专利名称：一种健脑保健食品及制作工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种健脑保健食品及制作工艺，属于保健食品制造技术领域。
背景技术：
大脑是我们工作生活都需要用到的，那么我们怎么保证大脑健康呢？现代社会竞争力太过于激烈，很多人为了生活而疲于工作，大脑所承受的任务越来越多，常常会感到大脑疲劳。随着社会的进步和生活水平的不断提高，生活的质量高低越来越得到人们的注重。近些年来，虽然有各式各样的保健食品应需而生，但仍然没有很好的解决人们的需求，特别是对那些亚健康人群和已步入中老年的人群的身体健康问题还关心不够，具体表现在有利于中老年人们健康长寿的保健食品的质量不是很好。尤其是对主要症状为记忆力减退或障碍、认识能力下降、智能变差等，目前尚无有效的治疗药物。在本发明未公开之前，医学界对大脑疲劳、记忆力减退、认识能力下降、智力变差等脑科问题尚没有理想的保健药物。目前，国内外市场上有关健脑药物与食补物品繁多，这些虽对大脑保健各有特色和择重，但其综合疗效功能不强，康复作用也不大显著，尚不尽完
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发明内容
本发明的目的在于针对上述情况，旨在缓解和改善易疲劳及中老年人群的疲劳、记忆力减退、衰老等症状，有利于中老年人精力充沛、提高记忆力、健康长寿而研制的一种脑保健食品及其制作工艺。本发明完成的方法是利用有能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用的天麻，提高机体免疫功能、增强记忆、延缓衰老等药理作用的何首乌，以及具有的提高记忆力能力，降低疲劳度和调节中枢神经等作用的益智仁；把天麻、何首乌和益智仁按一定比例组合起来，形成合力，使之益智养脑、预防记忆力减退、抗疲劳、延缓衰老的作用得到更加有效的发挥。本发明的目的是由下述技术方案实现的:
本发明是由下列原料按重量比配制而成:天麻40— 50克，何首乌20— 30克，益智仁15—20克，蜂蜜20— 30克。本发明按中医理论配方，有益智养脑、预防记忆力减退、抗疲劳等功效，本配方精选天然绿色中药材，进行合理配伍，可使整体药物的综合功能显现出来，可以长久服用且无任何毒副作用。本发明具体的制作工艺是:
(1)按配方选用优质药材，将天麻、何首乌、益智仁清洗干净，去除杂质，放在干燥箱中在70°C—90°C时烘干，蜂蜜备用；
(2)将除蜂蜜以外的其它药材研成粉末，过80目筛，备用； (3)按照配方配量称取一定重量(2)备料料放入锅中，加5—10倍水大火煮沸，然后文火煮60— 80分钟；
(4)在(3)中所得药品中，加入蜂蜜20—30克，即得健脑保健食品。本健脑保健食品，最佳服用方法为:每日晚饭过后一小时服用100ml，三十日为一疗程，最好连服三个疗程以上。本发明的优点是:(I)本品首创采用名贵的天麻、何首乌、益智仁、蜂蜜做原材料，能十分有效的发挥各药材的功效，起到降低疲劳度和调节中枢神经系统、延缓衰老的药理作用，是中老年人延年益寿的更有效的脑保健食品。(2)填补了易疲劳与中老年人群使用复方益智养脑、预防记忆力减退、抗疲劳等脑保健食品的空白，有益于亚健康与中老年人群大脑健康、身体结实、生活平安、幸福。(3)产品需求量大，市场前景广阔，能产生很好的经济效益和社会效益。本发明所用原材料功效如下:
天麻:能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。何首乌:提高机体免疫功能、增强记忆、延缓衰老等药理作用，何首乌中的主要有效成分二苯乙烯苷对β-淀粉样蛋白和过氧化氢致神经细胞存活率下降及乳酸脱氢酶漏出增多有明显拮抗作用，并随剂量增加，其神经保护作用增强。提示二苯乙烯苷对老年性痴呆等神经系统退行性疾病的防治有一定的作用。制首乌提取物可浓度依赖性地抑制白细胞介素及一氧化氮的产生，从而发挥神经元保护作用。益智仁:具有的提高记忆力，降低疲劳度和调节中枢神经等作用。蜂蜜:可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。
具体实施例方式实施例1
按下列配方选材:天麻50克，何首乌25克，益智仁18克，蜂蜜30克。按下列步骤制作健脑保健食品:
(1)按配方选用优质药材，将天麻、何首乌、益智仁清洗干净，去除杂质，放在干燥箱中在85°C时烘干，蜂蜜备用；
(2)将除蜂蜜以外的其它药材研成粉末，过80目筛，备用；
(3)按照配方配量称取一定重量(2)备料料放入锅中，加8倍水大火煮沸，然后文火煮70分钟；
(4)在(3)中所得药品中，加入蜂蜜30克，即得健脑保健食品。本健脑保健食品，最佳服用方法为:每日晚饭过后一小时服用200ml，三十日为一疗程，最好连服3个疗程以上。实施例2
按下列配方选材:天麻40克，何首乌30克，益智仁15克，蜂蜜25克。按下列步骤制作健脑保健食品: (1)按配方选用优质药材，将天麻、何首乌、益智仁清洗干净，去除杂质，放在干燥箱中在80°C时烘干，蜂蜜备用；
(2)将除蜂蜜以外的其它药材研成粉末，过120目筛，备用；
(3)按照配方配量称取一定重量(2)备料料放入锅中，加7倍水大火煮沸，然后文火煮65分钟；
(4)在(3)中所得药品中，加入蜂蜜25克，即得健脑保健食品。本健脑保健食品，最佳服用方法为:每日晚饭过后一小时服用200ml，三十日为一疗程，最好连服3个疗程以上。以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式
，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种健脑保健食品及制作工艺，其特征在于:由下列原料按重量比配制而成:天麻40—50克，何首乌20— 30克，益智仁15 — 20克，蜂蜜20— 30克。
2.权利要求1所属的一种健脑保健食品的制作工艺，其特征在于: (1)按配方选用优质药材，将天麻、何首乌、益智仁清洗干净，去除杂质，放在干燥箱中在70°C—90°C时烘干，蜂蜜备用； (2)将除蜂蜜以外的其它药材研成粉末，过80目筛，备用； (3)按照配方配量称取一定重量(2)备料料放入锅中，加5—10倍水大火煮沸，然后文火煮60— 80分钟； (4)在(3)中所得药品中，加入蜂蜜20—30克，即得健脑保健食品。
全文摘要
本发明涉及一种健脑保健食品及制作工艺，属于保健食品制造技术领域。本发明系纯天然食补物品的复方制剂，其由天麻、何首乌、益智仁、蜂蜜组成。本发明按中医理论配方，有预防记忆力减退、益智养脑、抗疲劳等功效，本配方精选天然绿色中药材，进行合理配伍，可使整体药物的综合功能显现出来，可以长久服用且无任何毒副作用。
文档编号A23L1/29GK103181549SQ20111044300
公开日2013年7月3日 申请日期2011年12月27日 优先权日2011年12月27日
发明者魏强, 刘涛 申请人:大连创达技术交易市场有限公司