专利名称：食品转动烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工领域的转动烤炉。
背景技术：
如图1所示，传统食品烤炉大多只能在烤室的炉沿2上进行烤制，通过伸入炉门1 的翻铲进行翻动，以保证食品的均勻受热，对于远离炉门1的烤制食品，翻动时并不方便， 而且能同时进行烤制的食品数量有限、烤制效率低。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种方便食品翻烤，而且烤制效率较高的 食品转动烤炉。为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是食品转动烤炉，包括炉体，所述 炉体下部设有炉膛，所述炉膛的上方连通有烤室，所述烤室内设有转动托架，所述转动托架 上安装有转动装置。作为优选的技术方案，所述转动托架包括至少两层环形食品放置盘，所述食品放 置盘上下间隔设置，所述食品放置盘之间设有纵向支撑体。作为优选的技术方案，所述转动装置包括固定安装在所述烤室底部的环形轨道， 所述转动托架底部设有与所述环形轨道配合的滚轮。作为优选的技术方案，所述转动托架连接有转动驱动装置。作为优选的技术方案，所述转动驱动装置包括安装在所述炉体外的拨轮，所述拨 轮伸入至所述炉体内，所述转动托架上设有与所述拨轮配合的拨叉。作为优选的技术方案，所述拨轮动力连接有电动机。作为优选的技术方案，所述烧烤室的上方设有预热烤盘。作为优选的技术方案，所述预热烤盘上安装有排烟管。由于采用了上述技术方案，食品转动烤炉，包括炉体，所述炉体下部设有炉膛，所 述炉膛的上方连通有烤室，所述烤室内设有转动托架，所述转动托架上安装有转动装置；转 动托架的设置方便了烤制时对食品进行翻动，保证了食品烤制均勻，而且效率较高。
图1是背景技术中传统食品烤炉的结构示意图；图2是本实用新型实施例一的结构示意图；图3是本实用新型实施例二的结构示意图。
具体实施方式
实施例一如图2所示，食品转动烤炉，包括炉体，所述炉体下部设有炉膛3，所述炉膛3的上方连通有烤室4，所述烤室4内设有转动托架，所述转动托架上安装有转动装置，所述转动 托架包括三层环形食品放置盘6，所述食品放置盘6上下间隔设置，所述食品放置盘6之间 设有纵向支撑体5，所述转动装置包括固定安装在所述烤室底部的环形轨道7，所述转动托 架底部设有与所述环形轨道7配合的滚轮10，所述烧烤室的上方设有预热烤盘8，所述预热 烤盘8上安装有排烟管11。烤制时，将待烤食品放置在环形食品放置盘上，待烤制一定时间后，转动转动托 架，以便通过炉门使用翻铲方便的进行翻动。转动托架包括三层环形食品放置盘，同时烤制的食品数量较多、效率较高，而且转 动托架的设置方便了对食品的翻动，食品烤制均勻。实施例二 如图3所示，本实施例与实施例一的结构基本相同，不同之处在于所述转动托架 连接有转动驱动装置，所述转动驱动装置包括安装在所述炉体外的拨轮12，所述拨轮12伸 入至所述炉体内，所述转动托架上设有与所述拨轮12配合的拨叉13，所述拨轮12动力连接 有电动机9 ；转动驱动装置带动转动托架转动，节省了人力。以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行 业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述 的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还 会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型 要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
权利要求食品转动烤炉，其特征在于包括炉体，所述炉体下部设有炉膛，所述炉膛的上方连通有烤室，所述烤室内设有转动托架，所述转动托架上安装有转动装置。
2.如权利要求1所述的食品转动烤炉，其特征在于所述转动托架包括至少两层环形 食品放置盘，所述食品放置盘上下间隔设置，所述食品放置盘之间设有纵向支撑体。
3.如权利要求1所述的食品转动烤炉，其特征在于所述转动装置包括固定安装在所 述烤室底部的环形轨道，所述转动托架底部设有与所述环形轨道配合的滚轮。
4.如权利要求1所述的食品转动烤炉，其特征在于所述转动托架连接有转动驱动装置。
5.如权利要求4所述的食品转动烤炉，其特征在于所述转动驱动装置包括安装在所 述炉体外的拨轮，所述拨轮伸入至所述炉体内，所述转动托架上设有与所述拨轮配合的拨叉。
6.如权利要求5所述的食品转动烤炉，其特征在于所述拨轮动力连接有电动机。
7.如权利要求1至6任一权利要求所述的食品转动烤炉，其特征在于所述烧烤室的 上方设有预热烤盘。
8.如权利要求7所述的食品转动烤炉，其特征在于所述预热烤盘上安装有排烟管。
专利摘要本实用新型公开了一种食品转动烤炉，包括炉体，所述炉体下部设有炉膛，所述炉膛的上方连通有烤室，所述烤室内设有转动托架，所述转动托架上安装有转动装置；转动托架的设置方便了烤制时对食品进行翻动，保证了食品烤制均匀，而且效率较高。
文档编号A21B1/00GK201674923SQ2010201787
公开日2010年12月22日 申请日期2010年4月26日 优先权日2010年4月26日
发明者王吉山 申请人:王吉山