一种富硒牛大力蜂花粉糕的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种富硒牛大力蜂花粉糕，其主要成份包括富硒面粉56份、茶子油8份、蜂花粉18份、富硒牛大力18份，其制备方法步骤经过：熬膏→拌料→装模→蒸糕→包装即得本发明。本发明的药用功效具有提高人体免疫力、补心润肺、美容养颜、增强机体的作用，适用于人体机能衰退产生的糖尿病、心肌缺血、腰膝酸痛等患者的辅助保健。
【专利说明】 一种富砸牛大力蜂花粉糕
[0001]【技术领域】本发明属于糕点加工【技术领域】，特别涉及一种富硒牛大力蜂花粉糕。
[0002]【背景技术】目前市场上售出的糕点多种多样，大多数是糯米加工并加入白糖、蔗糖等制成，人们食用含糖高的食品容易导致肥胖、高血脂、高血糖疾病等，现代人目前大多“谈糖变色”，渴望开发低糖或无糖糕点。
[0003]硒被科学家称为“保健之王”，在体内和维生素E协同作用，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化，因而硒具有抗氧化作用。硒还具有增强免疫力:有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的按捺过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。防治糖尿病，代替胰岛功能，激活胰岛细胞正常工作，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。硒还具有防止心脑血管疾病:硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用，可减低血脂、血压、缩小心肌梗塞面积，人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高。因此科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用，所以，权威卫生组织建议，人体每天应增加100ug-200ug 硒。
[0004]
【发明内容】
本发明的目的在于提供一种富硒牛大力蜂花粉糕及其制作方法。
[0005]本发明的技术解决方案是这样的，一种富硒牛大力蜂花粉糕，它由下列按重量份配比的物品制成:富硒面粉56份、茶子油8份、蜂花粉18份、富硒牛大力18份，其制备方法步骤为:熬膏一拌料一装模一蒸糕一切粉一包装。
[0006]本发明的方案配方中，其中蜂花粉的主要成分包括有多种氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸和大量的微量元素、酶类、黄酮类物质，科学研究表明蜂花粉具有增强人体免疫功能、防衰老美容作用、还有防治心脑血管疾病、调节肠胃功能、保肝护肝作用；富硒面粉有清热去湿解毒的功效；富硒牛大力养阴润燥、生津止渴。综合上述功效具有提高人体免疫力、补心润肺、美容养颜、增强机体的作用，适用于人体机能衰退产生的糖尿病、心肌缺血、腰膝酸痛等患者的辅助保健。
【具体实施方式】
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[0007]【具体实施方式】1:
[0008]本发明的另一个目的，还在于提供一种富硒牛大力蜂花粉糕的制作方法，其制作方法如下:
[0009](I)熬膏:将富硒牛大力用中药煎汁机熬制成膏；
[0010](2)拌料:将富硒面粉56份、茶子油8份、蜂花粉18份、富硒牛大力膏放入搅拌机中搅拌均匀；
[0011](3)装模:将搅拌匀称的上述膏状物装入糕模中；
[0012](4)蒸糕:将上述糕模放入蒸笼中蒸熟；
[0013](5)包装:将蒸熟的富硒牛大力蜂花粉糕切片包装即得。
[0014]【具体实施方式】2:
[0015]下面结合具体实施例对本发明进行详述(以下均为重量份):富硒面粉56公斤、茶子油8公斤、蜂花粉18公斤、富硒牛大力18公斤,其制作方法步骤如下:
[0016](I)熬膏:将富硒牛大力用中药煎汁机熬制成膏；
[0017](2)拌料:将富硒面粉56公斤、茶子油8公斤、蜂花粉18公斤、富硒牛大力膏放入搅拌机中搅拌均匀；
[0018](3)装模:将搅拌匀称的上述膏状物装入糕模中；
[0019](4)蒸糕:将上述糕模放入蒸笼中蒸熟；
[0020](5)包装:将蒸熟的富硒牛大力蜂花粉糕切片包装即得。
[0021]实施保健例如下:
[0022]黄某，女，博白县某单位员工，多年来血糖偏高，伴有肾亏症状，主诉为:口干、无力、容易疲劳、腰酸膝痛，经食用本发明的富硒牛大力蜂花粉糕，每天早晚一次，每次200g，同时要求其锻炼身体，6个月后康复。
【权利要求】
1.一种富硒牛大力蜂花粉糕，其特征在于，它由下列按重量份配比的物品制成:富硒面粉56份、茶子油8份、蜂花粉18份、富硒牛大力18份。
2.根据权利要求1所述的一种富硒牛大力蜂花粉糕，其特征在于，它的制作方法如下: (1)熬膏:将富硒牛大力用中药煎汁机熬制成膏； (2)拌料:将富硒面粉56份、茶子油8份、蜂花粉18份、富硒牛大力膏放入搅拌机中搅拌均匀； (3)装模:将搅拌匀称的上述膏状物装入糕模中； (4)蒸糕:将上述糕模放入蒸笼中蒸熟； (5)包装:将蒸熟的富硒牛大力蜂花粉糕切片包装即得。
【文档编号】A23L1/076GK104336498SQ201310322694
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2013年7月29日 优先权日:2013年7月29日
【发明者】李海飞 申请人:李海飞, 张立