专利名称：肉卷加工盒的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种肉卷加工盒，属于食品加工装置。
背景技术：
牛、羊肉常常被制成肉卷进行冷冻存储、运输和销售。特别是羊肉，制成肉卷后便 于加工成肉片，深受人们的喜爱。但目前肉类加工企业制做肉卷都是人工手工制做，一般只 能用整片、整块的肉制卷，或以整片的肉做铺垫，将碎肉卷在其中，造成肉卷质地松散、尺寸 大小不一，不仅使肉卷的整体质量参差不一，而且无法将肉精选后制卷。
发明内容本实用新型的目的是提供一种能够将肉精选后制卷、制成的肉卷质地紧密规格一 致的肉卷加工盒。本实用新型的目的是用以下方式实现的本实用新型包括盒体、盒盖，其特征是盒体和盒盖均为长槽形，盒体的开口处为 盒体的最宽处，盒盖与盒体相匹配，盒盖盖在盒体上后，加工盒呈柱状。本实用新型的优点是能够将肉精选后制卷、制成的肉卷质地紧密规格一致。
图1是本实用新型的主视图；图2是图1的左视图。
具体实施方式
参照附图，本实用新型包括盒体1、盒盖2，盒体1、盒盖2由金属板制做，盒体1和 盒盖2均为长槽形，盒体1的开口处为盒体的最宽处，盒盖2与盒体1相匹配，盒盖2的开 口小于盒体1的开口，在盒体1和盒盖2上均开有通气孔3，盒盖2盖在盒体1上后，加工盒 呈柱状圆柱状、近似圆柱状或棱柱状。使用时，在盒体、盒盖中均铺一层无毒塑料薄膜，然后将精选好的肉一层层地码到 盒体和盒盖中，将盒盖扣在盒体上压紧，放入冷冻设备中冷冻即可。
权利要求一种肉卷加工盒，包括盒体、盒盖，其特征是盒体和盒盖均为长槽形，盒体的开口处为盒体的最宽处，盒盖与盒体相匹配，盒盖盖在盒体上后，加工盒呈柱状。
2.根据权利要求1所述的肉卷加工盒，其特征是加工盒为圆柱状或棱柱状。
专利摘要本实用新型涉及一种肉卷加工盒，包括盒体、盒盖，其特征是盒体和盒盖均为长槽形，盒体的开口处为盒体的最宽处，盒盖与盒体相匹配，盒盖盖在盒体上后，加工盒呈柱状。其优点是能够将肉精选后制卷、制成的肉卷质地紧密规格一致。
文档编号A23L1/311GK201612139SQ201020003309
公开日2010年10月27日 申请日期2010年1月1日 优先权日2010年1月1日
发明者刘笑宇 申请人:刘笑宇