肉制品调料的制作方法
【专利摘要】肉制品调料，属于调料用品领域；原料包括：八角4.5-15.6%，花椒3.5-14.5%，干贝素3.5-17%，食盐3-11%，白糖0.3-9.5%，香精0.4-6%，丁香0.1-13.3%，姜0.4-13.4%，胡椒粉0.5-11.7%，酵母提取物1.5-9.8%，所述百分比为质量百分比；其有益效果是：本调味品，做出的菜肴美味可口，营养健康，促进人体对菜肴中肉制品的营养吸收。
【专利说明】肉制品调料
[0001]【技术领域】肉制品调料，属于调料用品【技术领域】。
[0002]【背景技术】随着人们生活水平的提高，人们对日常食物的摄入已不单单满足于吃饱，还注重色、香、味，其中，口感的满足对人们很重要，肉制品营养丰富深受人们欢迎，是良好的食材，好的食材要变成美味佳肴还需要调料的辅助，同时，肉制品的内部营养能否被人体尽可能吸收，与调料质量好坏也有很大关系。
[0003]
【发明内容】
鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种能够促进人体营养吸收的肉制品调料。
[0004]为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是:肉制品调料，原料包括:八角
4.5-15.6%,花椒 3.5-14.5%，干贝素 3.5-17%,食盐 3-11%,白糖 0.3-9.5%,香精 0.4-6%, 丁香0.1-13.3%，姜0.4-13.4%，胡椒粉0.5-11.7%，酵母提取物1.5-9.8%，所述百分比为质量百分比。
[0005]肉制品调料，其有益效果是:本调味品，做出的菜肴美味可口，营养健康，促进人体对菜肴中肉制品的营养吸收。
【具体实施方式】
[0006]肉制品调料，原料包括:八角4.5-15.6%，花椒3.5-14.5%，干贝素3.5-17%,食盐3-11%,白糖 0.3-9.5%，香精 0.4-6%，丁香0.1-13.3%，姜 0.4-13.4%，胡椒粉0.5-11.7%，酵母提取物1.5-9.8%，所述百分比为质量百分比。
实施例
[0007]肉制品调料，原料包括:八角7.6%，花椒6.5%，干贝素8.7%，食盐5.1%，白糖5.5%，香精2.6%，丁香3.3%，姜7.4%，胡椒粉5.4%，酵母提取物3.8%。
【权利要求】
1.肉制品调料，其特征是原料包括:八角4.5-15.6%，花椒3.5-14.5%，干贝素3.5-17%,食盐 3-11%,白糖 0.3-9.5%,香精 0.4_6%，丁香 0.1-13.3%,姜 0.4-13.4%,胡椒粉0.5-11.7%，酵母提取物1.5-9.8%，所述百分比为质量百分比。
2.根据权利要求1所述的肉制品调料，其特征是各组分优选比例为:八角7.6%，花椒6.5%，干贝素8.7%，食盐5.1%，白糖5.5%，香精2.6%，丁香3.3%，姜7.4%，胡椒粉5.4%，酵母提取物3.8%。
【文档编号】A23L1/226GK103652792SQ201310708383
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年12月20日 优先权日:2013年12月20日
【发明者】不公告发明人 申请人:栾晓健