一种免人工操作的自动煎饼的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供一种免人工操作的自动煎饼机，其结构由煎饼自动烤制装置和其下游设置的喷水及煎饼传送装置构成，煎饼自动烤制装置中鏊子的前端下部设置有炉膛，炉膛的上部设置有调火板；鏊子的后侧竖向设置有气缸6，气缸6的上部与横向设置的刮糊支架固定连接，刮糊板的后部固定有气缸5，气缸5的活塞杆与横向设置的固定板固定连接，固定板的下部等距离的竖向设置有刮杆。本实用新型的煎饼机上设置的刮杆可以及时清理刮糊板上粘住的面糊，使刮糊效果更加理想，摊制的煎饼厚薄更加均匀；本煎饼机上设置的擦油布可通过擦油布驱动电机驱动旋转，进而使擦油更加均匀；炉膛上部还设置了调火板，便于调节炉火的大小，便于控制煎饼的摊制程度。
【专利说明】一种免人工操作的自动煎饼机
1、【技术领域】
[0001]本实用新型具体地说是一种免人工操作的自动煎饼机。
2、【背景技术】
[0002]煎饼是北方的主食，主要以五谷杂粮煎饼为主，目前市面上生产煎饼的方式有两种:一种是手工生产的煎饼，即用耙子在旋转或不旋转的鏊子上进行摊制，然后人工用铲子揭饼，这样做出的煎饼口感比较好，很受当地认可，但由于操作劳累，生产量低，所以煎饼制作人也越来越少；另一种是全自动的滚筒煎饼机，这种煎饼机产量很大，但由于其工艺是直接挂糊，省去了刮糊的程序，所以做出的煎饼厚、粗糙口味也比较松散。有些煎饼机虽然设置了挂糊的程序，但是刮糊板容易被面糊粘住，刮糊效果非常不理想，需要工作人员经常清理刮糊板上的面糊，浪费了工作人员的大量劳动力，无法实现完全的自动操作。
3、
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是克服现有技术中存在的不足，提供一种免人工操作的自动煎饼机。
[0004]本实用新型的技术方案是按以下方式实现的，其结构由煎饼自动烤制装置和其下游设置的喷水及煎饼传送装置构成，煎饼自动烤制装置中鏊子的前端下部设置有炉膛，炉膛的上部设置有调火板，调火板的一端与连接杆固定连接；鏊子的右侧下部设置有气缸8，气缸8往复运动带动其一侧设置的驱动轴底端旋转运动，驱动轴的顶部设置有擦油布驱动电机，擦油布驱动电机的下部连接有擦油布；鏊子的后侧竖向设置有气缸6,气缸6的上部与横向设置的刮糊支架固定连接，刮糊支架的后部与多个上固定板固定连接，每个上固定板的端部分别与对应的调整旋钮螺纹连接，每个调整旋钮的下部与其对应设置的下固定板端部连接，下固定板的另一端与刮糊板固定连接，刮糊板的后部固定有气缸5，气缸5的活塞杆与横向设置的固定板固定连接，固定板的下部等距离的竖向设置有刮杆，中部设置的上固定板的下侧固定有竖向设置的气缸4 ;气缸6的右侧设置有气缸7，气缸7上活塞杆的端部与刀头固定连接，气缸7上设置有刀头返回感应器；喷水及煎饼传送装置的右侧上部设置为支架，支架的中部设置有与水泵连接的喷头；支架的中部下端与气缸I固定连接，气缸I通过连接杆与连接有转动板的电机连接，转动板的外侧均匀设置有刷子；喷水及煎饼传送装置的上端左侧设置为链轮，链轮的右侧与多块翻转板连接，链轮的前端外侧通过链条分别与拉簧和气缸2连接；喷水及煎饼传送装置的前端下部设置有气缸9和气缸3，气缸9和气缸3的活塞杆固定连接，气缸3的右端分别与进糊管和送糊管连接，气缸9上设置有感应器。
[0005]上述刮糊支架的后部与下端固定的限位拉簧顶端连接。
[0006]上述限位弹簧的下部固定端设置在气缸6的左侧。
[0007]上述送糊管的出糊口设置在鏊子上部。
[0008]上述刮杆设置在刮糊板的前侧。[0009]本实用新型的优点是:
[0010]本实用新型的一种免人工操作的自动煎饼机和现有技术相比，本煎饼机上设置的刮杆可以及时清理刮糊板上粘住的面糊，使刮糊效果更加理想，摊制的煎饼厚薄更加均匀；本煎饼机上设置的擦油布可通过擦油布驱动电机驱动旋转，进而使擦油更加均匀；炉膛上部还设置了调火板，便于调节炉火的大小，便于控制煎饼的摊制程度，而且本实用新型还具有设计合理、结构简单、易于加工、使用方便等特点，因而，具有很好的使用价值。
4、【专利附图】
【附图说明】
[0011]图1为一种免人工操作的自动煎饼机的结构示意图；
[0012]图2为一种免人工操作的自动煎饼机中喷水及煎饼传送装置的示意图；
[0013]图3为一种免人工操作的自动煎饼机中煎饼自动烤制装置的示意图；
[0014]图4为图3上部的刮糊装置放大示意图；
[0015]附图中的标记分别表示；
[0016]1、喷水及煎饼传送装置；2、煎饼自动烤制装置；3、翻转板；4、喷头；5、支架；6、水泵；7、气缸I ;8、电机；9、转动板；10、刷子；11、链轮；12、感应器；13、拉簧；14、气缸2 ;15、气缸3 ;16、进糊管；17、送糊管；18、下固定板；19、调整旋钮；20、上固定板；21、刮杆；22、固定板；23、气缸4 ;24、气缸5 ;25、刮糊板；26、限位拉簧；27、刮糊支架；28、气缸6 ;29、鏊子；30、刀头；31、刀头返回感应器；32、气缸7 ;33、擦油布；34、炉膛；35、调火板；36、连接杆；37、驱动轴；38、气缸8 ;39、擦油布驱动电机；40、气缸9。
5、【具体实施方式】
[0017]下面结合附图对本实用新型的一种免人工操作的自动煎饼机作以下详细说明。
[0018]如图1-4所示，本实用新型的一种免人工操作的自动煎饼机其结构由煎饼自动烤制装置(2)和其下游设置的喷水及煎饼传送装置(I)构成，煎饼自动烤制装置(2)中鏊子
(29)的前端下部设置有炉膛(34)，炉膛(34)的上部横向设置有多块调火板(35)，调火板
(35)的端部通过炉子上的通孔伸出炉子，调火板(35)的外侧与连接杆(36)固定连接，通过调火板(35)的内外移动控制炉火的大小。
[0019]鏊子(29)的右侧下部横向设置有气缸8 (38)，气缸8(38)往复运动带动其一侧设置的驱动轴(37)底端旋转运动，驱动轴(37)设置为“L”形，驱动轴(37)的另一端设置有擦油布驱动电机(39)，擦油布驱动电机(39)的下部连接有擦油布(33);鏊子(29)的后侧竖向设置有气缸6 (28)，气缸6 (28)的上部与横向设置的刮糊支架(27)固定连接，刮糊支架
(27)的后部与3个上固定板(20)固定连接，每个上固定板(20)的端部分别与对应的调整旋钮(19)螺纹连接，每个调整旋钮(19)的下部与其对应设置的下固定板(18)端部连接，下固定板(18)的另一端与刮糊板(25)固定连接，刮糊板(25)的后部横向设置有有气缸5(24)，气缸5(24)的活塞杆与横向设置的固定板(22)固定连接，固定板(22)的下部等距离的竖向设置有多根刮杆(21)，刮杆(21)设置在刮糊板(25)的前侧，通过气缸5(24)驱动便于刮杆(21)及时清理刮糊板(25)前侧粘的面糊，其中设置在中部位置的上固定板(20)的下侧固定有竖向设置的气缸4(23)，通过气缸4(23)可以控制刮糊板(25)与鏊子(29)之间的距离，便于彻底进行刮糊操作；气缸6(28)的右侧朝向鏊子(29)的方向设置有气缸7 (32)，气缸7 (32)上活塞杆的端部与刀头(30)固定连接，气缸7 (32)上设置有刀头返回感应器(31)，通过刀头返回感应器(31)进行刀头(30)返回操作。
[0020]喷水及煎饼传送装置(2)的右侧上部设置为支架(5)，支架(5)的中部设置有与水泵(6)连接的喷头(4);支架(5)的中部下端与气缸1(7)固定连接，气缸1(7)通过连接杆与连接有转动板(9)的电机(8)连接，气缸I (7)的活塞杆伸出后通过连接杆将设置有转动板(9)的电机(8)伸到扒煎饼的位置，通过转动板(9)外侧均匀设置的刷子(10)进行扒煎饼；喷水及煎饼传送装置(2)的上端左侧设置为链轮(11)，链轮(11)的右侧与多块翻转板(3)连接，链轮(11)的前端外侧通过链条分别与拉簧(13)和气缸2(14)连接，煎饼通过传输带移动的过程进行喷头(4)喷水操作；喷水及煎饼传送装置(2)的前端下部设置有气缸9 (40)和气缸3 (15)，气缸9 (40)和气缸3 (15)的活塞杆固定连接，气缸3 (15)的右端分别与进糊管(16)和送糊管(17)连接，送糊管(17)的出糊口设置在鏊子(29)的上部，气缸9(40)上设置有感应器(12)，感应器(12)感应到活塞杆到达指定位置从而停止送糊。
[0021]刮糊支架(27)的后部与限位拉簧(26)顶端连接，限位拉簧(26)的底端固定在气缸6(28)的左侧位置，气缸6(28)的活塞杆上升的过程通过限位拉簧(26)可以将刮糊支架(27)向鏊子(29)的外侧拉动，便于鏊子(29)上部的其他操作工序。
[0022]本自动煎饼机操作流程
[0023]1、上糊:通过气缸9和气缸3运动，通过进糊管进糊，然后通过送糊管设置在鏊子顶部的出糊口将面糊喷到鏊子上，至气缸9上的感应器被接触到即停止喷糊操作。
[0024]2、刮糊:接到刮糊信号立刻工作按照自行设定的时间停止，期间进行多次刮糊，在刮糊和二次刮糊的时候同时气缸5驱动刮杆进行刮糊板的清理工作。接到信号延时3秒工作，工作3秒后停止，循环5次停止。
[0025]3、煎饼铲刀:接到2完成的信号延时4间秒刀头工作至设定位置即可返回，同时开始4、5工作。
[0026]4、扒煎饼:由气缸I推动设置有刷子的转动盘靠到鏊子上的位置进行扒煎饼，转动盘转动3秒即停止。
[0027]5、擦油:接信号延I秒通过气缸8往复运动，驱动轴旋转运动，通过擦油布驱动电机带动擦油布转动进行擦油，工作5秒停止擦油操作，同时启动1、2操作，按照以上顺序工作即可。
[0028]6、喷水:扒煎饼的同时喷水及煎饼传送装置启动，煎饼在传输带上到达喷水感应器的感应位置时，喷头对煎饼进行喷水工作煎饼过后即停止。
[0029]7煎饼存放:煎饼到传输带的终点翻转板传感器控制气缸2驱动翻转板把煎饼放到煎饼存放架上，即完成一次工作。
[0030]本实用新型的一种免人工操作的自动煎饼机其加工制作非常简单方便，按照说明书附图所示即可加工。
[0031]除说明书所述的技术特征外，均为本专业技术人员的已知技术。
【权利要求】
1.一种免人工操作的自动煎饼机，其特征在于由煎饼自动烤制装置和其下游设置的喷水及煎饼传送装置构成，煎饼自动烤制装置中鏊子的前端下部设置有炉膛，炉膛的上部设置有调火板，调火板的一端与连接杆固定连接；鏊子的右侧下部设置有气缸8，气缸8往复运动带动其一侧设置的驱动轴底端旋转运动，驱动轴的顶部设置有擦油布驱动电机，擦油布驱动电机的下部连接有擦油布；鏊子的后侧竖向设置有气缸6,气缸6的上部与横向设置的刮糊支架固定连接，刮糊支架的后部与多个上固定板固定连接，每个上固定板的端部分别与对应的调整旋钮螺纹连接，每个调整旋钮的下部与其对应设置的下固定板端部连接，下固定板的另一端与刮糊板固定连接，刮糊板的后部固定有气缸5，气缸5的活塞杆与横向设置的固定板固定连接，固定板的下部等距离的竖向设置有刮杆，中部设置的上固定板的下侧固定有竖向设置的气缸4 ;气缸6的右侧设置有气缸7,气缸7上活塞杆的端部与刀头固定连接，气缸7上设置有刀头返回感应器；喷水及煎饼传送装置的右侧上部设置为支架，支架的中部设置有与水泵连接的喷头；支架的中部下端与气缸I固定连接，气缸I通过连接杆与连接有转动板的电机连接，转动板的外侧均匀设置有刷子；喷水及煎饼传送装置的上端左侧设置为链轮，链轮的右侧与多块翻转板连接，链轮的前端外侧通过链条分别与拉簧和气缸2连接；喷水及煎饼传送装置的前端下部设置有气缸9和气缸3，气缸9和气缸3的活塞杆固定连接，气缸3的右端分别与进糊管和送糊管连接，气缸9上设置有感应器。
2.根据权利要求1所述的一种免人工操作的自动煎饼机，其特征在于刮糊支架的后部与下端固定的限位拉簧顶端连接。
3.根据权利要求2所述的一种免人工操作的自动煎饼机，其特征在于限位弹簧的下部固定端设置在气缸6的左侧。
4.根据权利要求1所述的一种免人工操作的自动煎饼机，其特征在于送糊管的出糊口设置在鏊子上部。
5.根据权利要求1所述的一种免人工操作的自动煎饼机，其特征在于刮杆设置在刮糊板的前侧。
【文档编号】A21B5/03GK203590888SQ201320689668
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2013年11月4日 优先权日:2013年11月4日
【发明者】高明, 高祥增, 公为迎, 薛军 申请人:高明