一种植物茶及其制备方法
【专利摘要】本发明属于茶叶及其加工【技术领域】,涉及一种植物茶的配方及其配置工艺方法,现有的保健茶虽然具备一定的保健功效,但是保健功能单一,口感差,价格昂贵,不适于广范饮用;该植物茶中各原料成分的重量百分比为芦苇叶10-30%,竹叶10-30%,山楂片10-20%,红枣片10-20%,茶叶10-30%,将各组分混合均匀后每小袋5-20克密封包装既得产品,与现有技术相比,其制备工艺简单,生产环境友好,饮品酸甜可口,适用范围广,能够补充微量元素,具有抑制癌症、保健和防治痛风病等功效。
【专利说明】一种植物茶及其制备方法
【技术领域】:
[0001]本发明属于茶叶及其加工【技术领域】,涉及一种植物茶的配方及其配置工艺方法,具体涉及一种添加芦苇叶等天然植物的茶叶。
【背景技术】:
[0002]茶叶作为一种饮料一直受到人们的追捧,饮用茶水已经是很多人的生活习惯。随着生活水平与质量的不断提高,茶文化在近年来也随着经济的发展成为人们的休闲方式之一,人们对茶叶的需求也有了进一步的发展和提高。目前,我国的茶叶种类主要包括绿茶、红茶、黄茶、青茶和黑茶等,茶叶经过不同的制作工艺具有不同的营养价值和保健功能。归结我国现有茶叶的种类,均是以茶叶为主要原料,经传统工艺加工制成可浸泡后饮用的饮料产品,但现有的这些茶叶品种原料单一,口味单一,缺乏保健养生功效。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及锰、锌、硒等微量元素,具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇的作用;山楂果实中含有丰富的钙、维生素、铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等,具有健脾开胃、消食化滞、增强食欲、改善睡眠、降脂减肥的作用;芦苇具有清热生津消除炎症的作用,特别是对痛风病有防范功效;红枣含有丰富的蛋白质、月旨肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有较强的抑癌、抗过敏作用。中国专利201210463896.8公开了一种配用玉米须和蒲公英的保健茶,能够使人体肝胆功能正常泌尿系统排出正常;中国专利201210381244.X公开了一种保健饮品,具有提神、降血糖等功效,中国专利201310270311.5公开了一种降血压、降血脂的保健茶及其制备方法,其产品具有降血压血脂血糖的功效,适合三高人群饮用,中国专利200910143505.2公开了一种增强人体免疫力的植物茶,将中性药食进行组合,能够起到润肠、解毒等功效。现有的保健茶虽然具备一定的保健功效,但是保健功能单一,口感差,价格昂贵,不适于广范饮用。
【发明内容】
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[0003]本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点,寻求设计提供一种天然的植物茶配方,由植物的叶、果实和茶叶组合,经科学工艺加工成适用于大众饮用的植物茶,起到补充微量元素、健脾开胃、预防高血压高血脂、延缓衰老、抑制癌症的作用。
[0004]为了实现上述目的,本发明涉及的植物茶中各原料成分的重量百分比为:芦苇叶10-30%,竹叶10-30%,山楂片10-20%,红枣片10_20%,茶叶10_30%,将各组分混合均匀后每小袋5-20克密封包装既得产品,打开包装用开水冲泡5-10分钟后直接饮用。
[0005]本发明涉及的芦苇叶或竹叶的制取工艺:取夏天生长茂盛的新鲜芦苇叶或竹叶,清洗后在90-10(TC条件下蒸煮3-5分钟,去除青涩的味道,降至室温后加工成外径为
0.5-lcm的片状原料,将片状芦苇叶或竹叶在40-50°C条件下恒温晾干后作为原料备用。
[0006]本发明涉及的红枣片或山楂片的制取工艺:取新鲜的红枣或山楂,去核后切成l-2mm的片状,在60-70°C条件下恒温烘干后作为原料备用。
[0007]本发明涉及的茶叶包括常规的绿茶和红茶。[0008]本发明与现有技术相比,其制备工艺简单,生产环境友好,饮品酸甜可口,适用范围广,能够补充微量元素,具有抑制癌症、保健和防治痛风病等功效。
【具体实施方式】:
[0009]下面通过具体实施例对本发明作进一步描述:
[0010]实施例1:
[0011]本实施例涉及的植物茶中各组分的重量百分比为:芦苇叶10%,竹叶30%,山楂片10%,红枣片20%,茶叶30%,各组分混合均匀后每小袋5克密封包装得植物茶,用开水浸泡5分钟后直接饮用。
[0012]本实施例取夏天生长茂盛的新鲜芦苇叶或竹叶,清洗后在90°C条件下蒸煮5分钟,去除青涩的味道,降至室温后加工成外径为0.5cm的片状原料,将片状芦苇叶或竹叶在50°C条件下恒温晾干;再取新鲜的红枣或山楂,去核后切成Imm的片状,在60°C条件下恒温烘干。
[0013]实施例2:
[0014]本实施例涉及的植物茶中各组分的重量百分比为:芦苇叶20%,竹叶20%,山楂片20%,红枣片20%,茶叶20%,各组分混合均匀后每小袋10克密封包装得植物茶,用开水浸泡5分钟后直接饮用。
[0015]本实施例取夏天生长茂盛的新鲜芦苇叶或竹叶,清洗后在100°C条件下蒸煮3分钟,去除青涩的味道,降至室温后加工成粒径为Icm的片状原料,将片状芦苇叶或竹叶在40°C条件下恒温晾干;取新鲜的红枣或山楂,去核后切成2mm的片状,在70°C条件下恒温烘干。
[0016]实施例3:
[0017]本实施例涉及的植物茶中各组分的重量百分比为:芦苇叶30%,竹叶10%,山楂片20%,红枣片15%,茶叶25%,各组分混合均匀后每小袋20克密封包装得植物茶,用开水浸泡10分钟后直接饮用。
[0018]本实施例中芦苇叶、竹叶、红枣片和山楂片的制取同实施例1。
[0019]实施例4:
[0020]本实施例涉及的植物茶中各组分的重量百分比为:芦苇叶30%,竹叶30%,山楂片20%,红枣片10%,茶叶10%,各组分混合均匀后每小袋20克密封包装得植物茶,用开水浸泡10分钟后直接饮用。
[0021]本实施例中芦苇叶、竹叶、红枣片和山楂片的制取同实施例2。
【权利要求】
1.一种植物茶,其特征在于植物茶中各成分的重量百分比为:芦苇叶10-30%,竹叶10-30%,山楂片 10-20%,红枣片 10-20%,茶叶 10-30%。
2.如权利要求1所述的植物茶的制备方法,其特征在于取夏天生长茂盛的新鲜芦苇叶或竹叶,清洗后在90-10(TC条件下蒸煮3-5分钟,去除青涩的味道,降至室温后加工成外径为0.5-lcm的片状原料,后在40-50°C条件下恒温晾干;取新鲜的红枣或山楂,去核后切成l-2mm的片状,在60-70°C条件下恒温烘干;按重量百分比称取植物茶各成分后充分混合均匀,每小袋5-20克密封包装既得产品。
【文档编号】A23F3/14GK103636847SQ201310704629
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年12月19日 优先权日:2013年12月19日
【发明者】王鑫 申请人:青岛崂好人海洋生物技术有限公司