专利名称：方便馒头的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品技术领域，具体地说是一种方便馒头。
背景技术：
目前，市场上已有方便面、方便米饭为人们的快捷生活提供了不少方便。但是，仍不能满足人们的不同需求，人们的方便食品选择范围尚小。尤其是北方人民喜欢的馒头，目前市场上还没有见到有方便馒头食品。 发明内容本实用新型的目的是提供一种方便馒头，使人们可以在仅有热水的情况下，就可吃到热馒头，并有佐餐的配料。本实用新型的技术方案是在包装袋或包装桶内，设置有方便馒头包、调料包、小菜包、汤料包；方便馒头包是将蒸熟的馒头装入耐高温的食品级塑料薄膜内，密封后，在彡121°C高温蒸气条件下，加热30分钟灭菌处理或在微波灭菌60°C条件下，3-5分钟灭菌处理，自然冷却后，常温贮藏。本实用新型的有益效果是为方便食品又增加一个品种，可以使人们有更多的选择。产品的保质期可长达6个月。
图I为本实用新型的示意图。
具体实施方式
图中I、包装桶，2、方便馒头包，3、调料包，4、小菜包，5、汤料包。从图I可知，在包装袋或包装桶I内，设置有方便馒头包2、调料包3、小菜包4、汤料包5 ;方便馒头包2是将蒸熟的馒头装入耐高温的食品级塑料薄膜(山东诸城市亚宁塑料包装有限公司、山东庆云宜捷塑料制品有限公司可供应)内，密封后，在> 121°C条件下，力口热30分钟高温灭菌或在微波60°C条件下，3-5分钟，冷却后，装入包装袋或包装桶内，常温贮藏。方便馒头包2内的馒头是片状、条状、粒状，以方便加热。调料包3可以是辣酱、花生酱、果酱之类，开包即食。小菜包4可以是酱菜、卤肉、肉干、豆制品之类，开包即食。汤料包5可以是紫菜、虾皮之类，可以冲汤。本实用新型的方便馒头在食用时，将方便馒头包2浸泡在热水中数分钟，开袋即可食用，口感如同新鲜馒头，配上调料、小菜、汤即可是一份美食。
权利要求1.一种方便馒头，其特征在于在包装袋或包装桶(I)内，设置有方便馒头包(2)、调料包(3)、小菜包(4)、汤料包(5);方便馒头包(2)是将蒸熟的馒头装入耐高温的食品级塑料薄膜内，密封后，在> 121°C高温蒸气条件下，加热30分钟灭菌处理或在微波60°C条件下，3-5分钟灭菌处理，自然冷却后，常温贮藏。
2.如权利要求I所述的一种方便馒头，其特征在于所述的方便馒头包(2)内的馒头是片状或条状、粒状。
专利摘要本实用新型涉及食品技术领域，具体地说是一种方便馒头，目前，市场上已有方便面、方便米饭为人们的快捷生活提供了不少方便。但是，仍不能满足人们的不同需求，人们的方便食品选择范围尚小。本实用新型的技术方案是在包装袋或包装桶内，设置有方便馒头包、调料包、小菜包、汤料包；方便馒头包是将蒸熟的馒头装入耐高温的食品级塑料薄膜内，密封后，在≥121℃高温蒸气条件下，加热30分钟灭菌处理或在微波60℃条件下，3-5分钟灭菌处理，冷却后，常温贮藏。
文档编号A23L3/26GK202664170SQ2012202252
公开日2013年1月16日 申请日期2012年5月18日 优先权日2012年5月18日
发明者方艳冬 申请人:方艳冬