专利名称：润咽清肺梨膏的配方及制备方法
技术领域：
本发明涉及一种健康保健食品配方及制备方法，尤其涉及一种润咽清肺梨膏的配 方及制备方法。
背景技术：
人需要呼吸空气以维持生命，正常的成年人每小时吸入空气量大约0. 57千克，但 是人与人之间是不同的，如大人与小孩之间，即使同一个人不同时间吸入量也不同，如睡觉 和工作时，运动与不运动时，一个成年人每天呼吸大约2万多次，吸入空气达15 20立方 米，因此被污染了的空气对人体健康有直接的影响，大气污染物对人体的危害是多方面的， 主要表现是呼吸道疾病与生理机能障碍，以及眼鼻等粘膜组织受到刺激而患病，比如1952 年12月5 8日英国伦敦发生的煤烟雾事件死亡4000人，人们把煤烟雾事件这个灾难的 烟雾称为"杀人的烟雾"，据分析，这是因为那几天伦敦无风有雾，工厂烟 和居民取暖排 出的废气烟尘弥漫在伦敦市区经久不散，烟尘最高浓度达4. 46毫克/米3，二氧化硫的日平 均浓度竟达到3. 83毫升/米3，二氧化硫经过某种化学反应，生成硫酸液沫附着在烟尘上或 凝聚在雾滴上，随呼吸进入器官，使人发病或加速慢性病患者的死亡，这也就是所谓的光化 学污染，由上例可知，大气中污染物的浓度很高时，会造成急性污染中毒，或使病状恶化，甚 至在几天内夺去几千人的生命，其实，即使大气中污染物浓度不高，但人体成年累月呼吸这 种污染了的空气，也会引起慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿及肺癌等疾病。麦冬、款冬花、百合、贝母为梨膏基本配方，梨膏是主治阴虚、咳嗽、咽干、口渴、自 汗、盗汗等症的食疗保健品。
发明内容
为解决上述问题，提供一种配方简单精到、比例合理、有很强针对功效的润咽清肺 梨膏的配方及制备方法。药理作用麦冬、款冬花、百合、贝母为梨膏基本配方；芦根清热生津，除烦，止呕， 利尿；酢浆草有清热解毒，消肿散疾的效用；蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效；木 蝴蝶具润肺、舒肝、和胃、生肌的功效。润咽清肺梨膏的配方
香梨160 kg、麦冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、贝母1.6 kg、芦根1. 6 kg、酢 浆草1. 6 kg、蒲公英1. 6 kg、木蝴蝶1. 6 kg、冰糖粉32kg。其制备方法 1)、中药浸提液制备；
(1)麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备选料洗净，浙干，粉碎，过40目筛，将粉碎 后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至8(T90°C，热浸lh，用60目滤布过滤得 浸提液I ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣 得浸提液II ；将两次浸提液合并，得到浸提液A，留待备用；(2)芦根、酢浆草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制备选料洗净，浙干，粉碎，过40目筛，将 粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至8(T90°C，热浸Ih，用60目滤布过 滤得浸提液I ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去 残渣得浸提液II ；将两次浸提液合并，得到浸提液B，留待备用； 2)、梨膏制备；
(1)原料处理，将香梨洗净切成0.3 0. 4厘米厚的梨片后再切成细条；
(2)榨汁，将切碎的梨条放在不锈钢锅中，加水煮沸20分钟使之软化，榨汁，过滤，滤渣 用热水浸提1 2次，再榨汁过滤，合并送浓缩；
(3)浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入配方中的中药材浸提液AB和冰糖粉，充分 搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密 封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68 70%。本发明的有益效果该梨膏保护咽喉，润肺养肺。
具体实施例方式1)、中药浸提液制备；
(1)麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备将麦冬1.6kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、贝母1.6 kg洗净，浙干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层 锅蒸气加热至8(T90°C，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液I ；在滤渣中加三倍重量的净化 水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液II ；将两次浸提液合并，得到 浸提液A，留待备用；
(2)芦根、酢浆草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制备将芦根1.6kg、酢浆草1.6 kg、蒲公 英1.6 kg、木蝴蝶1.6 kg洗净，浙干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水 中，用夹层锅蒸气加热至8(T90°C，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液I ；在滤渣中加三倍 重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液II ；将两次浸提液 合并，得到浸提液B，留待备用；
2)、梨膏制备；
(1)原料处理，将香梨160kg洗净切成0. 3 0. 4厘米厚的梨片后再切成细条；
(2)榨汁，将切碎的梨条放在不锈钢锅中，加水煮沸20分钟使之软化，榨汁，过滤，滤渣 用热水浸提1 2次，再榨汁过滤，合并送浓缩；
(3)浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入配方中的中药材浸提液AB和冰糖粉，充分 搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密 封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68 70%，制得润咽清肺梨 膏。
权利要求
1.一种润咽清肺梨膏的配方香梨160 kg、麦冬1. 6 kg、款冬花1. 2 kg、百合1. 6 kg、 贝母1. 6 kg、芦根1. 6 kg、酢浆草1. 6 kg、蒲公英1. 6 kg、木蝴蝶1. 6 kg、冰糖粉32kg。
2.—种润咽清肺梨膏的制备方法1)、中药浸提液制备；(1)麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备选料洗净，浙干，粉碎，过40目筛，将粉碎 后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至8(T90°C，热浸lh，用60目滤布过滤得 浸提液I ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣 得浸提液II ；将两次浸提液合并，得到浸提液A，留待备用；(2)芦根、酢浆草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制备选料洗净，浙干，粉碎，过40目筛，将 粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至8(T90°C，热浸lh，用60目滤布过 滤得浸提液I ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去 残渣得浸提液II ；将两次浸提液合并，得到浸提液B，留待备用；2)、梨膏制备；(1)原料处理，将香梨洗净切成0.3 0. 4厘米厚的梨片后再切成细条；(2)榨汁，将切碎的梨条放在不锈钢锅中，加水煮沸20分钟使之软化，榨汁，过滤，滤渣 用热水浸提1 2次，再榨汁过滤，合并送浓缩；(3)浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入配方中的中药材浸提液AB和冰糖粉，充分 搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密 封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68 70%。
全文摘要
本发明涉及一种润咽清肺梨膏的配方及制备方法。其配方香梨160kg、麦冬1.6kg、款冬花1.2kg、百合1.6kg、贝母1.6kg、芦根1.6kg、酢浆草1.6kg、蒲公英1.6kg、木蝴蝶1.6kg、冰糖粉32kg。其制备方法1)中药浸提液制备；(1)麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备；(2)芦根、酢浆草、蒲公英、木蝴蝶浸提液的制备；2)梨膏制备；(1)原料处理；(2)榨汁；(3)浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入上述中药材浸提液和冰糖粉，充分搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68～70％。本发明的有益效果该梨膏保护咽喉，润肺养肺。
文档编号A23L1/09GK102125205SQ20101061389
公开日2011年7月20日 申请日期2010年12月30日 优先权日2010年12月30日
发明者陈慧婷 申请人:陈慧婷