一种香肠制作设备的制作方法
【专利摘要】一种香肠制作设备，包括支架，设在支架上的工作台，所述的工作台一端设有绞肉装置，所述的绞肉装置的出肉口底部设有搅拌槽，所述的工作台另一端通过固定架连接有灌制机，所述的搅拌槽一侧设有多个盛料桶，所述的盛料桶一侧设有电子称，所述的灌制机包括外壳，设在外壳内螺纹杆，所述的外壳一端设有摇把，另一端设有出料口，所述的摇把与螺纹杆连接，所述的外壳顶部设有进料口。所述的搅拌槽顶部还设有水龙头，所述的搅拌槽底部设有出水口，所述的出水口上设有密封盖。所述的进料口成漏斗状，所述的出料口成长颈漏斗状。所述的支架底部设有万向轮。所述的盛料桶设有4个。本实用新型的有益效果是：结构简单，灌制速度快。
【专利说明】一种香肠制作设备
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种香肠制作设备。
【背景技术】
[0002]香肠是北方人喜欢的食品，具有食用方便，味道好，存储时间长的特性，目前家庭式小作坊在进行灌制香肠时，多采用长颈漏斗式的灌口进行灌制，灌制速度较慢，目前工厂在进行加工时，工序多是分开的，生产速度较慢。
【发明内容】
[0003]针对以上不足，本实用新型提供一种方便快捷，生产效率高的香肠制作设备。
[0004]为达到上述目的，本实用新型的方案是:一种香肠制作设备，包括支架，设在支架上的工作台，所述的工作台一端设有绞肉装置，所述的绞肉装置的出肉口底部设有搅拌槽，所述的工作台另一端通过固定架连接有灌制机，所述的搅拌槽一侧设有多个盛料桶，所述的盛料桶一侧设有电子称，所述的灌制机包括外壳，设在外壳内螺纹杆，所述的外壳一端设有摇把，另一端设有出料口，所述的摇把与螺纹杆连接，所述的外壳顶部设有进料口。
[0005]所述的搅拌槽顶部还设有水龙头，所述的搅拌槽底部设有出水口，所述的出水口上设有密封盖。
[0006]所述的进料口成漏斗状，所述的出料口成长颈漏斗状。
[0007]所述的支架底部设有万向轮。
[0008]所述的盛料桶设有4个。
[0009]本实用新型的有益效果是:结构简单，灌制速度快，将多个设备分别放置在工作台上，节约了空间，灌制更加方便，将肉绞细后，直接落入搅拌槽内，搅拌槽一侧的盛料桶可以用来放置大料、食盐，电子称用来称大料和食盐，搅拌槽顶部的水龙头和底部的出水口，在管制完成后便于清洗搅拌槽，进料口成漏斗状，在放肉时更加方便，出料口成长颈漏斗状，便于套设肠衣。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的结构示意图。
[0011]图2为本实用新型的俯视图。
【具体实施方式】
[0012]根据附图作进一步说明一种香肠制作设备，包括支架1，设在支架I上的工作台2，所述的工作台2 —端设有绞肉装置3，所述的绞肉装置3的出肉口 4底部设有搅拌槽5，所述的工作台2另一端通过固定架6连接有灌制机7，所述的搅拌槽5 —侧设有多个盛料桶8，所述的盛料桶8 一侧设有电子称9，所述的灌制机7包括外壳10，设在外壳10内螺纹杆11，所述的外壳10 —端设有摇把12，另一端设有出料口 13，所述的摇把12与螺纹杆11连接，所述的外壳10顶部设有进料口 14。所述的搅拌槽5顶部还设有水龙头15，所述的搅拌槽5底部设有出水口 16，所述的出水口 16上设有密封盖17。所述的进料口 14成漏斗状，所述的出料口 13成长颈漏斗状。所述的支架I底部设有万向轮18。所述的盛料桶8设有4个。
[0013]在使用本实用新型时，将肉通过绞肉装置3绞细后，肉直接落入搅拌槽5内，所述的搅拌槽5 —侧设有多个盛料桶8，所述的盛料桶8 一侧设有电子称9，盛料桶8用来放置食盐、大料，电子称9用来称食盐和大料，与肉保持一定比例，通过搅拌槽5进行搅拌，由灌制机7进行灌制，在使用灌制机7时，将肉由通过进料口 14放入，摇动摇把12，通过螺旋杆11将肉由出料口 13挤出，出料口 13成长颈漏斗状，便于套设肠衣，搅拌槽5顶部设有水龙头15，底部设有出水口 16，便于清理搅拌槽5，在进行搅拌时，通过密封盖17将出水口 16堵住，在清理时，可以拿开密封盖17，支架I底部设有万向轮18，便于移动。
【权利要求】
1.一种香肠制作设备，包括支架(I)，设在支架(I)上的工作台(2)，其特征在于:所述的工作台(2) —端设有绞肉装置(3)，所述的绞肉装置(3)的出肉口(4)底部设有搅拌槽(5)，所述的工作台(2)另一端通过固定架(6)连接有灌制机(7)，所述的搅拌槽(5) —侧设有多个盛料桶(8)，所述的盛料桶(8) —侧设有电子称(9)，所述的灌制机(7)包括外壳(10)，设在外壳(10)内螺纹杆(11)，所述的外壳(10) —端设有摇把(12)，另一端设有出料口(13)，所述的摇把(12)与螺纹杆(11)连接，所述的外壳(10)顶部设有进料口(14)。
2.根据权利要求1所述的一种香肠制作设备，其特征在于:所述的搅拌槽(5)顶部还设有水龙头(15)，所述的搅拌槽(5)底部设有出水口(16)，所述的出水口(16)上设有密封盖(17)。
3.根据权利要求1所述的一种香肠制作设备，其特征在于:所述的进料口(14)成漏斗状，所述的出料口(13)成长颈漏斗状。
4.根据权利要求1所述的一种香肠制作设备，其特征在于:所述的支架(I)底部设有万向轮(18)。
5.根据权利要求1所述的一种香肠制作设备，其特征在于:所述的盛料桶(8)设有4个。
【文档编号】A22C11/00GK203597306SQ201320779201
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2014年3月25日 优先权日:2014年3月25日
【发明者】田义高 申请人:田义高