专利名称：一种红薯的储存方法
技术领域：
本发明涉及一种农产品的储存方法，具体是一种红薯的储存方法，属于农产品保存技术领域。
背景技术：
红薯含有大量的膳食纤维，对人体健康大有益处，但不易贮藏，特别是在农村，种植的红薯吃不完留到冬天就会腐烂。传统的方法是将红薯放在毛草堆中保藏，虽然有一定的防寒效果，红薯中的水份会因此大量丢失，口味也会有所改变；温度过低时，利用这种方法储存的红薯就极易被冻坏。
发明内容
本发明克服了现有技术存在的不足，提供了一种红薯的储存方法，在防寒的同时保持了红薯的水份和口感。本发明是通过如下技术方案实现的一种红薯的储存方法，包括红薯的处理一红薯窖的挖掘一红薯的储存，具体步骤如下(1)红薯的处理将挖出来的红薯放到阳光充足的通风处晾晒2-3天，去掉其表面的泥土后再晾晒 1天；(2)红薯窖的挖掘a.选择通风较好的地点挖掘红薯窖，窖深1. 5m 一 2m,面积据红薯数量而定；b.在红薯窖的底部覆盖一层厚5-lOcm的生石灰，生石灰上覆盖一层厚10-15cm的泥土；C.用消毒液消毒红薯窖的内壁，然后敞口晾晒2-3天；d.在红薯窖的端口上搭一个人字形的屋脊，屋脊的一侧留有开口 ；(3)红薯的储存将经过步骤(1)处理的红薯放入经过步骤( 处理的红薯窖中；当温度过低时，在屋脊上覆盖一些防寒物品。本发明的有益效果是储存红薯的效果好，保存的时间长，且保持了红薯的口感和水份。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步说明。实施例1 一种红薯的储存方法包括红薯的处理一红薯窖的挖掘一红薯的储存，具体步骤如下(1)红薯的处理
将挖出来的红薯放到阳光充足的通风处晾晒2-3天，去掉其表面的泥土后再晾晒 1天；(2)红薯窖的挖掘a.选择通风较好的地点挖掘红薯窖，窖深1. 5m-2m,面积据红薯数量而定；b.在红薯窖的底部覆盖一层厚5-lOcm的生石灰，生石灰上覆盖一层厚10-15cm的泥土；c.用消毒液消毒红薯窖的内壁，然后敞口晾晒2-3天；d.在红薯窖的端口上搭一个人字形的屋脊，屋脊的一侧留有开口 ；(3)红薯的储存将经过步骤(1)处理的红薯放入经过步骤( 处理的红薯窖中；当温度过低时，在屋脊上覆盖一些防寒物品。其中，防寒物品采用毛草。
权利要求
1.一种红薯的储存方法，其特征在于包括红薯的处理一红薯窖的挖掘一红薯的储存， 具体操作步骤如下(1)红薯的处理将挖出来的红薯放到阳光充足的通风处晾晒2-3天，去掉其表面的泥土后再晾晒1天；(2)红薯窖的挖掘a.选择通风较好的地点挖掘红薯窖，窖深1.5m-2m，面积据红薯数量而定；b.在红薯窖的底部覆盖一层厚5-lOcm的生石灰，生石灰上覆盖一层厚10-15cm的泥土；c.用消毒液消毒红薯窖的内壁，然后敞口晾晒23天；d.在红薯窖的端口上搭一个人字形的屋脊，屋脊的一侧留有开口；(3)红薯的储存将经过步骤(1)处理的红薯放入经过步骤( 处理的红薯窖中；当温度过低时，在屋脊上覆盖一些防寒物品。
2.根据权利要求1所述的一种红薯的储存方法，其特征在于所述的防寒物品采用毛草。
全文摘要
本发明公开了一种红薯的储存方法，属于农产品保存技术领域，包括红薯的处理、红薯窖的挖掘和红薯的储存等三个步骤；其有益效果是储存红薯的效果好，保存的时间长，且保持了红薯的口感和水份。
文档编号A23B7/00GK102450314SQ20101052057
公开日2012年5月16日 申请日期2010年10月26日 优先权日2010年10月26日
发明者王龙群 申请人:王龙群