专利名称：清肺和胃保健面条的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种面食，具体涉及一种清肺和胃保健面条。
背景技术：
面条是人们日常生活的主食之一，传统的面条主要由面粉加工而成的，目前市场上的面条还包括在面粉中加入玉米粉、燕麦粉、荞麦粉等制成的各种杂粮面条，但是，随着人们生活水平的不断提高，原有面条的营养、口味及原料质量远不能满足人们的需求，人们对于食用纯天然食品的期望值更高，添加纯天然植物制备面条不仅能够满足人们的营养需求，而且绿色无害。
发明内容
发明目的本发明的目的在于提供一种清肺和胃保健面条，通过加入纯天然植物，满足人们的营养需求。技术方案为达到上述目的，本发明提供了一种清肺和胃保健面条，由以下质量百分比的各组分组成，枇杷叶汁10% 15%、银耳汁3% 8%、枸杞汁5% 10%、胡萝卜汁5% 10%、面粉 45% 85%。所述枇杷叶汁是取琵琶叶洗净去毛刺后置于倍量的水中蒸煮2小时后过滤取液体。枇杷叶汁具有和胃降气、清肺气、降肺火、止咳化痰的功效。所述银耳汁是取银耳洗净浸泡一小时后加适量水煮至粘稠，过滤取液体。银取汁具有美容润肤、增强免疫力、保肝减脂的功效。所述枸杞汁是取新鲜枸杞洗净后榨取汁液。枸杞汁具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。所述胡萝卜汁是取新鲜胡萝卜洗净榨取汁液。胡萝卜汁则富含多种维生素，并且具有抗癌降压的保健功效。有益效果本发明的面条营养丰富，口味清新，添加绿色纯天然的植物使面条具备清肺和胃的保健功效。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明作进一步说明实施例I :(I)取琵琶叶洗净去毛刺后置于三倍量的水中蒸煮2小时后过滤取液体。(2)取银耳洗净浸泡一小时后加适量水煮至粘稠，过滤取液体。(3)取新鲜枸杞洗净后榨取汁液。(4)取新鲜胡萝卜洗净榨取汁液。(5)按比例取枇杷叶汁10g、银耳汁3g、枸杞汁7g、胡萝卜汁5g、面粉50g混合搅拌均匀制得面胚，再按照常规方法加工制得面条。
实施例2:(I)取琵琶叶洗净去毛刺后置于三倍量的水中蒸煮2小时后过滤取液体。(2)取银耳洗净浸泡一小时后加适量水煮至粘稠，过滤取液体。(3)取新鲜枸杞洗净后榨取汁液。
(4)取新鲜胡萝卜洗净榨取汁液。(5)按比例取枇杷叶汁15g、银耳汁8g、枸杞汁10g、胡萝卜汁7g、面粉80g混合搅拌均匀制得面胚，再按照常规方法加工制得面条。
权利要求
1.一种清肺和胃保健面条，其特征在干由以下质量百分比的各组分组成，枇杷叶汁10% 15%、银耳汁3% 8%、枸杞汁5% 10%、胡萝卜汁5% 10%、面粉45% 85%。
2.根据权利要求I所述的清肺和胃保健面条，其特征在于所述枇杷叶汁是取琵琶叶洗浄去毛刺后置于三倍量的水中蒸煮2小时后过滤取液体。
3.根据权利要求I所述的清肺和胃保健而条，其特征在于所述银耳汁是取银耳洗浄浸泡一小时后加适量水煮至粘稠，过滤取液体。
4.根据权利要求I所述的清肺和胃保健面条，其特征在于所述枸杞汁是取新鮮枸杞洗净后榨取汁液。
5.根据权利要求I所述的清肺和胃保健面条，其特征在于所述胡萝卜汁是取新鮮胡萝卜洗净榨取汁液。
全文摘要
本发明公开了一种清肺和胃保健面条，由以下质量百分比的各组分组成，枇杷叶汁10％～15％、银耳汁3％～8％、枸杞汁5％～10％、胡萝卜汁5％～10％、面粉45％～85％。本发明的面条营养丰富，口味清新，添加绿色纯天然的植物使面条具备清肺和胃的保健功效。
文档编号A21D2/36GK102742772SQ201110098830
公开日2012年10月24日 申请日期2011年4月19日 优先权日2011年4月19日
发明者谷建通 申请人:南通宏利达针织有限公司