专利名称：一种南瓜花茶饮料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种南瓜花茶饮料及其制备方法，属于食品饮料领域。
背景技术：
保健饮料不仅应该具有一般饮料的共性，可以满足人们的嗜好需求、安全卫生，此夕卜，现有的饮料还有的具有功能性作用，如清热解毒、免疫调节功能、抗疲劳等等，这种饮料因为符合人的健康需求必定是一个长期的发展趋势，但是目前也有许多功能性饮料，功能单一，不能满足人们健康需求
发明内容
为了满足人们的口味需求以及对人体具体保健作用，本发明的目的在于提供一种南瓜花茶饮料及其制备方法。为了实现上述目的本发明采用如下技术方案
一种南瓜花茶饮料，其特征在于其组成原料的重量份为绿茶30-40份、老鹰茶5-10份、鱼腥草1-2份、南瓜藤2-3份、生地黄1-3份、玄参O. 8-1. 2份、白芷O. 8-1. 2份、桃树叶
1-2份、太子参3-5份、南瓜花2-4份、番茄汁1-3份、黑木耳O. 8-1. 2份、决明子1_2份、百合O. 8-1. 2份、大蒜2-3份、金银花3-5份、桑叶2_4份、荷叶1_3份和菊花2_4份、水适量、醋调味。所述的南瓜花茶饮料，其特征在于其组成原料的重量份为绿茶35份、老鹰茶8份、鱼腥草I. 5份、南瓜藤2. 5份、生地黄2份、玄参I份、白芷I份、桃树叶I. 5份、太子参4份、南瓜花3份、番茄汁2份、黑木耳I份、决明子I. 5份、百合I份、大蒜2. 5份、金银花4份、桑叶3份、荷叶2份和菊花3份、水适量、醋调味。所述的南瓜花茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤
(1)选择优质的绿茶，经晒青处理后，切碎，然后和一定重量份的老鹰茶、鱼腥草、南瓜藤、生地黄、玄参、白芷、桃树叶、太子参、南瓜花、番茄汁、黑木耳、决明子、百合、大蒜、金银花、桑叶、荷叶和菊花一同加入煎熬锅中，在30-40倍水中煮沸5-10分钟，过滤，得到过滤液A和过滤渣A ;
(2)将过滤渣A放入煎熬锅中，加入10-20倍水量，煮沸20-25分钟，过滤，得到过滤液B，合并过滤液A、B，以醋调味，得到本发明茶饮料。本发明的优点
本发明组方中添加了老鹰茶、鱼腥草、南瓜藤、生地黄、玄参、白芷、桃树叶、太子参、南瓜花、番茄汁、黑木耳、决明子、百合、大蒜、金银花、桑叶、荷叶和菊花多种原料，具有清热解暑、芳香化湿、益气生津、清心除烦、醒脾开胃的功效，而且制得的茶饮料风味独特，酸甜适□。
具体实施方式
实施例I :南瓜花茶饮料，其组成原料的重量份为绿茶35份、老鹰茶8份、鱼腥草
I.5份、南瓜藤2. 5份、生地黄2份、玄参I份、白芷I份、桃树叶I. 5份、太子参4份、南瓜花3份、番茄汁2份、黑木耳I份、决明子I. 5份、百合I份、大蒜2. 5份、金银花4份、桑叶3份、荷叶2份和菊花3份、水适量、醋调味。南瓜花茶饮料的制备方法，包括以下步骤
(1)选择优质的绿茶，经晒青处理后，切碎，然后和一定重量份的老鹰茶、鱼腥草、南瓜藤、生地黄、玄参、白芷、桃树叶、太子参、南瓜花、番茄汁、黑木耳、决明子、百合、大蒜、金银花、桑叶、荷叶和菊花一同加入煎熬锅中，在35倍水中煮沸5-10分钟，过滤，得到过滤液A和过滤渣A ;
(2)将过滤渣A放入煎熬锅中，加入15倍水量，煮沸20-25分钟，过滤，得到过滤液B，合并过滤液A、B，以醋调味后得到本发明茶饮料。对本实施例所得茶饮料进行口味评分实验，经过100人感官评价，有81人表示喜欢本实施例的味道，有7人表不不喜欢本实施例的味道，其余12人表不本实施例味道一般， 可见，大众对本实施例其口感与味道接受程度高。
权利要求
1.一种南瓜花茶饮料，其特征在于其组成原料的重量份为绿茶30-40份、老鹰茶5-10份、鱼腥草1-2份、南瓜藤2-3份、生地黄1-3份、玄参O. 8-1. 2份、白芷O. 8-1. 2份、桃树叶1-2份、太子参3-5份、南瓜花2-4份、番茄汁1-3份、黑木耳O. 8-1. 2份、决明子1_2份、百合O. 8-1. 2份、大蒜2-3份、金银花3-5份、桑叶2_4份、荷叶1_3份和菊花2_4份、水适量、醋调味。
2.根据权利要求I所述的南瓜花茶饮料，其特征在于其组成原料的重量份为绿茶35份、老鹰茶8份、鱼腥草I. 5份、南瓜藤2. 5份、生地黄2份、玄参I份、白芷I份、桃树叶I. 5份、太子参4份、南瓜花3份、番茄汁2份、黑木耳I份、决明子I. 5份、百合I份、大蒜2. 5份、金银花4份、桑叶3份、荷叶2份和菊花3份、水适量、醋调味。
3.—种如权利要求I所述的南瓜花茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)选择优质的绿茶，经晒青处理后，切碎，然后和一定重量份的老鹰茶、鱼腥草、南瓜藤、生地黄、玄参、白芷、桃树叶、太子参、南瓜花、番茄汁、黑木耳、决明子、百合、大蒜、金银花、桑叶、荷叶和菊花一同加入煎熬锅中，在30-40倍水中煮沸5-10分钟，过滤，得到过滤液A和过滤渣A ; (2)将过滤渣A放入煎熬锅中，加入10-20倍水量，煮沸20-25分钟，过滤，得到过滤液B，合并过滤液A、B，以醋调味，得到本发明茶饮料。
全文摘要
本发明公开了一种南瓜花茶饮料及其制备方法，其组成原料的重量份为绿茶30-40份、老鹰茶5-10份、鱼腥草1-2份、南瓜藤2-3份、生地黄1-3份、玄参0.8-1.2份、白芷0.8-1.2份、桃树叶1-2份、太子参3-5份、南瓜花2-4份、番茄汁1-3份、黑木耳0.8-1.2份、决明子1-2份、百合0.8-1.2份、大蒜2-3份、金银花3-5份、桑叶2-4份、荷叶1-3份和菊花2-4份、水适量、醋调味。本发明组方中添加了老鹰茶、鱼腥草、南瓜藤、生地黄、玄参、白芷、桃树叶、太子参、南瓜花、番茄汁、黑木耳、决明子、百合、大蒜、金银花、桑叶、荷叶和菊花多种原料，具有清热解暑、芳香化湿、益气生津、清心除烦、醒脾开胃的功效，而且制得的茶饮料风味独特，酸甜适口。
文档编号A23F3/16GK102823680SQ20121027105
公开日2012年12月19日 申请日期2012年7月31日 优先权日2012年7月31日
发明者徐四新 申请人:安徽省天旭茶业有限公司