专利名称：一种牛蒡茶的生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种以中草药为原料的茶的制作工艺，尤其是一种牛蒡茶的生产工艺。
背景技术：
众所周知，牛蒡具有较高的营养价值，对体内各系统的平衡具有复原功能，可以帮助身体维持良好的工作状态，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效，可每日食用而无副作用，因而将其做成茶供人们泡钦，不失为一种好的食用方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种牛蒡茶的生产工艺，可以将牛蒡加工成易存放、泡饮的牛蒡茶供人们饮用，且经过该工艺加工的牛蒡茶养分损失小，营养含量高，能满足人们的身体需求,达到强身健体,减少疾病的目的。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是一种牛蒡茶的生产工艺包括如下步骤选取上等牛蒡清洗、去皮、切片并脱去水分，形成含水量小于10%的牛蒡片；将牛蒡片放入炒制机内炒制，待牛蒡片周围成淡咖啡色时出炉；选出外形完整、无损伤的牛蒡片装入消毒后的无纺滤袋中封口，再装入外包装袋中封口、装箱、入库存储，存储环境保持清洁、干燥、无异味。本发明的牛蒡茶成品香味正常，无异味，无杂质，口感好。本发明的有益效果是该一种牛蒡茶的生产工艺可以将牛蒡加工成易存放、泡饮的牛蒡茶供人们饮用，且经过该工艺加工的牛蒡茶养分损失小，营养含量高，能满足人们的身体需求，达到强身健体，减少疾病的目的。
具体实施例方式选取陈化好的上等牛蒡，清洗、去皮，切成厚度为1. 5mm 3mm的薄片，并脱去水分，形成含水量小于10%的牛蒡片；将牛蒡片放入炒制机内炒制80分钟以上，炒制温度为120°C -130°C，待牛蒡片周围成淡咖啡色时出炉；选出外形完整、无损伤的牛蒡片装入消毒后的无纺滤袋中封口，每袋8克，再装入外包装袋中封口、装箱、入库存储，存储环境保持清洁、干燥、无异味。
权利要求
1.一种牛蒡茶的生产工艺，其特征是该生产工艺包括如下步骤选取上等牛蒡清洗、去皮、切片并脱去水分，形成含水量小于10%的牛蒡片待用；将牛蒡片放入炒制机内炒制，待牛蒡片周围成淡咖啡色时出炉；选出外形完整、无损伤的牛蒡片装入消毒后的无纺滤袋中封口，再装入外包装袋中封口、装箱、入库存储，存储环境保持清洁、干燥、无异味。
2.根据权利要求1所述一种牛蒡茶的生产工艺，其特征是牛蒡片的厚度为1.5mm 3mm ο
3.根据权利要求1所述一种牛蒡茶的生产工艺，其特征是将牛蒡片放入炒制机内炒制80分钟以上，炒制温度为120°C -130°C。
全文摘要
本发明涉及一种牛蒡茶的生产工艺，包括如下步骤选取上等牛蒡清洗、去皮，并切片脱去水分，形成含水量小于10％的牛蒡片；将牛蒡片放入炒制机内炒制，待牛蒡片周围成淡咖啡色时出炉；选出外形完整、无损伤的牛蒡片装入消毒后的无纺滤袋中封口，再装入外包装袋中封口、装箱、入库存储，存储环境保持清洁、干燥、无异味，该一种牛蒡茶的生产工艺可以将牛蒡加工成易存放、泡饮的牛蒡茶供人们饮用，且经过该工艺加工的牛蒡茶养分损失小，营养含量高，能满足人们的身体需求，达到强身健体，减少疾病的目的。
文档编号A23F3/34GK103039651SQ20111032108
公开日2013年4月17日 申请日期2011年10月14日 优先权日2011年10月14日
发明者王经华 申请人:王经华