一种桂花红枣泥的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种桂花红枣泥，所用原料及其重量份为：红枣40、新鲜桂花20、白糖25、蜂蜜15；本发明可以养颜美容、养血安神、健脾和胃，很适合女性食用，经常食用，既有养颜美容的功效又有保健的功效。
【专利说明】一种桂花红枣泥
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体涉及一种桂花红枣泥。
【背景技术】
[0002]桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药，桂花可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃瘍，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明；红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称；红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用；枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。蜂蜜具有清热补中，润燥止痛的功效，可以解毒健脾润肺，生津止渴，适用于精神困倦，低血糖，便秘，还可以治疗慢性咽炎。
【发明内容】
[0003]本发明提供了 一种可以养颜美容、养血安神、健脾和胃的桂花红枣泥。
[0004]本发明是通过如下技术方案实现的:
[0005]一种桂花红枣泥，所述原料及其重量份为:红枣40、新鲜桂花20、白糖25、蜂蜜15。
[0006]制作步骤为:
[0007]I)将新鲜桂花清洗干净，浙干水分；
[0008]2)将红枣洗净打成枣泥；
[0009]3)将步骤I中浙干水份的新鲜桂花、步骤2中的枣泥以及白糖放在一起，搅拌均匀；
[0010]4)将步骤3中的半成品放入容器中，放入锅中蒸20-30分钟；
[0011]5)蒸好后置于温度在15-25度的环境中自然冷却，向容器中加入蜂蜜，搅拌均匀呈泥状后密封；
[0012]6)将步骤5中密封后的容器置于温度在15-25度的环境中避光存放10_15天即可。
[0013]食用时可以直接食用，也可以做为甜品的辅料。
[0014]本发明的有益效果为:可以养颜美容、养血安神、健脾和胃，很适合女性食用，经常食用，既有养颜美容的功效又有保健的功效。
【具体实施方式】
[0015]实施例一
[0016]一种桂花红枣泥，原料及其重量份为:红枣40份、新鲜桂花20份、白糖25份、蜂蜜15份。
[0017]制作步骤为:[0018]I)将新鲜桂花清洗干净，浙干水分；
[0019]2 )将红枣洗净打成枣泥；
[0020]3)将步骤I中浙干水份的新鲜桂花、步骤2中的枣泥以及白糖放在一起，搅拌均匀；
[0021]4)将步骤3中的半成品放入容器中，放入锅中蒸20-30分钟；
[0022]5)蒸好后置于温度在15-25度的环境中自然冷却，向容器中加入蜂蜜，搅拌均匀呈泥状后密封；
[0023]6)将步骤5中密封后的容器置于温度在15-25度的环境中避光存放10_15天即可。
[0024]食用时可以直接食用，也可以做为甜品的辅料。
[0025]本发明可以养颜美容、养血安神、健脾和胃，很适合女性食用，经常食用，既有养颜美容的功效又有保健的功效。
【权利要求】
1.一种桂花红枣泥，其特征在于所述原料及其重量份为:红枣40、新鲜桂花20、白糖25、蜂蜜15。
2.根据权利要求1所述的一种桂花红枣泥，其特征在于包括如下制作步骤: 1)将新鲜桂花清洗干净，浙干水分； 2)将红枣洗净打成枣泥；3)将步骤I中浙干水份的新鲜桂花、步骤2中的枣泥以及白糖放在一起，搅拌均匀； 4)将步骤3中的半成品放入容器中，放入锅中蒸20-30分钟； 5)蒸好后置于温度在15-25度的环境中自然冷却，向容器中加入蜂蜜，搅拌均匀呈泥状后密封；6)将步骤5中密封后的容器置于温度在15-25度的环境中避光存放10-15天即可。
【文档编号】A23L1/08GK103689477SQ201310726991
【公开日】2014年4月2日 申请日期:2013年12月25日 优先权日:2013年12月25日
【发明者】刘成 申请人:刘成