专利名称：芝麻米固体枣茶及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种芝麻米固体枣茶。
本发明还涉及一种芝麻米固体枣茶的生产方法。
背景技术：
现有技术中芝麻米固体枣茶，先是对芝麻和米进行预处理后蒸煮，过滤，滤渣继续 加水蒸煮，得滤液，然后在滤液中加入冰糖和柠檬酸调配，然后进行罐装和灭菌，但是这种 枣茶，其他成分很难进入枣子味中，味道不浓重，营养价值不高。因此，需要提供一种新的技 术方案来解决上述问题。发明内容
本发明的目的是提供一种芝麻米固体枣茶。
本发明的另一个目的是提供一种芝麻米固体枣茶的生产方法。
本发明采用的技术方案芝麻米固体枣茶，该芝麻米枣茶由以下重量份原料混合而成黑芝麻 10-15份；红枣 40-50份；大米 10-20份；绿茶 5-10份；莲子 2-5份。
该芝麻米枣茶还含有冰糖和蜂蜜。
所述冰糖和蜂蜜按重量份为冰糖2-5份、蜂蜜5-10份。芝麻米固体枣茶的生产方法，包括以下步骤a、按重量份10-15:10-20 :5_10 :2_5分别秤取黑芝麻、大米、绿茶和莲子，加入原料重 量2-3倍的水，浸泡20-40分钟；b、将上述原料混合物和水煮沸，过滤出清液，滤渣进行下一步骤；C、滤渣中加入滤渣重量1-2倍的水煮沸，静置3-5小时，得滤液；d、将清液和滤液混合后得浸泡液，将40-50重量份的红枣浸泡于浸泡液中，在真空为 200-300Pa,温度 30_50°C下真空浸溃 10_30min ；e、将真空浸溃好的红枣取出真空干燥、杀菌后得芝麻米固体枣茶。
本发明的优点是红枣的营养价值高，黑芝麻能补肝肾、益精血，莲子具有清火作 用，气味芳香，具有保健作用。
具体实施方式
下述实施例仅用于说明本发明，但并不能限定本发明的保护范围。
实施例1芝麻米固体率茶，该芝麻米率茶由原料混合而成黑芝麻10克红枣40克大米10克绿茶5克;莲子2克。·
该芝麻米枣茶还含有冰糖和蜂蜜。
所述冰糖为2克、蜂蜜为5克。芝麻米固体枣茶的生产方法，包括以下步骤a、秤取黑芝麻10克、大米10克、绿茶5克和莲子2克，加入原料2倍的水，浸泡20分钟；b、将上述原料混合物和水煮沸，过滤出清液，滤渣进行下一步骤；C、滤渣中加入滤渣I倍的水煮沸，静置3小时，得滤液；d、将清液和滤液混合后得浸泡液，将40克的红枣浸泡于浸泡液中，在真空为200Pa，温度30°C下真空浸溃IOmin ；e、将真空浸溃好的红枣取出真空干燥、杀菌后得芝麻米固体枣茶。
实施例2芝麻米固体率茶，该芝麻米率茶由原料混合而成黑芝麻12克红枣45克大米15克绿茶7克;莲子3克。
该芝麻米枣茶还含有冰糖和蜂蜜。
所述冰糖为3克、蜂蜜为7克。芝麻米固体枣茶的生产方法，包括以下步骤a、秤取黑芝麻12克、大米15克、绿茶7克和莲子3克，加入原料2.5倍的水，浸泡30 分钟；b、将上述原料混合物和水煮沸，过滤出清液，滤渣进行下一步骤；C、滤渣中加入滤渣1. 5倍的水煮沸，静置4小时，得滤液；d、将清液和滤液混合后得浸泡液，将45克的红枣浸泡于浸泡液中，在真空为250Pa，温度40°C下真空浸溃20min ；e、将真空浸溃好的红枣取出真空干燥、杀菌后得芝麻米固体枣茶。
实施例3芝麻米固体率茶，该芝麻米率茶由原料混合而成黑芝麻15克红枣50克大米20克绿茶10克莲子 5克。
该芝麻米枣茶还含有冰糖和蜂蜜。
所述冰糖为5克、蜂蜜为10克。芝麻米固体枣茶的生产方法，包括以下步骤a、秤取黑芝麻15克、大米20克、绿茶10克和莲子5克，加入原料3倍的水，浸泡40分钟；b、将上述原料混合物和水煮沸，过滤出清液，滤渣进行下一步骤；C、滤渣中加入滤渣2倍的水煮沸，静置5小时，得滤液；d、将清液和滤液混合后得浸泡液，将50克的红枣浸泡于浸泡液中，在真空为300Pa，温 度50°C下真空浸溃30min ；e、将真空浸溃好的红枣取出真空干燥、杀菌后得芝麻米固体枣茶。
红枣的营养价值高，黑芝麻能补肝肾、益精血，莲子具有清火作用，气味芳香，具有 保健作用。
权利要求
1.芝麻米固体枣茶，其特征在于该芝麻米枣茶由以下重量份原料混合而成黑芝麻 10-15份；红枣 40-50份；大米 10-20份；绿茶 5-10份；莲子 2-5份。
2.根据权利要求1所述的芝麻米固体枣茶，其特征在于该芝麻米枣茶还含有冰糖和蜂蜜。
3.根据权利要求1所述的芝麻米固体枣茶，其特征在于所述冰糖和蜂蜜按重量份为冰糖2-5份、蜂蜜5-10份。
4.芝麻米固体枣茶的生产方法，其特征在于，包括以下步骤a、按重量份10-15:10-20 :5_10 :2_5分别秤取黑芝麻、大米、绿茶和莲子，加入原料重量2-3倍的水，浸泡20-40分钟；b、将上述原料混合物和水煮沸，过滤出清液，滤渣进行下一步骤；C、滤渣中加入滤渣重量1-2倍的水煮沸，静置3-5小时，得滤液；d、将清液和滤液混合后得浸泡液，将40-50重量份的红枣浸泡于浸泡液中，在真空为 200-300Pa,温度 30_50°C下真空浸溃 10_30min ；e、将真空浸溃好的红枣取出真空干燥、杀菌后得芝麻米固体枣茶。
全文摘要
本发明公开了芝麻米固体枣茶，该芝麻米枣茶由以下重量份原料混合而成黑芝麻10-15份；红枣40-50份；大米10-20份；绿茶5-10份；莲子2-5份。芝麻米固体枣茶的生产方法，包括以下步骤a、秤取黑芝麻、大米、绿茶和莲子，加入水，浸泡20-40分钟；b、将上述原料混合物和水煮沸，过滤出清液；c、滤渣中加入滤渣重量1-2倍的水煮沸，静置3-5小时，得滤液；d、将清液和滤液混合后得浸泡液，将红枣浸泡于浸泡液中，在真空为200-300Pa，温度30-50℃下真空浸渍10-30min；e、将真空浸渍好的红枣取出真空干燥、杀菌后得芝麻米固体枣茶。本发明的优点是红枣的营养价值高，黑芝麻能补肝肾、益精血，莲子具有清火作用，气味芳香，具有保健作用。
文档编号A23F3/14GK102986947SQ20121042001
公开日2013年3月27日 申请日期2012年10月29日 优先权日2012年10月29日
发明者杨惠民 申请人:江苏卡迪诺节能保温材料有限公司