马铃薯薯渣脱水剂及脱水方法
【专利摘要】马铃薯薯渣脱水剂及脱水方法属于马铃薯加工技术；所述脱水剂由柠檬酸、六次亚甲基四胺、酒石酸、氯化钠和硫酸钠按不同重量比组成；脱水方法是：将脱水剂按马铃薯薯渣重量的1-5％加入到马铃薯薯渣内后，在搅拌设备中搅拌30-50min，再将马铃薯薯渣在板框压滤机内压榨，完成脱水处理；本发明不仅解决了马铃薯薯渣脱水困难的问题，同时减少了处理中的能源消耗，具有配方新颖、科学、合理、脱水工艺简单、设备投资小、操作简易方便、脱水效果好的特点。
【专利说明】马铃薯薯渣脱水剂及脱水方法
【技术领域】
[0001]本发明属于马铃薯加工技术，主要涉及一种马铃薯淀粉生产后的薯渣脱水剂和脱水处理方法。
【背景技术】
[0002]在马铃薯淀粉生产中会产生大量含水率在90%以上的薯渣。由于在淀粉生产过程中产生的高热使薯渣中的淀粉、蛋白、半纤维素以及一些类多糖的化合物糊化、热解，使其变成了较高粘度的薯渣，对其脱水相当困难，多年来众多马铃薯淀粉厂家困惑多年得不到处理，造成了大量的固形污染物。近年来，有报导称可以通过在薯渣中加入细胞壁降解酶来解决这个问题，但由于马铃薯薯渣量很大，其处理生产成本过高，无法具有在生产加工实践中推广应用的前景和价值。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是针对上述现有技术存在的问题，结合马铃薯淀粉生产中对大量薯渣处理的实际需求，研究一种专用的马铃薯薯渣脱水剂及脱水方法，达到脱水效果好、处理成本低廉、减少环境污染的目的。
[0004]本发明的目的是这样实现的:马铃薯薯渣脱水剂由下述成份按不同重量比组成:柠檬酸18%，六次亚甲基四胺15%，酒石酸25%，氯化钠10%，硫酸钠32%。
[0005]马铃薯脱水方法:将重量比分别为18%的柠檬酸、15%的六次亚甲基四胺、25%的酒石酸、10 %的氯化钠和32 %的硫酸钠加入混料机中混合均匀，得马铃薯薯渣脱水剂；按马铃薯薯渣重量的1-5%向马铃薯薯渣内加入马铃薯薯渣脱水剂，将加入马铃薯薯渣脱水剂的马铃薯薯渣在搅拌设备中搅拌30-50min ;再将马铃薯薯渣在板框压滤机内压榨，完成其脱水处理。
[0006]本发明不仅解决了马铃薯薯渣脱水困难的问题，同时减少了处理中的能源消耗；本发明的马铃薯薯渣脱水剂配方新颖、科学、合理，脱水工艺简单，设备投资小，操作简易方便，脱水效果好，处理成本低廉，大幅度减少了马铃薯薯渣固型污染物的形成，环保效果突出。
【具体实施方式】
[0007]下面对本发明实施方案进行详细描述。
[0008]一种马铃薯薯渣脱水剂，所述马铃薯薯渣脱水剂由下述成份按不同重量比组成:柠檬酸18%，六次亚甲基四胺15%，酒石酸25%，氯化钠10%，硫酸钠32%。
[0009]一种马铃薯薯渣脱水方法，将重量比分别为18%的柠檬酸、15%的六次亚甲基四胺、25%的酒石酸、10%的氯化钠和32%的硫酸钠加入混料机中混合均匀，得马铃薯薯渣脱水剂；按马铃薯薯渣重量的1-5%向马铃薯薯渣内加入马铃薯薯渣脱水剂，将加入马铃薯薯渣脱水剂的马铃薯薯渣在搅拌设备中搅拌30-50min ;再将马铃薯薯渣在板框压滤机内压榨，完成其脱水处理。
[0010]实验证明，利用本发明的马铃薯薯渣脱水剂和采用本发明的脱水方法，可将马铃薯薯渣含水率从90%以上降至40-50%。基于马铃薯薯渣中仍含有大量可利用成份，降水后增加了薯渣的利用率。
【权利要求】
1.一种马铃薯薯渣脱水剂，其特征在于所述马铃薯薯渣脱水剂由下述成份按不同重量比组成:柠檬酸18%，六次亚甲基四胺15%，酒石酸25%，氯化钠10%，硫酸钠32%。
2.—种马铃薯薯渣脱水方法，其特征在于将重量比分别为18%的柠檬酸、15%的六次亚甲基四胺、25%的酒石酸、10%的氯化钠和32%的硫酸钠加入混料机中混合均匀，得马铃薯薯渣脱水剂；按马铃薯薯渣重量的1-5%向马铃薯薯渣内加入马铃薯薯渣脱水剂，将加入马铃薯薯渣脱水剂的马铃薯薯渣在搅拌设备中搅拌30-50min ;再将马铃薯薯渣在板框压滤机内压榨，完成其脱水处理。
【文档编号】A23B7/022GK103493877SQ201310506957
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年10月24日 优先权日:2013年10月24日
【发明者】李国桐, 张昊, 蔺菲, 蔺保华, 余博, 杨威, 潘震 申请人:李国桐, 蔺保华