专利名称：一种粮糟醅子的降温设备的制作方法
技术领域：
本实用新型属于造酒器械的技术领域，具体的说，它涉及一种粮糟醅子的降温 设备。
背景技术：
目前，造酒厂在造酒生产中，需要将蒸煮后的粮糟醅子从100°C左右降到15°C 左右，这样才能入窑发酵。申请号CN97241074.0公开了名称为适用于造酒行业的粮糟 醅子快速凉渣设备的专利，其包括主喷射器、冷凝器和与粮槽甑，在主喷射器腔体前端设 有一个喇叭口形喷嘴，主喷射器通过储罐与粮槽甑相连通，储罐通过连接管与主喷射器腔 体前部连通，主喷射器后端与冷凝器连通，冷凝器的上、下端分别设有入水口和出水口， 此专利可使蒸煮后的粮槽醅子不用出甑即可降温，这样既简化了操作工艺，又避免杂菌感 染，并且还可抽出粮槽中的杂汽、酸汽，使酒更加纯正清香，但其闪蒸过程会产生大量的 蒸汽，不利于粮糟醅子的干燥。
实用新型内容本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种能干燥降温的粮糟醅 子的降温设备。一种粮糟醅子的降温设备，包括由压缩机、冷凝器、喷射器、储罐和蒸发器组成的 回路，所述回路位于机壳内，所述机壳内部与粮糟甑内部连通，所述粮糟甑上设有风机。作为优选，所述粮糟甑内底面上设置有翻转机。作为优选，所述粮糟甑设有空隙，所述机壳内部与空隙连通。本实用新型的实用有益效果是1、本实用新型由压缩机、冷凝器、喷射器、储罐和蒸发器组成的回路可实现循 环利用，节约了能量的损失；2、本实用新型粮糟甑设有空隙，机壳内部与空隙连通，增加了降温的效果；3、本实用新型粮糟甑内底面上设置的翻转机，可以起到粮糟醅子均勻降温的目 的；4、本实用新型结构简单，效益显著。
图1是本实用新型的结构示意图；在图中，各部分的编号如下1-压缩机，2-冷凝器，3-喷射器，4-储罐， 5_蒸发器，6-翻转机，7-风机，8-粮糟甑，9-机壳，10-空隙。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。[0015]如图1所示，一种粮糟醅子的降温设备，包括机壳9内的由压缩机1、冷凝器 2、喷射器3、储罐4和蒸发器5组成的回路，机壳9通过管道连接于与粮糟甑8的内部和 空隙10，粮糟甑8的外部上设有风机7，粮糟甑8内底面上设置有翻转机6。在本实施例 中采用氟为介质，通过压缩机1将其压缩成高压气体氟，通过冷凝器2变成液体氟进入储 罐4中。通过喷射器3在蒸发器5与机壳9内的空气制冷，冷气通过风机7的作用进入 粮糟甑8内部和空隙10中，在此过程中可以启动翻转机6对粮糟醅子翻转，使其均勻降温。以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此即 限制本实用新型的保护范 围，凡是运用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，直接或间接运用在其 他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利范围内。
权利要求1.一种粮糟醅子的降温设备，包括由压缩机(1)、冷凝器(2)、喷射器(3)、 储罐(4)和蒸发器(5)组成的回路，其特征在于所述回路位于机壳(9)内，所述 机壳(9)与粮糟甑(8)内部连通，所述粮糟甑(8)上设有风机(7)。
2.如权利要求1所述的粮糟醅子的降温设备，其特征在于所述粮糟甑(8)内底面 上设置有翻转机(6)。
3.如权利要求1所述的粮糟醅子的降温设备，其特征在于所述粮糟甑(8)设有空 隙(10)，所述机壳(9)内部与空隙(10)相通。
专利摘要一种粮糟醅子的降温设备，属于造酒器械的技术领域，其包括由压缩机、冷凝器、喷射器、储罐和蒸发器组成的回路，所述回路位于机壳内，机壳内部与粮糟甑内部连通，粮糟甑上设有风机。本实用新型提供了一种能干燥降温的粮糟醅子的降温设备。
文档编号C12G3/02GK201793552SQ20102026609
公开日2011年4月13日 申请日期2010年7月21日 优先权日2010年7月21日
发明者林海, 楼凤鸣, 许书 申请人:浙江安吉县乌毡帽酒业有限公司