一种海参蒸煮的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种海参蒸煮机，包括机架，所述机架上沿原料传输方向依次设置有清洗室、去脏室和蒸煮室。本实用新型的有益效果是：集清洗、去脏、蒸煮功能于一体，实现了海参的快速、便捷、标准化加工，利用自动化生产为企业降低成本、提高生产效率，并且制作工艺简单，制造成本低廉，特别适合于在本领域中推广应用，市场前景十分广阔。
【专利说明】一种海参蒸煮机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种海参蒸煮机。
【背景技术】
[0002]海参是海产的八珍之首，它是中华民族青睐的名贵食品。世界上1000多种海参，可以食用的有40多种，其中品质最好的是我国辽鲁沿海出产的海参。海参喜欢在北纬39度的含盐量高的海域生长，因此辽东半岛和山东半岛是世界最适宜养殖海参的地区。
[0003]海参是保健功能明显、活性成分极为丰富的食品，经常食用不但可以健身，而且能够预防很多疾病，随着我国人民生活水平的提高和保健意识的增强，海参养殖业高速发展，出口量也逐渐增加，为了加快海参加工处理的速度、效率和质量，用于海参加工的机械化设施也越来越多，自动化程度越来越高。
[0004]目前的海参加工工艺为:清洗、将海参放入容器内，用净水搅拌冲洗干净为止；内脏处理，将海参内脏、肠衣等拉出，只留海参体加工；沸煮，将冲洗干净的海参体放入铁锅内沸煮得到加工后的海参半成品。由于各个工序所用的加工设备为相互独立的，每完成一道工序后，就要将海参从上一道工序所用的设备中转移出来，再进入下一工序的设备中进行处理，导致生产效率低下，海参原料容易变质，而变质的海参混杂在好的海参中也大大降低了产品的品质。现有的海参蒸煮机，只能实现蒸煮的功能，无法与前、后工序良好的对接或实现其他的功能，因此存在上述问题。
实用新型内容
[0005]为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可实现从清洗到蒸煮一体化加工的海参蒸煮机。
[0006]为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为:
[0007]—种海参蒸煮机，包括机架，所述机架上沿原料传输方向依次设置有清洗室、去脏室和蒸煮室；
[0008]所述清洗室内设置有第一输送带、喷淋水龙头和推板，所述第一输送带的进料端上方中部设有料斗，所述第一输送带的出料端连接有杂物槽和第一接料斗，所述杂物槽位于第一输送带的中间，所述第一接料斗分设于杂物槽的左右两边，所述第一输送带的上方沿输送方向依次设置有所述喷淋水龙头和推板，所述喷淋水龙头与机架上设置的供水设备管路连接，所述推板与机架上设置的水平往复式移动机构连接且在水平往复式移动机构的驱动下左右往复平移，所述推板的底部与第一输送带之间留有10?20mm的间隙；
[0009]所述去脏室内设置有第二输送带，所述第一接料斗的出口位于所述第二输送带的进料端上方，所述第二输送带的出料端连接有第二接料斗，所述去脏室的两侧开设有操作窗口 ；
[0010]所述蒸煮室内设置有蒸煮槽，所述第二接料斗的出口位于所述蒸煮槽的上方，所述蒸煮槽上连接有进水管路和排水管路，所述蒸煮室的侧壁上开设有蒸汽排出口和取料窗□。
[0011]其中，所述第一输送带为不锈钢输送网带。
[0012]其中，所述第二输送带为特氟龙输送带。
[0013]其中，所述机架的底部设有滚轮。
[0014]本实用新型的有益效果是:集清洗、去脏、蒸煮功能于一体，实现了海参的快速、便捷、标准化加工，利用自动化生产为企业降低成本、提高生产效率，并且制作工艺简单，制造成本低廉，特别适合于在本领域中推广应用，市场前景十分广阔。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1所示为本实用新型实施例的结构示意图。
[0016]1、清洗室；2、去脏室；3、蒸煮室；4、滚轮；
[0017]10、第一输送带；11、喷淋水龙头；12、推板；
[0018]13、料斗；14、第一接料斗；15、水平往复式移动机构；
[0019]20、第二输送带；21、第二接料斗；30、蒸煮槽。
【具体实施方式】
[0020]为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。
[0021]请参阅图1所示,本实施方式的海参蒸煮机,包括机架,所述机架上沿原料传输方向依次设置有清洗室1、去脏室2和蒸煮室3 ；
[0022]所述清洗室I内设置有第一输送带10、喷淋水龙头11和推板12，所述第一输送带10的进料端上方中部设有料斗13，所述第一输送带10的出料端连接有杂物槽(图上未示出)和第一接料斗14，所述杂物槽位于第一输送带10的中间，所述第一接料斗14分设于杂物槽的左右两边，所述第一输送带10的上方沿输送方向依次设置有所述喷淋水龙头11和推板12，所述喷淋水龙头11与机架上设置的供水设备(图上未示出)管路连接，所述推板12与机架上设置的水平往复式移动机构15连接且在水平往复式移动机构15的驱动下左右往复平移，所述推板12的底部与第一输送带10之间留有10?20mm的间隙；
[0023]所述去脏室2内设置有第二输送带20，所述第一接料斗14的出口位于所述第二输送带20的进料端上方，所述第二输送带20的出料端连接有第二接料斗21，所述去脏室2的两侧开设有操作窗口(图上未不出)；
[0024]所述蒸煮室3内设置有蒸煮槽30，所述第二接料斗21的出口位于所述蒸煮槽30的上方，所述蒸煮槽30上连接有进水管路和排水管路，所述蒸煮室3的侧壁上开设有蒸汽排出口和取料窗口。
[0025]优选的，所述第一输送带10为不锈钢输送网带，所述第二输送带20为特氟龙输送带，所述机架的底部设有滚轮4。
[0026]所述水平往复式移动机构15可采用已知任意一种可实现物体的水平往复移动的机构，比如曲柄连杆机构、曲柄滑块机构，以实现推板12的左右往复平移。
[0027]本实用新型的工作过程如下:
[0028]将待加工的海参倒入料斗13中，使海参通过料斗13的出口送至第一输送带10的进料端中部，在第一输送带10的输送作用下，海参由进料端向出料端移动；
[0029]当海参经过喷淋水龙头11的下方时，受到喷淋水龙头11的净水喷淋湿润冲洗，活性海参应激变硬，形成一个比较规范、偏硬质的形状物体，附着在海参上的杂物脱落，而变质死参则无应激反应，且由于自溶导致体态极度软化；
[0030]当海参到达推板12所在的位置时，由于活性海参应激变硬后体型大于推板12底部与第一输送带10之间的间隙(10?20mm)，因此会受到推板12的阻拦并被推板12推向第一输送带10的左侧或右侧，最终落入杂物槽左边或右边的第一接料斗14内，而变质死参和杂物则可以顺利通过推板12底部与第一输送带10之间的间隙继续前进，最终落入杂物槽内，从而实现快速、准确地分离活性海参和变质死参、杂物的目的，清洗效果好；
[0031]清洗好的海参通过第一接料斗14落到第二输送带20上，在第二输送带20的输送作用下，海参由第二输送带20的进料端向第二输送带20的出料端移动，打开去脏室2两侧的操作窗口，工作人员能够很方便的将传送过来的海参进行去脏处理，去除内脏的海参体清洗干净后再放到第二输送带20上，然后被运送至第二接料斗21 ；
[0032]去脏后的海参体由第二接料斗21落入蒸煮槽30内，通过进水管路向蒸煮槽30内通入沸水对海参体进行蒸煮，蒸煮过程中产生的蒸汽通过蒸汽排出口排出蒸煮室3，蒸煮完成后，将蒸煮槽30内的水通过排水管路排干，然后打开取料窗口，将海参取出即可。
[0033]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的【技术领域】，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【权利要求】
1.一种海参蒸煮机，其特征在于:包括机架，所述机架上沿原料传输方向依次设置有清洗室、去脏室和蒸煮室； 所述清洗室内设置有第一输送带、喷淋水龙头和推板，所述第一输送带的进料端上方中部设有料斗，所述第一输送带的出料端连接有杂物槽和第一接料斗，所述杂物槽位于第一输送带的中间，所述第一接料斗分设于杂物槽的左右两边，所述第一输送带的上方沿输送方向依次设置有所述喷淋水龙头和推板，所述喷淋水龙头与机架上设置的供水设备管路连接，所述推板与机架上设置的水平往复式移动机构连接且在水平往复式移动机构的驱动下左右往复平移，所述推板的底部与第一输送带之间留有10?20mm的间隙； 所述去脏室内设置有第二输送带，所述第一接料斗的出口位于所述第二输送带的进料端上方，所述第二输送带的出料端连接有第二接料斗，所述去脏室的两侧开设有操作窗Π ； 所述蒸煮室内设置有蒸煮槽，所述第二接料斗的出口位于所述蒸煮槽的上方，所述蒸煮槽上连接有进水管路和排水管路，所述蒸煮室的侧壁上开设有蒸汽排出口和取料窗口。
2.根据权利要求1所述的海参蒸煮机，其特征在于:所述第一输送带为不锈钢输送网带。
3.根据权利要求1所述的海参蒸煮机，其特征在于:所述第二输送带为特氟龙输送带。
4.根据权利要求1所述的海参蒸煮机，其特征在于:所述机架的底部设有滚轮。
【文档编号】A23L1/325GK203492714SQ201320584548
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年9月22日 优先权日:2013年9月22日
【发明者】杜伟峰, 余康森, 杜新宇 申请人:霞浦县一鸣海洋食品有限公司