杂粮保健饮料的制备方法
【专利摘要】本发明属于饮料加工【技术领域】，具体涉及一种杂粮保健饮料的制备方法。该方法包括下述的步骤：将山药切块，打浆；将玉米打浆，将两种浆相混合；将红豆、薏米、绿豆、枸杞、红枣、芡实浸泡在水中，浸泡2-6小时，上述的原料与水的比例为1：6-12；将上述步骤中的原料与水打浆，过40目的滤布；收集滤液；将得到的物料相混合，加胶，混合均匀，加入甜味剂，均质，巴氏灭菌，灌装。本发明的有益效果在于，采用本发明的各种原料组合的配方所制备得到的杂粮保健饮料，富含多种氨基酸、蛋白质、不饱和脂肪酸和金属元素，且利于消化吸收，有效补充身体所需的各种营养，清热去火，润肠通便。
【专利说明】杂粮保健饮料的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于饮料加工【技术领域】，具体涉及一种杂粮保健饮料的制备方法。
[0002]【背景技术】
近几年，世界性的环境质量的下降和人们生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。
[0003]随着社会发展的加速，生活节奏的加快，人们经常因生活作息不规律，短时间内的工作压力大、睡眠不足、用脑过度等原因，出现体力不支、免疫力降低等现象，而目前市场上的饮料虽然种类繁多，但是此类的绿色保健饮料却并不多，无法满足人们的需要。因此需要针对上述的现象研发一种富含多种营养元素，且利于消化吸收，能有效补充身体所需的各种营养的保健饮料。
【发明内容】
[0004]为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种杂粮保健饮料的制备方法。
[0005]杂粮保健饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤:
(1)准备原料:红豆、薏米、绿豆、枸杞、红率、玉米、突实、山药；
上述的各原料的重量份数分别如下:
【权利要求】
1.杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，该方法包括下述的步骤:(1)准备原料:红豆、薏米、绿豆、枸杞、红率、玉米、突实、山药；上述的各原料的重量份数分别如下:
2.如权利要求1所述的杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份数分别如下:
3.如权利要求1所述的杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份数分别如下:
4.如权利要求1所述的杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤(3)中，将红豆、绿豆、薏米、枸杞、红枣、芡实浸泡在水中，浸泡4小时，上述的原料与水的比例为1:9。
5.如权利要求1所述的杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤(3)中，胶为黄原胶、卡拉胶、魔芋胶、瓜尔豆胶中的任一种。
6.如权利要求1所述的杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的甜味剂为白砂糖、冰糖、红糖、木糖醇、甘露醇、蜂蜜、壳聚糖中的至少一种。
7.如权利要求1所述的杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的甜味剂为冰糖或蜂蜜。
8.如权利要求1所述的杂粮保健饮料的制备方法，其特征在于，所述的甜味剂用量为15份。
【文档编号】A23L1/29GK103653142SQ201310670079
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年12月10日 优先权日:2013年12月10日
【发明者】迟宗磊, 丁振洋 申请人:济南凯因生物科技有限公司