一种枇杷果羹及其制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种果羹，尤指一种枇杷果羹及其制作方法；一种枇杷果羹，所述枇杷果羹的原料按成分包括：皮后的鲜枇杷果：50～70g；薏米：500～650g；鲜枇杷叶：9～13g；本发明不仅润肺止咳、清肺化痰、和胃止呕，而且有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
【专利说明】一种枇杷果羹及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种果羹，尤指一种枇杷果羹及其制作方法。
【背景技术】
[0002]天气热了，食欲远不如秋冬时节那般大开，嗅着空气中飘来醉人的果香，不由得让我们平添了几分向往，但是水果毕竟不是我们的主食，不同的水果其性质也不同，例如:鲜枇杷果味甘、酸，性平，有润肺止咳、清肺化痰、和胃止呕的作用；而薏米则有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；然而如果只吃鲜枇杷果，不充饥；如果只吃薏米粥，口味又太单一，所以我们需要一种新的技术方案来解决这一问题。
【发明内容】
[0003]针对现有技术的不足，本发明旨在提供一种枇杷果羹及其制作方法。
[0004]为了解决上述问题，本发明提出一种枇杷果羹，所述枇杷果羹的原料按成分包括:
[0005]皮后的鲜枇杷果:50?70g，所述枇杷果味甘、酸，性平，有润肺止咳作用，含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等；
[0006]薏米:500?650g，所述薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；
[0007]鲜枇杷叶:9?13g，所述的鲜枇杷叶有清肺化痰和胃止咳的作用。
[0008]所述的去皮后的鲜枇杷果为60g，所述的薏米为600g，所述的鲜枇杷叶为10g。
[0009]一种枇杷果羹的制作方法，首先，将枇杷果洗净，去核，切成小块；枇杷叶洗净，切成碎片；2)、然后，将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥；3)、最后，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
[0010]有益效果:本发明不仅润肺止咳、清肺化痰、和胃止呕，而且有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
【具体实施方式】
[0011]一种枇杷果羹，所述枇杷果羹的原料按成分包括:
[0012]皮后的鲜枇杷果:60g，所述枇杷果味甘、酸，性平，有润肺止咳作用，含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等；
[0013]薏米:600g，所述薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；
[0014]鲜枇杷叶:10g，所述的鲜枇杷叶有清肺化痰和胃止咳的作用。
[0015]一种枇杷果羹的制作方法，首先，将枇杷果洗净，去核，切成小块；枇杷叶洗净，切成碎片；2)、然后，将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥；3)、最后，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
[0016]以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明的技术范围作出任何限制，故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明的技术方案的范围内。
【权利要求】
1.一种枇杷果羹，其特征在于:所述枇杷果羹的原料按成分包括: 皮后的鲜枇杷果:50?70g ； 薏米:500?650g ； 鲜枇杷叶:9?13g。
2.根据权利要求1所述的一种枇杷果羹，其特征在于:所述的去皮后的鲜枇杷果为60g,所述的薏米为600g,所述的鲜枇杷叶为10g。
3.—种枇杷果羹的制作方法，其特征在于: (I)、首先，将枇杷果洗净，去核，切成小块；枇杷叶洗净，切成碎片； 2)、然后，将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥； 3)、最后，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
【文档编号】A23L1/168GK104509843SQ201310446494
【公开日】2015年4月15日 申请日期:2013年9月26日 优先权日:2013年9月26日
【发明者】陈在西, 李建军 申请人:宁波美栖饮品有限公司