专利名称：烤鸭炉的制作方法
技术领域：
本实用新型所述的烤鸭炉，涉及一种利用红外线陶瓷加热制作烤鸭的炉具。
背景技术：
目前市场上使用的制作烤鸭的炉具基本上分为两大类，一类是使用木炭(或煤 炭)烘烤，这种方式对木炭(或煤炭)的使用量很大，这样就对绿化和环境造成了很大的破 坏，同时排出的炭灰对环境同样造成很大的污染；另一类是使用燃气来制作烤鸭的，但是这 种利用燃气制作烤鸭的，必须要对烤鸭进行翻转，这种翻转需要电力作为动力。针对上述现 有技术中所存在的问题，研究设计一种新型的烤鸭炉，从而克服现有技术中所存在的问题 是十分必要的。
发明内容鉴于上述现有技术中所存在的问题，本实用新型的目的是研究设计一种新型的烤 鸭炉。用以解决现有技术中存在的，使用木炭(或煤炭)对环境和绿化造成的破坏、以及使 用电力进行翻转对电力的浪费。本实用新型的技术解决方案是这样实现的本实用新型所述的烤鸭炉，是由下箱体、上箱体、上盖及红外线陶瓷加热器所组 成；其特征在于所述的上箱体的下箱板上开有卡槽口，支架卡在卡槽口上，在支架上的托架 上装有红外线陶瓷加热器，在托架的一侧并排依次装有长明火孔、热电偶及电子点火针；在 上箱体的上部两侧装有滑道，挂杆的两端的滑块装于滑道内；在上箱体的顶部装有上盖； 下箱体的一角装有燃气开关总成。本实用新型所述的燃气开关总成是由可旋转的燃气开关、长明火点火开关、燃气 接口、长明火出气孔、电磁阀及主燃气出口所组成；燃气接口装于下箱体的一侧，接口在下 箱体外；长明火出气孔与长明火孔相接通；电磁阀为长闭电磁阀，与热电偶相连接；燃气出 口与红外线陶瓷加热器相接通；长明火点火开关与电子点火针相连接；燃气开关与装在上 箱体内的温度传感器相连接。本实用新型所述的上箱体的高度为65 80cm。本实用新型所述的上箱体的一侧加工有柜门，柜门上镶有玻璃，在柜门的上部箱 体上装有温度表，上箱体的其它三个面同样镶有玻璃；上箱体的上部外侧加装有防烫围包 边。本实用新型所述的上盖上开有通气孔，并装有把手。本实用新型所述的上箱体的下箱板上开有流油口。本实用新型所述的下箱体的一侧开有通风口 ；在下箱体的底部装有车轮。在使用烤制鸭子时，先将处理好的鸭子挂在挂杆上，盖上上盖，将燃气管路与燃气 接口相连接，按下燃气开关给长明火供气，在按一下长明火点火开关将长明火点燃，这时按 住燃气开关不松手，长明火的火苗对热电偶加热，热电偶加热后产生电源将长闭的电磁阀打开，这时松开并旋转燃气开关，红外线陶瓷加热器被长明火点燃，燃烧加热。当温度升高 后在上箱体内形成上下回流，对鸭子进行均勻烘烤。这样不用在烤制时对鸭子进行翻转，节 省了人力电力。当装在上箱体内的温度传感器感应到温度高于设定温度时，将关闭燃气总 成的燃气出口停止给红外线陶瓷加热器加热，这时只给长明火出气孔供气以保证长明火正 常工作。当装在上箱体内的温度传感器感应到温度低于设定温度时。燃气总成的燃气出口 再次开通，同时被长明火点燃。当上箱体长明火意外熄火时，熄火保护装置热电偶因没有热 源而失去电流，电磁阀将自动关闭全部燃气输入。本实用新型的优点是显而易见的，主要表现在1、本实用新型是依靠热量循环对鸭子进行烤制，不需要在烤制时翻转鸭子，这样 就减少了烤箱中的电力翻转机构，节省了配件和电力资源的浪费；2、本实用新型不需要在烤制时翻转鸭子，这样同时节省了人力资源的浪费；3、本实用新型增加了热电偶，遇到意外断气是将气源关闭，增加了安全保障；4、本实用新型增加了温控装置，杜绝了由于温度的不断上升，而将鸭子烤糊、烤焦 等现象；5、本实用新型在上箱体上开有柜门，方便了维修。本实用新型具有结构新颖、加工简便、安全可靠、节省人力与电力、卫生环保及美 观大方等优点，其大批量投入市场必将产生积极的社会效益和显著的经济效益。
本实用新型共有4幅附图，其中附图1为本实用新型的结构示意图；附图2为图1的俯视图；附图3为图1的侧视图；附图4为燃气开关总成的结构示意图。在图中1、下箱体2、上箱体3、上盖4、红外线陶瓷加热器5、卡槽口 6、支架7、托架 8、防烫围包边9、长明火孔10、热电偶11、电子点火针12、滑道13、挂杆14、滑块15、燃气开 关总成16、柜门17、燃气开关18、长明火点火开关19、燃气接口 20、长明火出气孔21、电磁 阀22、主燃气出口 23、温度传感器24、通气孔25、把手26、流油口 27、通风口 28、车轮29、温度表。
具体实施方式
本实用新型的具体实施例如附图所示，是由下箱体1、上箱体2、上盖3及红外线陶 瓷加热器4所组成；其特征在于所述的上箱体2的下箱板上开有卡槽口 5，支架6卡在卡槽 口 5上，在支架6上的托架7上装有红外线陶瓷加热器4，在托架7的一侧并排依次装有长 明火孔9、热电偶10及电子点火针11 ；在上箱体2的上部两侧装有滑道12，挂杆13的两端 的滑块14装于滑道12内；在上箱体2的顶部装有上盖3 ；下箱体1的一角装有燃气开关总 成15。本实用新型所述的燃气开关总成15是由可旋转的燃气开关17、长明火点火开关 18、燃气接口 19、长明火出气孔20、电磁阀21及主燃气出口 22所组成；燃气接口 19装于下箱体1的一侧，接口在下箱体1外；长明火出气孔20与长明火孔9相接通；电磁阀21为长 闭电磁阀，与热电偶10相连接；燃气出口 22与红外线陶瓷加热器4相接通；长明火点火开 关18与电子点火针11相连接；燃气开关17与装在上箱体2内的温度传感器23相连接。本实用新型所述的上箱体2的高度为70cm。上箱体2的下箱板上开有流油口 26。 上箱体2的一侧加工有柜门16，柜门16上镶有玻璃，在柜门16的上部箱体上装有温度表 29，上箱体2的其它三个面同样镶有玻璃；上箱体2的上部外侧加装有防烫围包边8。本实用新型所述的上盖3上开有通气孔24，并装有把手25。本实用新型所述的下箱体1的一侧开有通风口 27 ；在下箱体1的底部装有车轮28以上所述，仅为本实用新型的较佳的具体实施方式
，但本实用新型的保护范围并 不局限于此，所有熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型公开的技术范围内，根据本实 用新型的技术方案及其本实用新型的构思加以等同替换或改变均应涵盖在本实用新型的 保护范围之内。
权利要求一种烤鸭炉，是由下箱体(1)、上箱体(2)、上盖(3)及红外线陶瓷加热器(4)所组成；其特征在于所述的上箱体(2)的下箱板上开有卡槽口(5)，支架(6)卡在卡槽口(5)上，在支架(6)上的托架(7)上装有红外线陶瓷加热器(4)，在托架(7)的一侧并排依次装有长明火孔(9)、热电偶(10)及电子点火针(11)；在上箱体(2)的上部两侧装有滑道(12)，挂杆(13)的两端的滑块(14)装于滑道(12)内；在上箱体(2)的顶部装有上盖(3)；下箱体(1)的一角装有燃气开关总成(15)。
2.根据权利要求1所述的烤鸭炉，其特征在于所述的燃气开关总成(15)是由可旋转的 燃气开关(17)、长明火点火开关(18)、燃气接口(19)、长明火出气孔(20)、电磁阀(21)及 主燃气出口(22)所组成；燃气接口(19)装于下箱体(1)的一侧，接口在下箱体(1)外；长 明火出气孔(20)与长明火孔(9)相接通；电磁阀(21)为长闭电磁阀，与热电偶(10)相连 接；燃气出口(22)与红外线陶瓷加热器(4)相接通；长明火点火开关(18)与电子点火针(II)相连接；燃气开关(17)与装在上箱体(2)内的温度传感器(23)相连接。
3.根据权利要求1所述的烤鸭炉，其特征在于所述的上箱体(2)的高度为65 80cm。
4.根据权利要求1所述的烤鸭炉，其特征在于所述的上箱体(2)的一侧加工有柜门 (16)，柜门(16)上镶有玻璃，在柜门(16)的上部箱体上装有温度表(29)，上箱体(2)的其 它三个面同样镶有玻璃；上箱体(2)的上部外侧加装有防烫围包边(8)。
5.根据权利要求1所述的烤鸭炉，其特征在于所述的上盖(3)上开有通气孔(24)，并 装有把手(25)。
6.根据权利要求1所述的烤鸭炉，其特征在于所述的上箱体(2)的下箱板上开有流油口(26)。
7.根据权利要求1所述的烤鸭炉，其特征在于所述的下箱体(1)的一侧开有通风口 (27)；在下箱体(1)的底部装有车轮(28)。
专利摘要本实用新型所述的烤鸭炉，涉及一种利用红外线陶瓷加热制作烤鸭的炉具。是由下箱体、上箱体、上盖及红外线陶瓷加热器所组成；其特征在于所述的上箱体的下箱板上开有卡槽口，支架卡在卡槽口上，在支架上的托架上装有红外线陶瓷加热器，在托架的一侧并排依次装有长明火孔、热电偶及电子点火针；在上箱体的上部两侧装有滑道，挂杆的两端的滑块装于滑道内；在上箱体的顶部装有上盖；下箱体的一角装有燃气开关总成。本实用新型具有结构新颖、加工简便、安全可靠、节省人力与电力、卫生环保及美观大方等优点，故属于一种集经济性与实用性为一体的新型烤鸭炉。
文档编号A21B5/00GK201766976SQ201020510579
公开日2011年3月23日 申请日期2010年8月27日 优先权日2010年8月27日
发明者任彦飞 申请人:任彦飞