果提取物组合保健品，它是以沙棘果提取物为主要成分，分别与苦碟子、菊苣菊粉、茶多酚、纳豆冻干粉、松花粉、恰玛古中的任意一种组合制成的系列功能食品。沙棘果提取物与苦碟子提取物组合的重量百分比为40-70％∶20-35％；沙棘果提取物与菊苣菊粉组合的重量百分比为40-70％∶20-40％；沙棘果提取物与茶多酚组合的重量百分比为80-98％∶20％-2％；沙棘果提取物与纳豆冻干粉组合的重量百分比为60-90％∶5-15％；沙棘果提取物与松花粉组合的重量百分比为60-90％∶10-40％；沙棘果提取物与恰玛古提取物组合的重量百分比为40-70％∶20-35％。本发明产品生物活性成分完整，扩大了适用范围，提高了保健效果，技术构成简单，易于实现工业化生产。
文档编号A23L1/30GK101878908SQ20101021039
公开日2010年11月10日 申请日期2010年6月28日 优先权日2010年6月28日
发明者崔晓廷 申请人:崔晓廷