专利名称：一种鱼类去皮装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种鱼类处理装置，尤其是一种鱼类去皮装置。
背景技术：
在现有的鱼类去皮技术中，冲洗滚轴的水管长期处于开启状态，或者由于工作人员的问题常常造成水资源的浪费；而且刀具未设有手柄无法方便快捷的清洗，影响作业；另外滚筒和刀具去皮的残渣直接随滚筒滚动下滑，由于滚筒转动造成的离心力不经意间会将残渣甩到承接篮外，造成不必要的人工。
实用新型内容为了解决上述的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种在对鱼类去皮的同时可以自动控制水管的喷水，节约水源，同时刀具下圆弧形斜面的设计解决了残渣外漏的问题，且刀具清洗安全、方便的鱼类去皮装置。本实用新型提供的技术方案如下一种鱼类去皮装置，由机架、进料板、锯齿形滚筒、刀具、出料板、水管组成，机架上设有进料板，进料板进料方向设有鱼去皮刀具，刀具后设有出料板，其中锯齿形滚筒位于进料板与刀具之间，其特征在于所述水管连接有进水管道，水管上面面对锯齿形滚筒方向设有若干出水口。所述进料板下方水管上方设有一个感应装置。所述刀具下面设有一圆弧形光滑斜面。所述刀具两边通过螺旋栓固连在手柄架上,手柄架上固连有手柄。所述手柄架上有一倒U形凹槽，凹槽下方设有一固定杆；所述手柄架前方设有一高度调节螺栓。所述锯齿形滚筒连接滚轴，提供动力的动力源内置于机架内部。本实用新型的优点在于，可以自动控制水管的喷水过程，节约水资源，且防止了残渣外漏，节约了人工，而且刀具的清洗更加方便。
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的结构示意图图2为本实用新型局部的示意图
具体实施方式
本实用新型的一种较佳实施例如图1所示，一种鱼类去皮装置，由机架1、进料板2、锯齿形滚筒3、刀具4、出料板5、水管9组成，机架I上设有进料板2，进料板2进料方向设有鱼去皮刀具4，刀具4后设有出料板5，其中锯齿形滚筒3位于进料板2与刀具4之间，所述水管9连接有进水管道8，进水管道8接有自动控制阀门，水管9上面面对锯齿形滚筒3方向设有若干出水口 91，所述进料板2下方水管9上方设有一个感应装置10，当鱼类从进料板2进入并人工对其施加压力，经过锯齿形滚筒3和刀具4准备开始去皮时，感应装置10感应到鱼类已经到达并即将开始作业，于是向PLC自动控制装置发出信息，PLC自动控制装置向自动控制阀门发出指令，阀门开启，水管9充水，水从出水口 91喷向锯齿形滚筒3，进行清洁工作；当感应装置10在设定时间内感应不到鱼类的到达，向PLC自动控制装置发出信号，PLC自动控制装置向自动控制阀门发出指令，阀门关闭，水管9缺水，出水口 91不再对外喷水。如图2所示，一种鱼类去皮装置，所述刀具4下面设有一圆弧形光滑斜面5 ;所述刀具4两边通过螺旋栓61固连在手柄架6上,手柄架6上固连有手柄7 ;所述手柄架6上有一倒U形凹槽62，凹槽62下方设有一固定杆12 ;所述手柄架6前方设有一高度调节螺栓11，手柄架6的前部以此调节螺栓11为支架；刀具3与斜面5通过若干螺栓6固连在一起。工作时，锯齿形滚筒3顺时针转动，带动鱼皮从斜面5滑下，进入置于下方的承接篮内，防止残渣由于离心力的作用而造成的外泄。清洗时人工握紧手柄7，并向上提起，便可将刀具4整个拆离机架1，并进行清洗，方便，安全。上述仅为本实用新型的一个具体实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。
权利要求1.一种鱼类去皮装置，由机架、进料板、锯齿形滚筒、刀具、出料板、水管组成，机架上设有进料板，进料板进料方向设有鱼去皮刀具，刀具后设有出料板，其中锯齿形滚筒位于进料板与刀具之间，其特征在于 所述水管连接有进水管道，水管上面面对锯齿形滚筒方向设有若干出水口 ； 所述进料板下方水管上方设有一个感应装置； 所述刀具下面设有一圆弧形光滑斜面； 所述刀具两边通过螺旋栓固连在手柄架上，手柄架上固连有手柄。
2.如权利要求1所述的一种鱼类去皮装置，其特征在于所述手柄架上有一倒U形凹槽，凹槽下方设有一固定杆；所述手柄架前方设有一高度调节螺栓。
3.如权利要求1所述的一种鱼类去皮装置，其特征在于所述锯齿形滚筒连接滚轴，提供动力的动力源内置于机架内部。
专利摘要本实用新型涉及一种鱼类去皮装置，由机架、进料板、锯齿形滚筒、刀具、出料板、水管组成，机架上设有进料板，进料板进料方向设有鱼去皮刀具，刀具后设有出料板，其中锯齿形滚筒位于进料板与刀具之间，通过在进料板下方水管上方设置一个感应装置以及在刀具下面设有一圆弧形光滑斜面及刀具两边通过螺旋栓固连在手柄架上，手柄架上固连有手柄的做法，减少了水资源的浪费以及残渣的外漏，并且让刀具的清洗更加的安全、方便。
文档编号A22C25/17GK202857724SQ2012204585
公开日2013年4月10日 申请日期2012年9月11日 优先权日2012年9月11日
发明者李顺民, 江汉清, 林秋菊 申请人:福建格林食品产业集团有限公司