专利名称：一种养生红酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种养生酒，特别是一种适合中老年人的养生红酒。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注意养生，中医中有“酒为百药之长”的理论，所以人们在饮酒的过程中既希望享受酒的风味，更希望通过饮酒达到养生的效果；但是许多老年人为了补养身体或治疗某些疾病，总是用人参、天麻之类的名贵中药材泡酒喝，以为如此可强健体魄，延年益寿，其实则不尽然，因为现在的养生酒大都是用高度的白酒泡制的，高浓度酒精的危害要远比药效大得多。
发明内容
本发明的目的，在于提供一种适合中老年人的养生红酒。为解决上述问题，本发明提供一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成
赤霞珠酿制的11度红酒7000 15000份、党参30 45份、当归40 55份、黄芪30 45份、冰糖80 120份、龙眼肉40 55份、熟地30 65份；
本发明的泡制过程是
第一步按组成比例称取各原料备用；
第二步党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸3(T35分钟，冷却到常温；
第三步将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏45飞5天。该酒中各分的最佳优选配比为
赤霞珠酿制的ll°c红酒10000份、党参35份、当归45份、黄芪35份、冰糖95份、龙眼肉50份、熟地45份。本发明适宜于中老年人饮用，补气血，养身益寿，度数低，是温和的养生酒，可使人面色红润光泽，起到养生保健的作用。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步描述。实施例1
一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成
赤霞珠酿制的11度红酒7000份、党参30份、当归40份、黄芪30份、冰糖80份、龙眼肉40份、熟地30份；
本发明的泡制过程是
第一步按组成比例称取各原料备用；第二步党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸30分钟，冷却到常温；
第三步将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏45天。实施例2
一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成
赤霞珠酿制的11度红酒15000份、党参45份、当归55份、黄芪45份、冰糖120份、龙眼肉55份、熟地65份；
本发明的泡制过程是
第一步按组成比例称取各原料备用；
第二步党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸35分钟，冷却到常温；
第三步将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏65天。
权利要求
1.一种养生红酒，其特征是该酒中的各组分按以下配比泡制而成赤霞珠酿制的11 度红酒7000 15000份、党参30 45份、当归40 55份、黄芪30 45份、冰糖80 120份、龙眼肉40 55份、熟地30 65份；其泡制过程是第一步按组成比例称取各原料备用；第二步党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡15分钟，放入蒸笼蒸3(Γ35分钟，冷却到常温；第三步将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10°C的环境中封闭无氧浸泡、窖藏45飞5天。
2.根据权利要求1所述的一种女性养生酒，其特征是所述的酒中添加组分的最佳优选配比为赤霞珠酿制的11°C红酒10000份、党参35份、当归45份、黄芪35份、冰糖95份、 龙眼肉50份、熟地45份。
全文摘要
一种养生红酒，该酒中的各组分按以下配比泡制而成赤霞珠酿制的11度红酒7000~15000份、党参30~45份、当归40~55份、黄芪30~45份、冰糖80~120份、龙眼肉40~55份、熟地30~65份；按组成比例称取各原料备用；党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地洗净，加水浸泡，放入蒸笼蒸，冷却到常温；将上述蒸好的党参、当归、黄芪、龙眼肉、熟地与冰糖倒入赤霞珠酿制的11度红酒中，在10℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏。
文档编号C12G1/00GK102994297SQ201210394520
公开日2013年3月27日 申请日期2012年10月17日 优先权日2012年10月17日
发明者田欢 申请人:田欢