专利名称：一种牛大力速溶茶的制作方法
技术领域：
本发明属于速溶茶技术领域，具体涉及一种牛大力速溶茶。
背景技术：
牛大力(Millettiaspeciosa Champ.)又名美丽崖豆藤，为豆科(Leguminosae)崖豆藤属(Millettia Wight etArn.)植物,药名牛大力，又称大力牛(《生草药性备要》)、山莲藕(《陆川本草》)、坡莲藕(《陆川本草》)、地藕(《南宁市药物志》)、血藤、大莲藕(《广西药用植物名录》)。分布于我国福建、湖南、广东、广西、云南和贵州。其根入药，性味甘，寒。具有补虚润肺、止咳、强筋活络之功效。牛大力用药历史悠久，早在《生草药性备要》记载“壮筋骨，解热毒，理内伤，治跌打，浸酒滋肾。”《陆川本草》记载“清肺止咳，清凉解毒。治咳血，痢疾，温病身热口渴，头昏。”《广东中草药》记载“治肺虚咳嗽，产后虚弱，四肢乏力，痈疮。”)。民间用于治疗肺虚咳嗽、咳血、喘咳、腰肌劳损、风湿麻痹、跌打损伤等症；临床已证实其对多种慢性疾病有治疗作用，主要用于治疗风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、腰肌劳损等病症(《全国中草药汇编》)。速溶保健茶的研究与开发由来已久，速溶茶最大的优点在于溶解速度快效果好， 即冲即饮，营养保健成分集中，携带使用方便，还能避免直接喝茶时茶叶带入口中的尴尬与不便。现有的速溶保健茶的加工方法多为不经水煮直接将原料药粉碎、干燥、过筛造粒包装，得到具有一定营养保健作用的速溶茶。该法不能很好地充分利用原料药将其有效成分完全提取出，导致保健茶品质与口感的改变。再者现有速溶茶中以中草药提取物为主要成分的不多，由于口感和溶解性问题，中草药成分会导致口味和颜色不佳，溶解性差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种牛大力速溶茶，该速溶茶以中草药提取物为主要成分，营养保健成分集中，口感和溶解性好，同时携带方便，便于饮用。本发明的上述目的是通过如下技术方案来实现的一种牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120份，糖粉550 650份，麦芽糊精250 350份。优选的，本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。最佳的，本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，糖粉600，麦芽糊精300。作为本发明的一种改进本发明提供的牛大力保健速溶茶，还可以含有1(T30重量份的麦冬干骨粉。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(I)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，麦冬干膏粉10 30，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(2)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，麦冬干膏粉10 30，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(3)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，麦冬干膏粉1(T30，糖粉600，麦芽糊精300。作为上述改进的优选方案本发明提供的牛大力保健速溶茶，所述麦冬干膏粉的重量份为15 25。
即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(4)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，麦冬干膏粉15 25，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(5)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，麦冬干膏粉15 25，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(6)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，麦冬干膏粉15 25，糖粉600，麦芽糊精300。作为上述改进的最佳方案本发明提供的牛大力保健速溶茶，所述麦冬干膏粉的重量份为20。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(7)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，麦冬干膏粉20，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(8)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，麦冬干膏粉20，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(9)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，麦冬干膏粉20，糖粉600，麦芽糊精300。同样的，作为本发明的另一种改进本发明提供的牛大力保健速溶茶，还可以含有no重量份的菊花干膏粉。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(I)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，菊花干膏粉I 10，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(2)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，菊花干膏粉I 10，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(3)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，菊花干膏粉广10，糖粉600，麦芽糊精300。作为上述改进的优选方案本发明提供的牛大力保健速溶茶，所述菊花干膏粉的重量份为2 8。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(4)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分
牛大力干膏粉80 120，菊花干膏粉2 8，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(5)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，菊花干膏粉2 8，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(6)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，菊花干膏粉2 8，糖粉600，麦芽糊精300。作为上述改进的最佳方案本发明提供的牛大力保健速溶茶，所述菊花干膏粉的重量份为6。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形
(7)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，菊花干膏粉6，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(8)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，菊花干膏粉6，糖粉580 620麦芽糊精280 320。(9)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，菊花干膏粉6，糖粉600，麦芽糊精300。最为本发明的更进一步改进，本发明提供的牛大力保健速溶茶，还含1(T30重量份的麦冬干膏粉和I 10重量份的菊花干膏粉。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(I)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，麦冬干膏粉10 30，菊花干膏粉I 10，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(2)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，麦冬干膏粉10 30，菊花干膏粉I 10，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(3)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，麦冬干膏粉1(T30，菊花干膏粉广10，糖粉600，麦芽糊精300。作为上述改进的优选方案本发明提供的牛大力保健速溶茶，所述麦冬干膏粉的重量份为15 25，所述菊花干膏粉的重量份为2 8。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(4)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，麦冬干膏粉15 25，菊花干膏粉2 8，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。(5)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，麦冬干膏粉15 25，菊花干膏粉2 8，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(6)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉100，麦冬干膏粉15 25，菊花干膏粉2 8，糖粉600，麦芽糊精300。作为上述改进的最佳方案本发明提供的牛大力保健速溶茶，所述麦冬干膏粉的重量份为20，所述菊花干膏粉的重量份为6。即本发明提供的牛大力保健速溶茶，其含有的各组分包括以下几种情形(7)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80 120，麦冬干膏粉20，菊花干膏粉6，糖粉550 650，麦芽糊精 250 350。(8)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉90 110，麦冬干膏粉20，菊花干膏粉6，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。(9)本发明提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分 牛大力干膏粉100，麦冬干膏粉20，菊花干膏粉6，糖粉600，麦芽糊精300。本发明中，牛大力干膏粉、麦冬干膏粉、菊花干膏粉制备工艺可采用任何现有技术中提取牛大力、麦冬、菊花的水溶性提取物的工艺，将提取获得的水溶性提取物经浓缩干燥即获得牛大力干膏粉、麦冬干膏粉或菊花干膏粉，如药典中的工艺，已经公开的专利中的工艺，其中牛大力、麦冬、菊花的提取工艺可以相同也可以不同。牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉可以同时制备获得，也可以分别制备获得，即可以取牛大力、麦冬和菊花中的一种或几种，经水或其它溶剂提取后获得其水溶性提取物，将该水溶性提取物经浓缩干燥处理即获得三种干膏粉中的一种或多种。以牛大力、麦冬和菊花为原料为例，制备牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉混合物的工艺方法优选如下取牛大力、麦冬和菊花加水煎煮两次，第一次加4 7倍量水，煎煮2 3小时，第二次加3 6倍量水，煎煮I. 5 2. 5小时，滤过，滤液浓缩至相对密度I. 15 I. 25(80±5°C)，加入乙醇至含醇量65 75%，静置12小时，取上清液回收乙醇并浓缩，得浸膏；浸膏干燥、粉碎后，得牛大力、麦冬和菊花的干膏粉。也可以对牛大力、麦冬或菊花，按上述工艺分别提取，制备干膏粉，制备牛大力速溶茶时，将牛大力干膏粉与糖粉和麦芽糊精混合使用，或牛大力干膏粉、麦冬干膏粉与糖粉和麦芽糊精混合使用，或牛大力干膏粉、菊花干膏粉与糖粉和麦芽糊精混合使用，或牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉与糖粉和麦芽糊精混合使用。以上牛大力干膏粉，麦冬干膏粉或菊花干膏粉也可以从市场上按照制备要求订制购买，符合食用或医用标准即可。如牛大力干膏粉，麦冬干膏粉和菊花干膏粉可购自荆州市宏达生物科技有限公司。现代研究表明，牛大力根主要含糖类、生物碱、黄酮类成分。对实验小鼠B淋巴细胞分泌特异性抗体及T淋巴细胞产生白介素-2具有免疫调节作用；牛大力多糖是牛大力调节免疫功能的主要活性成分之一，对小鼠T淋巴细胞增殖具有双向调节作用。牛大力水煎液及牛大力干膏粉具有多种生物活性，是理想的免疫增强剂，且对正常细胞没有毒副作用，多用于抗肿瘤、抗病毒、抗衰老等药物研究。70年代始作为壮腰健肾丸、强力健身胶囊等的原料用于中成药的生产，此外，牛大力作为强力健身的煲汤原料，在两广地区广泛应用。麦冬味甘、微苦，性寒，具有养阴生津，清心润肺之功效。主治阴虚内热，津少口渴；肺阴受损，咳嗽，咯血，以及心烦不安等病症。常用于传统方剂以配合五脏养阴药使用。麦冬主要含麦冬皂苷类、异黄酮类和黏多糖类等成分。麦冬水煎液及麦冬干膏粉具有调节免疫、强心、降糖和抗缺氧、祛痰镇咳及抗菌作用，其黏多糖有促进腺体分泌的功效。临床用于治疗发热后尚有内热津少；治疗糖尿病之轻症；治疗红斑狼疮、干燥综合征之口眼干燥；治疗肺支气管慢性疾病。长期饮用，可以有病治疗，无病保健，可以使人体内寒热温凉平衡达到保健和美容效果。菊花菊花含挥发油约0. 13%，并含菊苷、腺嘌呤、胆碱、水苏碱，些外，尚含有微量维生素A样物质、维生素BI、氨基酸及刺槐苷等，对中枢神经有镇静作用，菊花水煎液及菊花干膏粉体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌以及多种皮肤致病真菌有抑制作用，有解热作用。菊花浸膏给小鼠腹腔内注射，可使毛细血管抵抗力增强，对多种杆菌和流感病毒(PR3株)均有抑制作用，有增加离体兔心和在体狗心冠脉流量的作用，能够疏风清热、清肝明目，解疮毒。
本发明牛大力速溶茶采用牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和/或菊花干膏粉辅以糖粉和麦芽糊精配制而成，牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和/或菊花干膏粉采用水煎煮提取原料、结合浓缩和干燥过程的生产工艺，使产品的功效成分纯度高、品质好，可溶性和口感好，其配方合理、绿色环保、无任何副作用，抗衰老、抗疲劳、补虚润肺、清火明目、降脂、保肝强肾、增强人体耐力与机体免疫力等营养保健功能，便于携带服用，可实现工业化生产，扩大和增加了牛大力资源的利用率，降低了生产成本。本发明牛大力速溶茶可以采用如下的常规方法制备获得按计量比称取牛大力干膏粉、或牛大力干膏粉与麦冬干膏粉、或牛大力干膏粉与菊花干膏粉、或牛大力干膏粉和麦冬干膏粉与菊花干膏粉，按计量比与糖粉及麦芽糊精配制而成。具体的，本发明牛大力速溶茶可以采用如下的常规方法制备获得按计量比称取牛大力干膏粉、或牛大力干膏粉与麦冬干膏粉、或牛大力干膏粉与菊花干膏粉、或牛大力干膏粉和麦冬干膏粉与菊花干膏粉，直接粉碎成过40 50目筛的细颗粒，同时按计量比称取蔗糖和麦芽糊精，并将蔗糖粉碎，过80目筛，得糖粉，将牛大力干膏粉、糖粉和麦芽糊精混匀，即得牛大力速溶茶，包装成每袋7克，但是并非一定要包装成7g每袋，可根据实际情况进行包装即可，食用时，用温开水冲饮即可。每日饮用30g左右即可。本发明牛大力保健速溶茶生产成本低廉、工艺简单、在冲饮时功效成分能充分迅速溶于水中，速溶后的保健茶色、香、味俱佳，口感好，味道淳厚、饮用方便。长期饮用在抗疲劳、增强人体耐力与机体免疫力，清火明目、保肝护肝、壮阳强肾，抗衰老、降低血脂等方面具有良好的功效，饮用后既能满足人们饮茶的传统习惯，又能使人在品尝茶的色香味时起到营养保健的作用。该技术方法可实现工业化生产，提高了牛大力的附加值及资源的利用率。本发明具有如下有益效果(I)本发明牛大力保健速溶茶具有抗衰老、抗疲劳、补虚润肺、清火明目、降脂、保肝强肾、增强人体耐力与机体免疫力等作用；(2)本发明中的牛大力保健速溶茶配方科学、效果明显、剂量准确、价格适中、使用方便；(3)本发明牛大力保健速溶茶按照中医辩证施治、理法方药的原则，按其功效需要，经五年中跟踪回访万余人，85%以上均有抗衰老、抗疲劳、补虚润肺、清火明目、降脂、保肝强肾、增强人体耐力与机体免疫力效果，无一例不良症状；经中国热带农业科学院分析测试中心农产品质量安全与标准研究所检测，卫生指标、理化指标，均在国家规定的范围内，可实施标准化、工厂化生产。
具体实施方式
以下结合发明人给出的实施例对本发明作进一步的详细说明，以下采用的原料和试剂，如无特殊指明，均为市售。实施例I本实施例提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量的原料牛大力干膏粉80g，糖粉650g，麦芽糊精250g。上述牛大力保健速溶茶，由以下方法制备获得(I)取牛大力加水煎煮两次，第一次加4 7倍量水，煎煮2 3hr，第二次加3 6倍量水，煎煮I. 5 2. 5hr，滤过，滤液浓缩至相对密度I. 15 I. 25(80±5°C )，加入乙醇至含醇量65 75%，静置12小时，取上清液回收乙醇并浓缩，得浸膏，将浸膏干燥、粉碎后，得干膏粉；(2)按照比例称取蔗糖和麦芽糊精，并将蔗糖粉碎，过80目筛；将糖粉和糊精混合后并入已混匀的牛大力干膏粉，直接粉碎成过40 50目筛的细颗粒，即得牛大力速溶茶，包装成每袋7克，食用时，用温开水冲饮，关于每袋装多少g并无特别的限定，每日饮用大概30g即可。实施例2本实施例提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量的原料牛大力干膏粉120g，糖粉550g，麦芽糊精350g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。实施例3本实施例提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量的原料牛大力干膏粉85g，糖粉645g，麦芽糊精255g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。实施例4本实施例提供的牛大力保健速溶茶，含以下重量的原料牛大力干膏粉115g，糖粉555g，麦芽糊精345g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。实施例5牛大力干膏粉90g，糖粉620g，麦芽糊精280g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。实施例6牛大力干膏粉110g，糖粉580g，麦芽糊精320g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。实施例7牛大力干膏粉95g，糖粉585g，麦芽糊精285g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。
实施例8牛大力干膏粉105g，糖粉615g，麦芽糊精315g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。实施例9牛大力干膏粉100g，糖粉600g，麦芽糊精300g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例I。实施例10 牛大力干膏粉80g，麦冬干膏粉30g，糖粉550g，麦芽糊精350g。本实施例牛大力保健速溶茶，由以下方法制备获得(I)取牛大力、麦冬加水煎煮两次，第一次加4 7倍量水，煎煮2 3hr，第二次加3 6倍量水，煎煮I. 5 2. 5hr，滤过，滤液浓缩至相对密度I. 15 I. 25 (80±5°C)，加入乙醇至含醇量65 75%，静置12小时，取上清液回收乙醇并浓缩，得牛大力和麦冬的混合浸膏，将浸膏干燥、粉碎后，得干膏粉；(2)按照比例称取蔗糖和麦芽糊精，并将蔗糖粉碎，过80目筛；将糖粉和糊精混合后并入已混匀的牛大力和麦冬干膏粉，直接粉碎成过40 50目筛的细颗粒，即得牛大力速溶茶，包装成每袋7克，食用时，用温开水冲饮，关于每袋装多少g并无特别的限定，每日饮用大概30g即可。步骤(I)中也可将牛大力干膏粉和麦冬干膏粉分别制备。实施例11牛大力干膏粉120g，麦冬干膏粉10g，糖粉650g，麦芽糊精250g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例12牛大力干膏粉90g，麦冬干膏粉30g，糖粉580g，麦芽糊精320g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例13牛大力干膏粉110g，麦冬干膏粉10g，糖粉620g，麦芽糊精280g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例14牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉30g，糖粉600g，麦芽糊精300g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例15牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉10g，糖粉600g，麦芽糊精300g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例16牛大力干膏粉80g，麦冬干膏粉25g，糖粉550g，麦芽糊精350g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例17牛大力干膏粉120g，麦冬干膏粉15g，糖粉650g，麦芽糊精250g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。
实施例18牛大力干膏粉90g，麦冬干膏粉25g，糖粉580g，麦芽糊精320g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例19牛大力干膏粉110g，麦冬干膏粉15g，糖粉620g，麦芽糊精280g。
本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例20牛大力干膏粉90g，麦冬干膏粉20g，糖粉560g，麦芽糊精260g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例21牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉20g，糖粉600g，麦芽糊精300g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例22牛大力干膏粉105g，麦冬干膏粉20g，糖粉610g，麦芽糊精290g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法可参考实施例10。实施例23牛大力干膏粉80g，菊花干膏粉10g，糖粉550g，麦芽糊精350g。本实施例牛大力保健速溶茶，由以下方法制备获得(I)取牛大力加水煎煮两次，第一次加4 7倍量水，煎煮2 3hr，第二次加3 6倍量水，煎煮I. 5 2. 5hr，滤过，滤液浓缩至相对密度I. 15 I. 25(80±5°C )，加入乙醇至含醇量65 75%，静置12小时，取上清液回收乙醇并浓缩，得混合浸膏，将浸膏干燥、粉碎后，得牛大力干膏粉；其中牛大力优选自海南五指山产牛大力，实际上对产地并无特别的限定;(2)取菊花加水煎煮两次，第一次加4 I倍量水，煎煮2 3hr，第二次加3 6倍量水，煎煮I. 5 2. 5hr，滤过，滤液浓缩至相对密度I. 15 I. 25 (80±5°C )，加入乙醇至含醇量65 75%，静置12小时，取上清液回收乙醇并浓缩，得混合浸膏，将浸膏干燥、粉碎后，得菊花干膏粉；(3)按照比例称取蔗糖和麦芽糊精，并将蔗糖粉碎，过80目筛；将糖粉和糊精混合后并入已混匀的牛大力和菊花干膏粉，直接粉碎成过40 50目筛的细颗粒，即得牛大力速溶茶，包装成每袋7克，食用时，用温开水冲饮，关于每袋装多少g并无特别的限定，每日饮用大概30g即可。也可将步骤(I)中的牛大力干膏粉和步骤(2)中的菊花干膏粉一起合为一个步骤一起制备。实施例24牛大力干膏粉120g，菊花干膏粉lg，糖粉650g，麦芽糊精250g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。实施例25牛大力干膏粉90g，菊花干膏粉10g，糖粉580g，麦芽糊精320g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。
实施例26牛大力干膏粉110g，菊花干膏粉lg，糖粉620g，麦芽糊精280g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。实施例27牛大力干膏粉100g，菊花干膏粉lg，糖粉600g，麦芽糊精300g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。实施例28
牛大力干膏粉100g，菊花干膏粉5g，糖粉600g，麦芽糊精300g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。实施例29牛大力干膏粉100g，菊花干膏粉10g，糖粉600g，麦芽糊精300g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。实施例30牛大力干膏粉95g，菊花干膏粉6g，糖粉590g，麦芽糊精310g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。实施例31牛大力干膏粉105g，菊花干膏粉5g，糖粉610g，麦芽糊精295g。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例23。实施例32牛大力干膏粉80g，麦冬干膏粉30g，菊花干膏粉lg，糖粉650g，麦芽糊精250go上述牛大力保健速溶茶，由以下方法制备获得(I)取牛大力、麦冬和菊花加水煎煮两次，第一次加4 7倍量水，煎煮2 3hr，第二次加3 6倍量水，煎煮I. 5 2. 5hr,滤过，滤液浓缩至相对密度I. 15 I. 25(80±5°C)，加入乙醇至含醇量65 75%，静置12小时，取上清液回收乙醇并浓缩，得牛大力、麦冬和菊花的混合浸膏，将浸膏干燥、粉碎后，得干膏粉；(2)按照比例称取蔗糖和麦芽糊精，并将蔗糖粉碎，过80目筛；将糖粉和糊精混合后并入已混匀的牛大力、麦冬和菊花干膏粉，直接粉碎成过40 50目筛的细颗粒，即得牛大力速溶茶，包装成每袋7克，食用时，用温开水冲饮，关于每袋装多少g并无特别的限定，每日饮用大概30g即可。步骤(I)中也可将牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉分别制备。实施例33牛大力干膏粉80g，麦冬干膏粉30g，菊花干膏粉lg，糖粉650g，麦芽糊精250go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉为和菊花干膏粉为市售产品，其中牛大力干膏粉，麦冬干膏粉和菊花干膏粉均购自荆州市宏达生物科技有限公司牛大力干膏粉规格25公斤/桶，质量标准食用标准，外观性状棕褐色粉末。麦冬干膏粉规格25公斤/桶，质量标准食用标准，外观性状棕褐色粉末。野菊花干膏粉规格25公斤/桶，质量标准部颁标准，外观性状棕褐色粉末。
本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法如下按照比例称取蔗糖和麦芽糊精，并将蔗糖粉碎，过80目筛；将糖粉和糊精混合后并入已混匀的牛大力、麦冬和菊花干膏粉，直接粉碎成过40 50目筛的细颗粒，即得牛大力速溶茶，包装成每袋7克，食用时，用温开水冲饮，关于每袋装多少g并无特别的限定，每日饮用大概30g即可。实施例34牛大力干膏粉120g，麦冬干膏粉10g，菊花干膏粉10g，糖粉550g，麦芽糊精350go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33，本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例35牛大力干膏粉95g，麦冬干膏粉12g，菊花干膏粉4g，糖粉560g，麦芽糊精310go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例36牛大力干膏粉105g，麦冬干膏粉28g，菊花干膏粉Sg，糖粉630g，麦芽糊精 265g0本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例37牛大力干膏粉90g，麦冬干膏粉30g，菊花干膏粉2g，糖粉620g，麦芽糊精280go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例38牛大力干膏粉110g，麦冬干膏粉10g，菊花干膏粉10g，糖粉580g，麦芽糊精320go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例39牛大力干膏粉102g，麦冬干膏粉12g，菊花干膏粉7g，糖粉590g，麦芽糊精310go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例330
本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例40牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉10g，菊花干膏粉lg，糖粉600g，麦芽糊精300go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例41牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉30g，菊花干膏粉lg，糖粉600g，麦芽糊精300go 本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例42牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉20g，菊花干膏粉5g，糖粉600g，麦芽糊精300go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例43牛大力干膏粉85g，麦冬干膏粉25g，菊花干膏粉2g，糖粉556g，麦芽糊精345g0本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例44牛大力干膏粉115g，麦冬干膏粉15g，菊花干膏粉Sg，糖粉645g，麦芽糊精245g。本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例45牛大力干膏粉110g，麦冬干膏粉15g，菊花干膏粉2g，糖粉580g，麦芽糊精280go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例46牛大力干膏粉90g，麦冬干膏粉15g，菊花干膏粉2g，糖粉580g，麦芽糊精280go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例47牛大力干膏粉110g，麦冬干膏粉15g，菊花干膏粉2g，糖粉580g，麦芽糊精280go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例 33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例48牛大力干膏粉110g，麦冬干膏粉25g，菊花干膏粉Sg，糖粉580g，麦芽糊精280go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例49牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉20g，菊花干膏粉6g，糖粉600g，麦芽糊精300go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例50牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉15g，菊花干膏粉Sg，糖粉600g，麦芽糊精300go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例51牛大力干膏粉100g，麦冬干膏粉25g，菊花干膏粉5g，糖粉600g，麦芽糊精300go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例33。本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。实施例52牛大力干膏粉95g，麦冬干膏粉20g，菊花干膏粉Sg，糖粉590g，麦芽糊精290go本实施例中牛大力干膏粉、麦冬干膏粉和菊花干膏粉为市售产品，来源同实施例330
本实施例牛大力保健速溶茶的制备方法同实施例33。上述实施例中各个组分还可以按照权利要求书中的范围进行适当的调整，根据不同人体质的不同进行相应的调整，只要在本发明权利要求书的范围内，均可达到理想的功效。为进一步说明本发明的保健功效，下面用药理试验阐明本发明的疗效作用通过牛大力速溶茶对鸡红细胞致小鼠血清溶血素抗体形成实验结果来说明。通过对鸡红细胞致小鼠血清溶血素抗体形成实验并以实施例2组、实施例12组、实施例23组、实施例32中的牛大力速溶茶进行药理研究。 取昆明小鼠84只，随机分成7组空白组、模型组、醋酸泼尼松组(剂量为40mg kg—1 cf1)、实施例2组、实施例12组、实施例23组、实施例32组(剂量均为5g kg-1 cf1)。除空白组外，各组小鼠先腹腔注射体积分数5%生理盐水鸡红细胞混悬液0. 2mL进行免疫，然后灌胃给药I次，连续12d后测血清溶血素D值。结果见表I表I牛大力速溶茶对鸡红细胞所致小鼠血清溶血素抗体形成的影响(T±s)
ND a=540nm)
空白组120.0418±0.095
模型组120.8446±0.4488#
醋酸泼尼松组120.2891±0.1923。
「03021
实施例 2 组121.0977士0.1289
实施例 12 组121.2248±0.0109*
实施例 23 组121,2301±0.1134*
实施例 32 组121.2689±0.1291*#P〈0. 01，与空白组比较广P〈0. 05，° P〈0.01，与模型组比较结果小鼠经鸡红细胞免疫后，血清溶血素抗体增多，即模型组血清D值显著高于空白组(P〈0. 01)。与模型组比较，实施例12组、实施例23组、实施例32组均能显著增加血清溶血素含量(P〈0. 05)，实施例2组有增加血清抗体的趋势，但与模型组比较差异无显著性意义(PM). 05)。结果表明牛大力速溶茶能增加血清溶血素含量，实施例12组、实施例23组、实施例32组效果显著，说明牛大力速溶茶能增强机体的特异性免疫功能。以下是一些饮用本产品的调查回访姓名吴某某，性别男，年龄56岁，使用前的症状易感冒。使用实施例I中的牛大力速溶茶后感冒次数明显减少，对本产品的评价和建议该产品效果很好。姓名刘某，性别女，年龄53岁，使用前的症状咽喉炎。使用实施例9中的牛大力速溶茶后，5天后咽喉痛症明显缓解，对本产品的评价和建议效果很好，无任何副作用，具有很好的保健作用，适宜中老年人饮用。姓名李某某,性别女,年龄39岁，使用前的症状便秘上火。
使用实施例12中的牛大力速溶茶10天后，大便正常，对本产品的评价和建议这样的好产品请尽快投入市场，以解决广大消费者的急需。姓名韦某，性别女，年龄32岁，使用前的症状眼睛干涩。使用实施例24中的牛大力速溶茶两个星期后，眼睛清润。对本产品的评价和建议口感好，效果好，是长期使用电脑者的福音。姓名覃某某，性别男，年龄45岁；使用前的症状肺虚咳嗽。使用实施例28中的牛大力速溶茶4天后咳嗽症状明显改善，对本产品的评价和建议经饮用此产品，效果不错，希望能早日投入生产，给广大消费者带来福音。姓名王某某，性别男，年龄62岁，使用前的症状身体肥胖。
使用实施例42中的牛大力速溶茶I个月后,体重减轻2kg，对本产品的评价和建议这种茶口感纯正，香有余甘，无添加色素及香精，建议早日投产。上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围。
权利要求
1.一种牛大力速溶茶，其特征是含以下重量份的组分 牛大力干膏粉80 120，糖粉550 650，麦芽糊精250 350。
2.根据权利要求I所述的牛大力保健速溶茶，其特征是各组分的重量份为 牛大力干膏粉90 110，糖粉580 620，麦芽糊精280 320。
3.根据权利要求2所述的牛大力速溶茶，其特征是各组分的重量份为 牛大力干膏粉100，糖粉600，麦芽糊精300。
4.根据权利要求1、2或3所述的牛大力速溶茶，其特征是还含10 30重量份的麦冬干膏粉。
5.根据权利要求4所述的牛大力速溶茶，其特征是所述麦冬干膏粉的重量份为15 25。
6.根据权利要求1、2或3所述的牛大力速溶茶，其特征是还含I 10重量份的菊花干膏粉。
7.根据权利要求6所述的牛大力速溶茶，其特征是所述菊花干膏粉的重量份为2 8。
8.根据权利要求1、2或3所述的牛大力速溶茶，其特征是还含10 30重量份的麦冬干膏粉和I 10重量份的菊花干膏粉。
9.根据权利要求8所述的牛大力速溶茶，其特征是所述麦冬干膏粉的重量份为15 25,所述菊花干膏粉的重量份为4 8重量份。
10.根据权利要求9所述的牛大力速溶茶，其特征是所述麦冬干膏粉的重量份为20，所述菊花干膏粉的重量份为6。
全文摘要
本发明公开了一种牛大力保健速溶茶，含以下重量份的组分牛大力干膏粉80～120，糖粉550～650，麦芽糊精250～350，还可以含10～30重量份的麦冬干膏粉；或还可以含1～10重量份的菊花干膏粉；或还可以同时含10～30重量份的麦冬干膏粉和1～10重量份的菊花干膏粉；该速溶茶以中草药提取物为主要成分，营养保健成分集中，口感和溶解性好，同时携带方便，便于饮用。
文档编号A23F3/34GK102754723SQ201210274200
公开日2012年10月31日 申请日期2012年8月3日 优先权日2012年8月3日
发明者庞玉新, 晏小霞, 王建荣, 王清隆, 王祝年, 王茂媛, 谭乐和 申请人:中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所