一种调理肥胖的膳食的制作方法
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理肥胖的膳食。肥胖发生的主要原因是我们所摄取的热量高于身体消耗的热量，而造成热量摄取的消耗不平衡的因素则错综复杂。除了饮食不当还包含有先天性遗传，生理或心理因素，生活和社会环境等；中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本发明把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肥胖，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据肥胖的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】—种调理肥胖的膳食
【技术领域】
[0001]本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理肥胖的膳食。
【背景技术】
[0002]肥胖发生的主要原因是我们所摄取的热量高于身体消耗的热量。而造成热量摄取的消耗不平衡的因素则错综复杂。除了饮食不当还包含有先天性遗传，生理或心理因素，生活和社会环境等；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”;这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；
本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御肥胖，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品【技术领域】，具体是一种适用于肥胖患者食用特殊膳食；在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用:双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据肥胖体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
[0003]发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种调理肥胖的膳食。
[0004]
【发明内容】
1.一种调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、山楂 900g-1100g、玫瑰茄 900g_1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g_1100g、胶原蛋白900g-1100g、乌龙茶900g-1100g、左旋肉碱900g-1100g、荞麦900g_1100g、纳豆900g-1100g、魔芋 800g-1000g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g、玉米花粉700g-900g、共轭亚油酸700g-900g、L-阿拉伯糖800g_1000g、小麦低聚肽700g_900g、葛根粉 700g-900g、山药 600g-800g、低聚木糖 500g_700g、牛磺酸 500g_700g ； 制作时先将以是荷叶、莱菔子、乌龙茶、荞麦、伏苓、决明子、大麦苗、玫瑰茄、魔芋、山楂、木瓜、香橼、海藻、魔芋、菊花、山药浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、牛磺酸粉、抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、葛根粉、玉米花粉、大豆低聚糖、胶原蛋白、L-阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸、低聚木糖、纳豆、胶原蛋白粉碎并混合后进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0005]上述所包括以重量计的各组分可以为:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l lOOg、嗜热链球菌900g-l lOOg、荷叶900g_l lOOg、抗性糊精900g_l lOOg、膳食纤维 900g-l lOOg、伏苓 900g-l lOOg、香橼 900g_l lOOg、乌龙茶 900g_l lOOg、左旋肉碱 900g-1100g、荞麦 900g-1100g、大麦苗 900g_1100g、莱菔子 900g_1100g、决明子900g-1100g、山楂 900g-1100g、玫瑰茄 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、魔芋 800g_1000g、胶原蛋白 900g-1100g、木瓜 800g-1000g、海藻 800g_1000g、L-阿拉伯糖 800g_1000g、小麦低聚肽700g-900g、菊花700g-900g、大豆低聚糖700g_900g、共轭亚油酸700g_900g、葛根粉700g-900g、山药 600g-800g、低聚木糖 500g_700g、胶原蛋白 500g_700g。
[0006]2.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l 100g、荷叶 900g-l 100g、抗性糊精 900g_l 100g、膳食纤维 900g_l 100g、纳豆 900g-1100g、决明子 900g-1100g、大麦苗 900g_1100g、莱菔子 900g_1100g、山楂900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g_1100g、乌龙茶 900g_1100g、左旋肉碱 900g-1100g、荞麦 900g-1100g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花700g-900g ；
制作时先将以是荷叶、大麦苗、菊花、山楂、伏苓、乌龙茶、荞麦、玫瑰茄、决明子、莱菔子、木瓜、香橼、海藻为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、膳食纤维、纳豆、左旋肉碱、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0007]3.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l lOOg、荷叶 900g-l lOOg、抗性糊精 900g_l lOOg、膳食纤维 900g_l lOOg、纳豆 900g-l lOOg、山楂 900g-l lOOg、玫瑰茄 900g_l lOOg、乌龙茶 900g_l lOOg、左旋肉碱900g-1100g、荞麦 900g-1100g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g ；
制作时先将以是荷叶、菊花、乌龙茶、山楂、荞麦、玫瑰茄、木瓜、海藻为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0008]4.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l 100g、荷叶 900g-l 100g、抗性糊精 900g_l 100g、膳食纤维 900g_l 100g、纳豆 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、玫瑰茄 900g_l 100g、乌龙茶 900g_l 100g、左旋肉碱900g-1100g、荞麦 900g-1100g、木瓜 800g_1000g、菊花 700g_900g ；
制作时先将以是荷叶、乌龙茶、山楂、荞麦、菊花、玫瑰茄、木瓜为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、左旋肉碱、膳食纤维、纳豆、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和
黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0009]5.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l lOOg、荷叶 900g-l lOOg、抗性糊精 900g_l lOOg、膳食纤维 900g_l lOOg、纳豆 900g-l lOOg、山楂 900g-l lOOg、乌龙茶 900g_l lOOg、左旋肉碱 900g_l lOOg、荞麦900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、木瓜 800g_1000g ；
制作时先将以是荷叶、乌龙茶、山楂、荞麦、玫瑰茄、木瓜为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、纳豆、木糖醇、左旋肉碱、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0010]6.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l 100g、荷叶 900g-l 100g、抗性糊精 900g_l 100g、膳食纤维 900g_l 100g、纳豆900g-1100g、山楂 900g-1100g、乌龙茶 900g_1100g、荞麦 900g_1100g、木瓜 800g_1000g ；
制作时先将以是荷叶、乌龙茶、荞麦、山楂、木瓜为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、纳豆、低聚木糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0011]前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:泽泻900g-1100g、番泻叶900g-1100g、何首乌800g_1000g、人参叶800g-1000g、厚朴 700g-900g、知母 700g-900g、木香 700g-900g、党参 700g-900g、青皮 700g、姜黄600g、夏枯草500g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，添加啤酒酵母粉IOOOg,绞股蓝IOOOg;而优选的配伍还可以是泽泻lOOOg、番泻叶lOOOg、何首乌900g、人参叶900g、厚朴800g、知母800g、木香800g.党参800g、青皮700g、姜黄600g、夏枯草500g ；
用预水解SBE技术提取并浓缩。
[0012]本发明的供肥胖患者食用的特殊膳食，根据肥胖的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍纳豆、红曲、荷叶、莱菔子、魔芋、山楂、伏苓、决明子、玫瑰茄、香橼、玫瑰茄等等，多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致冠心病相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
【具体实施方式】
[0013]下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0014]实施例一
实现本发明目的一种调理肥胖的膳食及制备方法包括如下步骤，称取原料:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g_1100g、决明子900g_1100g、大麦苗900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、山楂 900g_1100g、玫瑰茄 900g_1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g-1100g、胶原蛋白 900g-1100g、乌龙茶 900g_1100g、左旋肉碱 900g_1100g、荞麦 900g-1100g、纳豆 900g-1100g、魔芋 800g-1000g、木瓜 800g-1000g、海藻 800g_1000g、菊花700g-900g、玉米花粉700g-900g、共轭亚油酸700g_900g、L-阿拉伯糖800g_1000g、小麦低聚肽700g-900g、葛根粉700g-900g、魔芋700g_900g、山药600g_800g、低聚木糖500g-700g、牛磺酸 500g-700g ；
制作时先将以是荷叶、莱菔子、乌龙茶、荞麦、伏苓、决明子、大麦苗、玫瑰茄、魔芋、山楂、木瓜、香橼、海藻、魔芋、菊花、山药浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、牛磺酸粉、抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、葛根粉、大豆低聚糖、胶原蛋白、L-阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸、低聚木糖、纳豆、胶原蛋白粉碎并混合后进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0015]实施例二 本发明的一种调理肥胖的膳食及制备方法包括如下步骤，称取原料:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、山楂 900g-1100g、玫瑰茄 900g_1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g_1100g、乌龙茶 900g-l lOOg、左旋肉碱 900g-l lOOg、荞麦 900g_l lOOg、木瓜 800g_1000g、海藻800g-1000g、菊花 700g-900g ；
制作时先将以是荷叶、大麦苗、菊花、山楂、伏苓、乌龙茶、荞麦、玫瑰茄、决明子、莱菔子、木瓜、香橼、海藻为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、膳食纤维、纳豆、左旋肉碱、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0016] 实施例三
上述一种调理肥胖的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、山楂900g_1100g、玫瑰茄900g_1100g、乌龙茶900g-1100g、左旋肉碱 900g-1100g、荞麦 900g_1100g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g-900g ；
制作时先将以是荷叶、菊花、乌龙茶、山楂、荞麦、玫瑰茄、木瓜、海藻为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。[0017]实施例四
上述一种调理肥胖的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、山楂900g_1100g、玫瑰茄900g_1100g、乌龙茶900g-1100g、左旋肉碱 900g-1100g、荞麦 900g_1100g、木瓜 800g_1000g、菊花 700g_900g ；
制作时先将以是荷叶、乌龙茶、山楂、荞麦、菊花、玫瑰茄、木瓜为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、左旋肉碱、膳食纤维、纳豆、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0018]实施例五
上述一种调理肥胖的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-l lOOg、山楂900g-l lOOg、乌龙茶900g_l lOOg、左旋肉碱900g_l 100g、荞麦900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、木瓜 800g_1000g ；
制作时先将以是荷叶、乌龙茶、山楂、荞麦、玫瑰茄、木瓜为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、纳豆、木糖醇、左旋肉碱、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0019]实施例六
上述一种调理肥胖的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精 900g-l lOOg、山楂 900g-l lOOg、乌龙茶 900g_l lOOg、荞麦 900g_l lOOg、木瓜800g-1000g ；
制作时先将以是荷叶、乌龙茶、荞麦、山楂、木瓜为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、纳豆、低聚木糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0020]前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:泽泻900g-1100g、番泻叶900g-1100g、何首乌800g_1000g、人参叶800g-1000g、厚朴 700g-900g、知母 700g-900g、木香 700g-900g、党参 700g-900g、青皮 700g、姜黄600g、夏枯草500g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，添加啤酒酵母粉IOOOg,绞股蓝IOOOg;而优选的配伍还可以是泽泻1000g、番泻叶1000g、何首乌900g、人参叶900g、厚朴800g、知母800g、木香800g.党参800g、青皮700g、姜黄600g、夏枯草500g ；用预水解SBE技术提取并浓缩。
[0021]上述的组合物中主要成份荷叶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。经常饮用可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等。决明子有清肝泻火、养阴明目、降压降脂的作用。螺旋藻有减肥，美容，去暗疮、黄褐斑，抗衰老，有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘的作用。大麦苗有调控血糖，减肥瘦身的作用；左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉；苦瓜可以增进食欲、帮助消化，能有效的减少肥胖者身体内的脂肪，抗性糊精:抗性糊精除了可增加食物的纤维含量，由于它还具有提供热量持久的特点，所以也许它对体重控制有潜在的作用。减少肥胖病的发生的能力。
【权利要求】
1.一种调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、荷叶900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、膳食纤维900g-1100g、决明子900g-1100g、大麦苗900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、山楂 900g-1100g、玫瑰茄 900g_1100g、伏苓 900g_1100g、香橼 900g_1100g、胶原蛋白900g-1100g、乌龙茶900g-1100g、左旋肉碱900g-1100g、荞麦900g-1100g、纳豆900g-1100g、魔芋 800g-1000g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g、玉米花粉700g-900g、共轭亚油酸700g-900g、L-阿拉伯糖800g_1000g、小麦低聚肽700g_900g、葛根粉 700g-900g、山药 60 0g-800g、低聚木糖 500g_700g、牛磺酸 500g_700g ； 制作时先将以是荷叶、莱菔子、乌龙茶、荞麦、伏苓、决明子、大麦苗、玫瑰茄、魔芋、山楂、木瓜、香橼、海藻、魔芋、菊花、山药浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、牛磺酸粉、抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、葛根粉、玉米花粉、大豆低聚糖、胶原蛋白、L-阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸、低聚木糖、纳豆、胶原蛋白粉碎并混合后进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
2.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、荷叶 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、膳食纤维 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、决明子 900g-1100g、大麦苗 900g-1100g、莱菔子 900g_1100g、山楂 900g_1100g、玫瑰茄 900g-l 100g、伏苓 900g-l 100g、香橼 900g_l 100g、乌龙茶 900g_l 100g、左旋肉碱900g-1100g、荞麦 900g-1100g、木瓜 800g_1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是荷叶、大麦苗、菊花、山楂、伏苓、乌龙茶、荞麦、玫瑰茄、决明子、莱菔子、木瓜、香橼、海藻为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、膳食纤维、纳豆、左旋肉碱、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
3.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、荷叶 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、膳食纤维 900g_l 100g、纳豆 900g_l 100g、山楂 900g-l 100g、玫瑰茄 900g-l 100g、乌龙茶 900g_l 100g、左旋肉碱 900g_l 100g、荞麦900g-1100g、木瓜 800g-1000g、海藻 800g_1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是荷叶、菊花、乌龙茶、山楂、荞麦、玫瑰茄、木瓜、海藻为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、左旋肉碱、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
4.根据权利要求1 所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、荷叶 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、膳食纤维 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、山楂 900g-l 100g、玫瑰茄 900g-l 100g、乌龙茶 900g_l 100g、左旋肉碱 900g_l 100g、荞麦900g-1100g、木瓜 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是荷叶、乌龙茶、山楂、荞麦、菊花、玫瑰茄、木瓜为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、左旋肉碱、膳食纤维、纳豆、低聚木糖、木糖醇，再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
5.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l lOOg、嗜热链球菌900g-l lOOg、荷叶 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、膳食纤维 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、山楂 900g-l lOOg、乌龙茶 900g-l lOOg、左旋肉碱 900g_l lOOg、荞麦 900g_l lOOg、玫瑰茄900g-1100g、木瓜 800g-1000g ； 制作时先将以是荷叶、乌龙茶、山楂、荞麦、玫瑰茄、木瓜为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、纳豆、木糖醇、左旋肉碱、低聚木糖再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
6.根据权利要求1所述的调理肥胖的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l lOOg、嗜热链球菌900g-l lOOg、荷叶 900g-l lOOg、抗性糊精 900g-l lOOg、膳食纤维 900g_l lOOg、纳豆 900g_l lOOg、山楂900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、荞麦 900g_1100g、木瓜 800g_1000g ； 制作时先将以是荷叶、乌龙茶、荞麦、山楂、木瓜为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以抗性糊精、膳食纤维、纳豆、低聚木糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
7.前述的配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:泽泻900g-1100g、番泻叶900g-1100g、何首乌800g-1000g、人参叶800g-1000g、厚朴 700g-900g、知母 700g-900g、木香 700g-900g、党参 700g-900g、青皮 700g、姜黄600g、夏枯草500g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，添加啤酒酵母粉1000g,绞股蓝1000g;而优选的配伍还可以是泽泻lOOOg、番泻叶lOOOg、何首乌900g、人参叶900g、厚朴800g、知母800g、木香800g.党参800g、青皮700g、姜黄600g、夏枯草500g ；用预水解SBE 技术提取并浓缩。
【文档编号】A23L1/09GK104000066SQ201310658271
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2013年12月9日 优先权日:2013年12月9日
【发明者】胡安然 申请人:胡安然