一种美容养颜瓜子及其炒制方法
【专利摘要】本发明公开了一种美容养颜瓜子及其炒制方法，通过瓜子的预处理、营养液的制备及瓜子的炒制等步骤得到。本发明提供的美容养颜瓜子及其炒制方法，方法简单，容易实现，能够用于工业化生产。本发明产品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性维生素”及“矿物质”，其中维生素B群的含量特别丰富，所以能够起到美容养颜的功效，同时辅以扁豆花、红景天、雪莲花、芦荟等具有美容养颜、延缓衰老作用的中药成分，使得本发明产品具有美容养颜的保健功效。
【专利说明】一种美容养颜瓜子及其炒制方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种美容养颜瓜子及其炒制方法，属于食品加工【技术领域】。
【背景技术】
[0002]在目前的市场上，大家所见到的茶产品，大多是茶叶和茶饮料等传统的茶产品。茶叶中含有多种人体所需的营养成分和功能因子，其中，茶多酚更是最主要的功能陈分，占到了 20%-30%。采用茶叶酿制的就，称为茶酒，即有酒水的风格，又具有茶叶的营养保健成分，是各阶层人士理想的保健饮品。
【发明内容】
[0003]本发明目的在于提供一种美容养颜瓜子及其炒制方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种美容养颜瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)选取成熟饱满、颗粒大小均匀的葵花籽，通过筛选和风选清除其中的杂质，然后用清水冲洗表面，洗净通过微波干燥至瓜子的含水量降低至30%-40% ;然后将瓜子转移至2-3倍质量的新鲜的洗米水中，加热煮20-30分钟，捞出，浙干；
(2)在1000质量份的水中，加入以下质量份的原料:扁豆花8-10、红景天12-14、雪莲花9-11、当归7-10、百合8-12、芦荟10-12、番木瓜籽7-10、荔枝叶11-13、木瓜叶7-9、木薯叶6-8，加热煎煮2-3小时，然后过滤得煎煮液；煎煮液采用蒸馏装置，浓缩至原体积的30%-40%，得营养液；
(3)将处理过的瓜子转移至炒锅中，然后按质量比0.3-0.5:1的比例，将营养液均匀得洒在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后换小火至瓜子全部炒熟，经过检验合格后，进行包装，即得。
[0005]本发明的优点是:
本发明提供的美容养颜瓜子及其炒制方法，方法简单，容易实现，能够用于工业化生产。本发明产品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性维生素”及“矿物质”，其中维生素B群的含量特别丰富，所以能够起到美容养颜的功效，同时辅以扁豆花、红景天、雪莲花、芦荟等具有美容养颜、延缓衰老作用的中药成分，使得本发明产品具有美容养颜的保健功效。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种美容养颜瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步骤:
(I)选取成熟饱满、颗粒大小均匀的葵花籽，通过筛选和风选清除其中的杂质，然后用清水冲洗表面，洗净通过微波干燥至瓜子的含水量降低至35% ;然后将瓜子转移至2倍质量的新鲜的洗米水中，加热煮30分钟，捞出，浙干；
(2)在1000质量份的水中，加入以下质量份的原料:扁豆花10、红景天13、雪莲花10、当归8、百合12、芦荟10、番木瓜籽7、荔枝叶12、木瓜叶8、木薯叶7，加热煎煮3小时，然后过滤得煎煮液；煎煮液采用蒸馏装置，浓缩至原体积的30%，得营养液；
(3)将处理过的瓜子转移至炒锅中，然后按质量比0.4:1的比例，将营养液均匀得洒在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后换小火至瓜子全部炒熟，经过检验合格后，进行包装，即得。
[0007]本发明提供的美容养颜瓜子及其炒制方法，方法简单，容易实现，能够用于工业化生产。本发明产品，采用洗米水煮瓜子，由于洗米水中富含水溶性维生素”及“矿物质”，其中维生素B群的含量特别丰富，所以能够起到美容养颜的功效，同时辅以扁豆花、红景天、雪莲花、芦荟等具有美容养颜、延缓衰老作用的中药成分，使得本发明产品具有美容养颜的保健功效。
【权利要求】
1.一种美容养颜瓜子及其炒制方法，其特征在于包括以下步骤: (1)选取成熟饱满、颗粒大小均匀的葵花籽，通过筛选和风选清除其中的杂质，然后用清水冲洗表面，洗净通过微波干燥至瓜子的含水量降低至30%-40% ;然后将瓜子转移至2-3倍质量的新鲜的洗米水中，加热煮20-30分钟，捞出，浙干； (2)在1000质量份的水中，加入以下质量份的原料:扁豆花8-10、红景天12-14、雪莲花9-11、当归7-10、百合8-12、芦荟10-12、番木瓜籽7-10、荔枝叶11-13、木瓜叶7-9、木薯叶6-8，加热煎煮2-3小时，然后过滤得煎煮液；煎煮液采用蒸馏装置，浓缩至原体积的30%-40%，得营养液； (3)将处理过的瓜子转移至炒锅中，然后按质量比0.3-0.5:1的比例，将营养液均匀得洒在瓜子上，先用大火炒至瓜子出香，然后换小火至瓜子全部炒熟，经过检验合格后，进行包装，即得。
【文档编号】A23L1/36GK103478779SQ201310355256
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年8月15日 优先权日:2013年8月15日
【发明者】吴祥忠 申请人:当涂县瑞龙果树种植专业合作社