专利名称：大豆虫草保健酒的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种大豆虫草保健酒的制备方法。
背景技术：
目前，网上专利申请号200510096098. 6制备的大豆肽(干邑)保健酒，虽然酒精 含量只有12度，却不能满足不宜饮酒人群的需求.
发明内容
本发明的目的在于改进背景技术之不足，而提供一种大豆虫草保健酒的制备方 法，它可制备酒精含量不同和基本不含酒精的大豆虫草保健酒，可满足饮酒人群和不宜饮 酒人群的需要。本发明采用如下技术方案一种大豆虫草保健酒的制备方法，其特征在于；a、它含有下列重量配比的原料大豆500-800份，虫草1-5份，粮(米)酒 4000-8000 份；b、将上述大豆、虫草洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮(米)酒4000-8000 份，密封，浸泡20-30日，过滤，提取上清液，再泡制10-20日，过滤，提取上清液，即得大豆虫 草保健酒。实现本发明的另一技术方案一种大豆虫草保健酒的制备方法，其特征在于a、它含有下列重量配比的原料大豆500-800份，虫草1-5份，粮(米)酒 4000-8000 份；b、将上述大豆、虫草洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮(米)酒4000-8000 份，密封，浸泡20-30日，过滤，提取上清液，再泡制10-20日，过滤，提取上清液，即得基本不 含酒精的大豆虫草保健苦酒。采用上述技术方案的本发明与现有技术相比，有益效果有3 1、可制备酒精含量 不同和不含酒精的大豆虫草保健酒；2、可满足饮酒人群和不宜饮酒人群的需要；3、大豆虫 草保健酒有温补五脏，溶血栓，安眠，消肿，去痛、抗衰老等保健作用。
具体实施例方式下面结合实施例详述本发明实施例1 一种大豆虫草保健酒的制备方法，其步骤是a、按重量配比取大豆 800份，去杂质坏瘪粒，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器， 加入粮酒7900份，密封，浸泡30日，过滤，提取大豆上清液，置于净器待用；b、按重量配比取虫草5份，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮酒100份，密封，浸泡30日，过滤，提取虫草上清液，置于净器待用；C、将上述a中的大豆上清液和b中的虫草上清液，置于同一个净器，密封，泡制20 日，过滤，提取上清液，即得大豆虫草保健酒。实施例2一种大豆虫草保健酒的制备方法，其步骤是a、按重量配比取大豆500份，去杂质坏瘪粒，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器， 加入米苦酒(即米醋)3970份，密封，浸泡20日，过滤，提取大豆上清液，置于净器待用；b、按重量配比取虫草1份，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮酒30份，密 封，浸泡20日，过滤，提取虫草上清液，置于净器待用；C、将上述a中的大豆上清液和b中的虫草上清液，置于同一个净器，密封炮制10 日，过滤，提取上清液，即得基本不含酒精的大豆虫草保健苦酒。下面列举几个使用本品的实例1、张长河，男，56岁，头痛，腿抽筋，胸闷气短，大夫诊断血管内有血块，供血不 足。饮用大豆虫草保健酒，每晚10毫升，饮用2个月头痛，抽筋，胸闷气短现象好转，饮用5 个月，明显好转，经大夫诊断，血管内的血块明显减少。2、杨连山，男，49岁，前列腺炎，性功能减退.饮用大豆虫草保健酒，每晚10-15毫 升，饮用1个月性功能增强，饮用5个月尿频，尿急明显好转.性功能明显提高。
3、马俊秀，女，48岁，黑眼圈，轻度供血不足，晚上跳舞第二天疲劳起不来床。饮用 大豆虫草保健酒，每晚10毫升，饮用2个月易疲劳现象明显好转，饮用5个月黑眼圈有较大 的好转。4、顾秀敏，女，70岁，脾胃难受，吃不下饭，面黄瘦弱.饮用大豆虫草保健苦酒，每 晚5毫升，饮用2个月胃痛缓解，食量增多，饮用4个月，胃痛明显好转，体重增加2公斤。5、刘国平，女，51岁，严重失眠，每夜睡不到2小时，似睡非睡，楼道行人都听得到。 饮用大豆虫草保健苦酒，每晚5-10毫升，饮用2个月睡眠增至4小时，饮用5个月睡眠增至 6小时，睡眠质量明显提高。
权利要求
1.一种大豆虫草保健酒的制备方法，其特征在于a、它含有下列重量配比的原料大豆500-800份，虫草1-5份，粮(米)酒4000-8000份；b、将上述大豆、虫草洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮(米)酒4000-8000份， 密封，浸泡20-30日，过滤，提取上清液，再泡制10-20日，过滤，提取上清液，即得大豆虫草 保健酒。
2.根据权利要求1所述的大豆虫草保健酒的制备方法，其特征在于a、按重量配比取大豆800份，去杂质坏瘪粒，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入 粮酒7900份，密封，浸泡30日，过滤，提取大豆上清液，置于净器待用；b、按重量配比取虫草5份，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮酒IOo份，密封， 浸泡30日，过滤，提取虫草上清液，置于净器待用；C、将上述a中的大豆上清液和b中的虫草上清液，置于同一个净器，密封，泡制20日， 过滤，提取上清液，即得大豆虫草保健酒。
3.—种大豆虫草保健酒的制备方法，其特征在于a、它含有下列重量配比的原料大豆500-800份，虫草1-5份，粮(米)酒4000-8000份；b、将上述大豆、虫草洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮(米)酒4000-8000份， 密封，浸泡20-30日，过滤，提取上清液，再泡制10-20日，过滤，提取上清液，即得基本不含 酒精的大豆虫草保健苦酒。
4.根据权利要求3所述的大豆虫草保健酒的制备方法.其特征在于a、按重量配比取大豆500份，去杂质坏瘪粒，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入 米苦酒(即米醋)3970份，密封，浸泡20日，过滤，提取大豆上清液，置于净器待用；b、按重量配比取虫草1份，洗净，晒(烘)干等加工，置于净器，加入粮酒30份，密封， 浸泡20日，过滤，提取虫草上清液，置于净器待用；C、将上述a中的大豆上清液和b中的虫草上清液，置于同一个净器，密封，炮制10日， 过滤，提取上清液，即得基本不含酒精的大豆虫草保健苦酒。
全文摘要
本发明涉及一种大豆虫草保健酒的制备方法，其特征在于它含有下列重量配比的原料大豆500-800份，虫草1-5份，粮(米)酒4000-8000份；将大豆、虫草加工，置于净器，加入粮(米)酒，密封，浸泡，过滤，提取上清液，再炮制，过滤，提取上清液，即得大豆虫草保健酒，采用上述技术方案的本发明与现有技术相比，它可制备酒精含量不同和基本不含酒精的大豆虫草保健酒，可满足饮酒人群和不宜饮酒人群的需要，饮用大豆虫草保健酒，有温补五脏，溶血栓，安眠，消肿、去痛，抗疲劳，抗衰老等保健作用。
文档编号C12G3/04GK101999653SQ20101053164
公开日2011年4月6日 申请日期2010年10月25日 优先权日2010年10月25日
发明者孙连英, 李发, 李旭达, 李晓梅, 李朝辉, 牛明轩, 王烨 申请人:李发