专利名称：一种兰花干生坯加工机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种专门用于兰花干生坯加工的机械装置。
背景技术：
兰花干作为一种传统小吃，味美而价廉，深受广大人民群众的喜爱。兰花干的传统做法是:将豆腐干放入冷水锅中，上火烧沸后捞起晾凉；用直刀法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀纹，然后在方干的另一面用同样的刀法剞上一刀刀互相平行的刀纹，但两面刀纹要形成一个较小的夹角，将剞上刀纹的方干逐块拉开，放在阳光下略晒或风吹，成兰花干生坯。此方法由于刀工的限制，需人工操作，而且剞刀的手工差异化也导致成品兰花干的口感的差异。难以批量生产使兰花干目前只能局限于扬州、里下河地区产销，而且只停留在手工制作的小作坊的传统工艺水平，这样既不利于兰花干这种传统小吃的推广，也不能满足广大人民群众的需求。
发明内容
本发明要解决的技术问题是要提供一种专门用于兰花干生坯加工的机械装置，可以加工出在上下两个面上具有标准而统一的且互成夹角的剞刀刀纹的兰花干生坯，解决兰花干量产的问题，使兰花干可以进入到机械化生产时代。为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案来实现的:本发明兰花干生坯加工机，包括设备平台、传送带、传动轮、工作主动轮、翻转工作部、滑块、曲柄和往复式切刀，所述曲柄用于带动滑块，所述滑块用于带动切刀按上下方向往复运动，所述往复式切刀和滑块固定连接，用于完成对兰花干的向下直切动作。由于翻转工作部、滑块、曲柄和往复式切刀的存在，滑块带动切刀按上下方向往复运动，可以在兰花干生坯上下两个面上形成标准而统一的且互成夹角的剞刀刀纹；又由于设备平台、传送带、传动轮和工作主动轮的存在，可以使兰花干生坯的加工形成流水线作业，使兰花干生坯得以量产。本发明具有以下技术效果:该兰花干生坯加工机，不仅可以加工出在上下两个面上具有标准而统一的且互成夹角的剞刀刀纹的兰花干生坯，还能解决兰花干量产的问题，使兰花干可以进入到机械化生产时代。
图1为本发明示意图。图2为翻转工作部示意图。图3为兰花干生坯正面加工过程示意图。图4为兰花干生坯反面加工过程示意图。1-设备平台，2-传送带，3-传动轮，4-工作主动轮，5-翻转工作部，6-往复式切刀，7-旋转曲柄。
具体实施例方式下面结合附图和具体实施方式
对本发明作进一步详细说明。如图1、图2、图3、图4所示的一种兰花干生坯加工机，包括设备平台1、传送带2、传动轮3、工作主动轮4、翻转工作部5、滑块6、曲柄7，所述曲柄用于带动滑块6，所述滑块6固定切刀7按上下方向往复运动，用于完成对兰花干的向下直切动作。所述翻转工作部5为两个独立的带有支撑弹簧的反转板，用于翻转兰花干生坯。所述滑块6为竖型杆状上下滑动轴。所述往复式切刀6和所加工兰花干生坯成一夹角。下面将结合附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然所描述的实施例仅是本发明的一个实施例，不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例:在图1所示的兰花干生坯加工机中，所有轮轴顺时针转动，豆腐干生坯从进料口左侧进入第一传输工作带，如图3所示经过第一道剞刀进行正面剞刀加工后，随传送带经过如图2所示的翻转工作部5后被翻转并传至第二传输工作带，如图4所示经过第二道反面剞刀加工，如图4所示第二道剞刀刀纹和第一道剞刀刀纹可以做到互成夹角，满足了兰花干生坯加工的工艺要求。
权利要求
1.一种兰花干生坯加工机，包括:设备平台(I)、传送带(2)、电机输入轴(3)摩擦主动轮(4)，其特征在于:还包括:翻转工作部(5)、往复移动式滑块￠)、往复旋转曲柄(7)，所述曲柄的往复旋转运动带动往复移动式滑块(6)作上下切割动作，所述往复移动式滑块(6)和切刀固定连接，用于完成对兰花干的向下直切动作。
2.如权利要求1所述的兰花干生坯加工机，其特征在于:所述翻转工作部(5)为两个独立的带有支撑弹簧的反转板，用于翻转兰花干生坯。
3.如权利要求1所述的兰花干生坯加工机，其特征在于:所述滑块(6)为竖型杆状上下滑动轴。
4.如权利要求1所述的兰花干生坯加工机，其特征在于:往复式移动滑块所固定切刀和所加工兰花 干生坯成一夹角。
全文摘要
该发明公开了一种兰花干生坯加工机，包括设备平台、传送皮带、电机传动飞轮、工作主动轮、翻转工作部、滑块、曲轮轴和往复式曲轮轴切刀，所述曲轮轴用于带动滑块，所述滑块用于带动切刀按上下方向往复运动，所述往复式曲轮轴切刀和滑块固定连接，用于完成对兰花干的向下直切动作。该兰花干生坯加工机，不仅可以加工出在上下两个面上具有标准而统一的且互成夹角的剞刀刀纹的兰花干生坯，还能解决兰花干量产的问题，使兰花干可以进入到机械化生产时代。
文档编号A23C20/02GK103141590SQ201310057809
公开日2013年6月12日 申请日期2013年2月22日 优先权日2013年2月22日
发明者王永, 朱年, 苗洪敏 申请人:王永, 朱年, 苗洪敏