一种调理气郁体质的膳食的制作方法
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理气郁体质的膳食；起气郁体质的根本原因是遗传因素；性格和人格因素；躯体疾病因素；生物化学因素；心理和社会因素；应激药物反应；中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御气郁体质，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据气郁体质的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】一种调理气郁体质的膳食
【技术领域】
[0001] 本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理气郁体质的膳食。
【背景技术】
[0002] 气郁症是一种常见的心境障碍，可由各种原因引起，以显著而持久的心境低落为 主要临床特征，且心境低落与其处境不相称，严重者可出现自杀念头和行为；真正引起气郁 症的根本原因是遗传因素；性格和人格因素；躯体疾病因素；生物化学因素；心理和社会 因素；应激药物反应；"药食同源"是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷 杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性"中";这是中华原创医学选择食品最主要的标准； 这个标准是建立在"以人为本"的基础中医历来强调"药疗不如食疗"，食疗成为现代人追求 返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药 物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对 安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们 在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有 无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 本人把"药食同源"与"新资源食品"的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理 预防抵御气郁体质，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品【技术领域】，具体是一种 适用于气郁体质患者食用特殊膳食；在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双 歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖， 调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生 菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据气郁体质体质特征， 添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
[0003] 发明目的 本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、 价格低廉、人们容易接受的一种调理气郁体质的膳食。
[0004]
【发明内容】
1，实现本发明目的一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化 后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳 杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 百合 900g-l 100g、淡竹叶 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘红 900g-1100g、 桅子 900g-1100g、白扁豆花 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、芦根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g、茯苓 700g-900g、枣 500g-700g、磷脂酰丝氨酸 500g-700g ; 制作时先将以是百合、玉竹、乌龙茶、白芷、淡竹叶、橘红、代代花、玫瑰花、甘草、平卧菊 三七、桑葚、芦根、桅子、金橘、枸杞、橘皮、白扁豆花、茯苓、扁豆、佛手浸泡后加入β-环状 糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精KKTC干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、 磷脂酰丝氨酸、粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青 春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌 (嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆 菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约 氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则 省略上述配以糊精KKTC干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1 瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用； 上述所包括以重量计的各组分可以为：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双 歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜 酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、 瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏 乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉 竹 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桅子 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、 白芷 900g-1100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、代代花 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、白扁豆花 900g-1100g、 芦根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g_900g、麥 500g_700g。
[0005] 2,上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双 歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆 菌)900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种 格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳 杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、百合900g-1100g、 淡竹叶 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、桑葚 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桅子 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g、金 橘 800g-1000g、扁豆 700g_900g ; 制作时先将以是百合、玫瑰花、淡竹叶、玉竹、桑葚、扁豆、平卧菊三七、橘红、乌龙茶、白 芷、甘草、代代花、佛手、芦根、桅子、橘皮、金橘为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预 水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精（或淀粉）KKTC干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、， 再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧 杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干 酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾 液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链 球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精 (或淀粉）KKTC干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶，也可 以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于 外出携带食用。
[0006] 3,上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双 歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧 杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、 乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g、 金橘 800g_1000g、扁豆 700g_900g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、玉竹、扁豆、橘皮、乌龙茶、桑葚、平卧菊三七、白芷、甘 草、芦根、金橘为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配 以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭 后0. 5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼 干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0007] 4,上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双 歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧 杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、 乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g、 扁豆 700g-900g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、橘皮、乌龙茶、玉竹、桑葚、平卧菊三七、白芷、扁豆、甘 草、芦根为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊 精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后 的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双 歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳 杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副 干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/ 瓶(做成饮品则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后 〇. 5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干 等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0008] 5,上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双 歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧 杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、 乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌 龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、甘草 900g-1100g、芦根 800g-1000g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、橘皮、玉竹、桑葚、乌龙茶、平卧菊三七、白芷、甘草、芦根 为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精KKTC 干燥并灭菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆 菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、 乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发 酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳 杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成 饮品则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、 方便食品便于外出携带食用。
[0009] 6,上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双 歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧 杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、 乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌 龙茶 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、玉竹、桑葚、乌龙茶、白￡、平卧菊三七、芦根为主要原 料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭 菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青 春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌 (嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆 菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约 氏乳杆菌）、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品 则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮 1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便 食品便于外出携带食用。
[0010] 前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加 入以重量计的下列组分：川楝子900g-1100g、青皮900g-1100g、郁金900g-1100g、川芎 800g-1000g、木香 800g-1000g、香附 800g-1000g、柴胡 800g-1000g、何首乌 700g-900g、白芍 700g-900g、当归700g-900g、苍术600 g、半夏600 g、贝母600 g，而优选的配伍还可以是 川楝子1000g、青皮1000g、郁金1000g、川芎900g、木香900g、香附900g、柴胡900g、何首乌 800g、白芍800g、当归800g、苍术600 g、半夏600 g、贝母600 g;用预水解SBE技术提取并 浓缩。 toon] 本发明的供气郁体质患者食用的特殊膳食，根据气郁体质的体质特征，利用中医 体质平衡原理，有针对性的合理配伍百合、淡竹叶、玉竹、桑葚、乌龙茶、白芷、芦根等等，多 种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状 态，减小致气郁体质相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原 料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
【具体实施方式】
[0012] 下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0013] 实施例一 实现本发明目的一种调理气郁体质的膳食及制备方法包括如下步骤，称取原料：微 胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧 杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德 氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊 氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、 百合 900g-l 100g、淡竹叶 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘红 900g-1100g、 桅子 900g-1100g、白扁豆花 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、芦根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g、茯苓 700g-900g、枣 500g-700g、磷脂酰丝氨酸 500g-700g ; 制作时先将以是百合、玉竹、乌龙茶、白芷、淡竹叶、白扁豆花、橘红、代代花、玫瑰花、橘 皮、甘草、黄精、桑葚、芦根、桅子、金橘、枸杞、茯苓、扁豆、佛手浸泡后加入β_环状糊精，用 预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、磷脂酰丝 氨酸粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、 乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌 粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆 菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、 嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配 以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶，也可以加 入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出 携带食用。
[0014] 实施例二 本发明的一种调理气郁体质的膳食及制备方法包括如下步骤，称取原料：微胶囊化 后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳 杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、代代花 900g-1100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘 红 900g-1100g、桅子 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、 芦根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g ; 制作时先将以是百合、玫瑰花、淡竹叶、玉竹、橘皮、桑葚、扁豆、平卧菊三七、橘红、乌龙 茶、白芷、甘草、代代花、佛手、芦根、桅子、金橘为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预 水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精（或淀粉）100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇，再 粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆 菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪 乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液 乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球 菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精（或 淀粉）l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶，也可以加 入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出 携带食用。
[0015] 实施例三 上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆 菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆 菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳 亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、 植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g、 金橘 800g_1000g、扁豆 700g_900g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、玉竹、橘皮、扁豆、乌龙茶、桑葚、平卧菊三七、白芷、甘 草、芦根、金橘为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配 以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭 后0. 5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼 干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0016] 实施例四 上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆 菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆 菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳 亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、 植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g、 扁豆 700g-900g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、乌龙茶、橘皮、玉竹、桑葚、平卧菊三七、白芷、扁豆、甘 草、芦根为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊 精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后 的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双 歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳 杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副 干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料。然后分装成10-65 ml/ 瓶(做成饮品则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后 〇. 5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干 等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0017] 实施例五 上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆 菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、百合900g-1100g、 淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、甘草 900g-1100g、芦根 800g-1000g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、玉竹、桑葚、乌龙茶、平卧菊三七、白芷、橘皮、甘草、芦根 为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精KKTC 干燥并灭菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆 菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、 乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发 酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳 杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成 饮品则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、 方便食品便于外出携带食用。
[0018] 实施例六 上述一种调理气郁体质的膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆 菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌） 900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、百合900g-1100g、 淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄精 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、玉竹、桑葚、乌龙茶、白￡、平卧菊三七、芦根为主要原 料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭 菌6小时，配以木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青 春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌 (嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆 菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约 氏乳杆菌）、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品 则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮 1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便 食品便于外出携带食用。
[0019]前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加入以重量 计的下列组分：川楝子900g-1100g、青皮900g-1100g、郁金900g-1100g、川芎800g-1000g、 木香 800g-1000g、香附 800g-1000g、柴胡 800g-1000g、何首乌 700g-900g、白芍 700g-900g、 当归700g-900g、苍术600 g、半夏600 g、贝母600 g，而优选的配伍还可以是川楝子1000g、 青皮1000g、郁金1000g、川芎900g、木香900g、香附900g、柴胡900g、何首乌800g、白芍 800g、当归800g、苍术600 g、半夏600 g、贝母600 g;用预水解SBE技术提取并浓缩。 组合物中主要成份橘皮：性温，味辛，有理气化痰等功效，香橼：舒肝理气，宽中，化痰； 用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽；佛手：行气止痛，和胃化痰；用于 胸胁胀满作痛，食欲不佳，呕吐，咳嗽痰多；代代花：行气宽中，消食，化痰，用于胸腹闷胀 痛、食积不化、痰饮、脱肛，减肥功效；玫瑰花：行气解郁，和血，止痛，用于肝胃气痛，食少呕 恶，月经不调，跌扑伤痛；嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，〃从上而下〃调节微生态环境， 释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命 力，从而抑制各种有害菌，减少体内毒素生成，减轻肝脏解毒负担，使肠胃更加健康；双歧杆 菌维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍等；干酪乳 杆菌作为益生菌的一种，能调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用；嗜热链球菌能改 善肠道微环境，调节血压，抗癌作用，延缓衰老，产乳酸，对胃酸、胆盐的耐受性。
【权利要求】
1. 一种调理气郁体质的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双 歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆 菌)900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种 格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳 杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、百合900g-l 100g、 淡竹叶 900g-l 100g、玉竹 900g-l 100g、代代花 900g-l 100g、玫瑰花 900g-l 100g、佛手 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桅子 900g-1100g、 白扁豆花 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 800g-1000g、芦根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g、茯苓 700g-900g、枣 500g-700g、磷脂酰丝氨酸 500g-700g ; 制作时先将以是百合、玉竹、乌龙茶、白芷、淡竹叶、橘红、代代花、玫瑰花、甘草、平卧菊 三七、桑葚、芦根、桅子、金橘、枸杞、橘皮、白扁豆花、茯苓、扁豆、佛手浸泡后加入β -环状 糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精KKTC干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、 磷脂酰丝氨酸、粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青 春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌 (嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆 菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约 氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则 省略上述配以糊精KKTC干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1 瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用。
2. 根据权利要求1所述的调理气郁体质的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组 分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳 杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳 杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、 代代花 900g-1100g、玫瑰花 900g-1100g、佛手 900g-1100g、黄精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桅子 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白 芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g ; 制作时先将以是百合、玫瑰花、淡竹叶、玉竹、桑葚、扁豆、平卧菊三七、橘红、乌龙茶、白 芷、甘草、代代花、佛手、芦根、桅子、橘皮、金橘为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预 水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精（或淀粉）KKTC干燥并灭菌6小时，配以木糖醇、， 再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧 杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干 酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾 液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链 球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精 (或淀粉）KKTC干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶，也可 以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于 外出携带食用。
3. 根据权利要求1所述的调理气郁体质的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组 分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳 杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳 杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄 精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、 芦根 800g-1000g、金橘 800g-1000g、扁豆 700g-900g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、玉竹、扁豆、橘皮、乌龙茶、桑葚、平卧菊三七、白芷、甘 草、芦根、金橘为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配 以糊精100°C干燥并灭菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精100°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭 后0. 5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼 干等快速、方便食品便于外出携带食用。
4. 根据权利要求1所述的调理气郁体质的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组 分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳 杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳 杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄 精 900g-1100g、甘草 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、 芦根 800g-1000g、扁豆 700g_900g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、橘皮、乌龙茶、玉竹、桑葚、平卧菊三七、白芷、扁豆、甘 草、芦根为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊 精KKTC干燥并灭菌6小时，配以木糖醇，再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化 后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长 双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏 乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、 副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料，然后分装成10-65 ml/ 瓶(做成饮品则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后 〇. 5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干 等快速、方便食品便于外出携带食用。
5. 根据权利要求1所述的调理气郁体质的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组 分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳 杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳 杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄 精 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、橘皮 900g-1100g、白芷 900g-1100g、甘草 900g-1100g、 芦根 800g-1000g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、橘皮、玉竹、桑葚、乌龙茶、平卧菊三七、白芷、甘草、芦根 为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精KKTC 干燥并灭菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆 菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、 乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发 酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳 杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml/瓶(做成 饮品则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、 方便食品便于外出携带食用。
6.根据权利要求1所述的调理气郁体质的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组 分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳 杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳 杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、百合 900g-1100g、淡竹叶 900g-1100g、玉竹 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、黄 精 900g-1100g、乌龙茶 900g-1100g、白芷 900g-1100g、芦根 800g-1000g ; 制作时先将以是百合、淡竹叶、玉竹、桑葚、乌龙茶、白￡、平卧菊三七、芦根为主要原 料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精100°C干燥并灭 菌6小时，配以木糖醇再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青 春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌 (嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆 菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约 氏乳杆菌）、嗜热链球菌、混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品 则省略上述配以糊精l〇〇°C干燥并灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1 瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用，前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还 可以加入以重量计的下列组分：川楝子900g-1100g、青皮900g-1100g、郁金900g-1100g、川 芎 800g-1000g、木香 800g-1000g、香附 800g-1000g、柴胡 800g-1000g、何首乌 700g-900g、白 芍700g-900g、当归700g-900g、苍术600 g、半夏600 g、贝母600 g，而优选的配伍还可以是 川楝子1000g、青皮1000g、郁金1000g、川芎900g、木香900g、香附900g、柴胡900g、何首乌 800g、白芍800g、当归800g、苍术600 g、半夏600 g、贝母600 g;用预水解SBE技术提取并 浓缩。
【文档编号】A23L1/30GK104146262SQ201310693121
【公开日】2014年11月19日 申请日期:2013年12月18日 优先权日:2013年12月18日
【发明者】胡安然 申请人:胡安然