专利名称：便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及方便面生产设备，特别是便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置。
背景技术：
在方便面生产过程中，经过熟化后的面饼，温度较高，通常要经过较长时间来冷却，因此有必要设计冷却装置。目前，所采用的冷却装置是将风机放置于面盒上方，直接吹在面饼表面冷却，而且只是凭经验来确定风机的风速，但由于外部环境变化，会导致其冷却效果不佳，面饼的上表面和下表面冷却不均匀，容易粘盒。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种易脱盒、冷却效果好、结构简单和操作便捷的杂粮方便面面饼冷却装置。 本发明的目的通过以下技术方案来实现便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置，它包括支架、面盒、传送链条、传动电机和若干台风机，传送链条横向贯穿于支架所围成的内部空间，传动链条与传动齿轮相哨合，传动齿轮与传动电机之间设置有减速机，传送链条上设置有面盒，面盒与传送链条通过圆柱销活动相连；面盒上均匀设置有若干小通风孔，多台风机分别面对面地均匀设置于面盒的两侧，支架内部空间里安装有温度传感器和湿度传感器，温度传感器和湿度传感器分别和外部综合控制柜相连；每台风机与相应的电机相连，电机与外部综合控制柜相连。所述的面盒的宽度范围为15cm至18cm。所述的电机安装于风机架上。所述的风机架在所安装电机的另一侧还覆盖有风机罩。本发明具有以下优点本发明采用两组风机分别设置于面盒的两侧，同时吹风至面饼的上表面和下表面，易脱盒，冷却均匀，结构简单；在风机尾部的风机架上覆盖有风机罩，有效防止杂物被风机吹入面盒，从而杜绝食品安全隐患；在支架内部空间里安装有温度传感器和湿度传感器，并且分别与外部综合控制柜相连，在综合控制柜的显示屏上能够准确的读出温度和湿度的示数，再根据示数调节控制开关，控制风机转速，使面饼温度和湿度达到期望值，从而更加容易控制面饼的质量。
图I为本发明的结构主视图 图2为图I中B-B截面图
图3为图I中A-A截面图 图4为面盒的放大图
图中1-支架，2-风机，3-减速机，4-电机，5-风机架，6-面盒，7-传动链条，8-圆柱销，9-通风孔，10-传动齿轮，11-传动电机，12-风机罩，13-温度传感器，14-湿度传感器，15-综合控制柜。
具体实施例方式下面结合附图对本发明做进一步的描述，但本发明的保护范围不局限于以下所述。如图I和图3所示，便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置，它包括支架I、面盒6、传送链条7、传动电机11和若干台风机2，传送链条7横向贯穿于支架I所围成的内部空间，传动链条7与传动齿轮10相啮合；如图2所示，传动齿轮10与传动电机11之间设置有减速机3，传送链条7上设置有面盒6，面盒6与传送链条7通过圆柱销8活动相连；面盒6上均匀设置有若干小通风孔9，多台风机2分别面对面地均匀设置于面盒6的两侧；支架I内部空间里安装有温度传感器13和湿度传感器14，温度传感器13和湿度传感器14分别和外部综合控制柜15相连；每台风机2与相应的电机4相连，电机4与外部综合控制柜15相连；面盒6的宽度范围为15cm至18cm ；电机4安装于风机架5上，风机架5在所安装电机 4的另一侧还覆盖有风机罩12 ；。如图4所示，面盒6上设置的通风孔9，可让位于面盒6底部一侧的风机2能将风吹至面饼的下表面，增大空气流通量。
权利要求
1.便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置，其特征在于它包括支架(I)、面盒(6)、传送链条(7)、传动电机(11)和若干台风机(2)，传送链条(7)横向贯穿于支架(I)所围成的内部空间，传动链条(7 )与传动齿轮(10 )相啮合，传动齿轮(10 )与传动电机(11)之间设置有减速机(3 )，传送链条(7 )上设置有面盒(6 )，面盒(6 )与传送链条(7 )通过圆柱销(8 )活动相连；面盒(6)上均匀设置有若干小通风孔(9)，多台风机(2)分别面对面地均匀设置于面盒(6)的两侧；支架(I)内部空间里安装有温度传感器(13)和湿度传感器(14)，温度传感器(13)和湿度传感器(14)分别和外部综合控制柜(15)相连；每台风机(2)与相应的电机(4)相连，电机(4)与外部综合控制柜(15)相连。
2.根据权利要求I所述的便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置，其特征在于所述的面盒(6)的宽度范围为15cm至18cm。
3.根据权利要求I所述的便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置，其特征在于所述的电机(4)安装于风机架(5)上。
4.根据权利要求3所述的便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置，其特征在于所述的风机架(5 )在所安装电机(4 )的另一侧还覆盖有风机罩(12)。
全文摘要
本发明涉及便于脱盒的杂粮方便面面饼冷却装置，它包括支架(1)、面盒(6)、传送链条(7)、传动电机(11)和若干台风机(2)，传送链条(7)横向贯穿于支架(1)所围成的内部空间，传动链条(7)与传动齿轮(10)相啮合，传送链条(7)上设置有面盒(6)；多台风机(2)分别面对面地均匀设置于面盒(6)的两侧；支架(1)内部空间里安装有温度传感器(13)和湿度传感器(14)，并与外部综合控制柜(15)相连。本发明采用两组风机设置于面盒的两侧，吹风至面饼的上下表面，易脱盒，冷却均匀，结构简单；在综合控制柜(15)的显示屏上准确读出温度和湿度的示数，根据示数调节风机(2)的转速，有利于提高面饼的质量。
文档编号A21C15/00GK102860337SQ20121033195
公开日2013年1月9日 申请日期2012年9月11日 优先权日2012年9月11日
发明者严俊波, 康建平, 林小川, 周泽林, 唐绪, 褚翠蓉, 李颖 申请人:四川玖玖爱食品有限公司