一种八宝饭的制作方法
【专利摘要】本发明公开一种八宝饭，它是以植物油、元贞糖、猪肉、生菜、胡萝卜、菠萝、糯米、花生、莲子、薏米、桂圆为原料制成。本发明的具有制作简单、味道好、不油腻、营养搭配均衡、营养价值高、成本廉价等优点。
【专利说明】一种八宝饭
[0001]【技术领域】:
本发明涉及食品领域，特别涉一种八宝饭。
[0002]【背景技术】:
传统的八宝饭是用猪油、白糖、红豆沙、葡萄干、山楂酱、蜜红豆、京糕制成的。随着人们生活水平的提高，传统的八宝饭太过油腻、糖分太过高。满足不了人们对健康饮食、营养合理搭配的需求。
[0003]发明的内容:
本发明的目的就是为了克服现有八宝饭油腻、糖分高、营养搭配不合理的缺陷而提供的一种八宝饭。
[0004]本发明采用的技术方案如下:
一种八宝饭，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成:植物油5-10、元贞糖4-8、猪肉15-30、生菜10-20、胡萝卜5-15、菠萝10-20、糯米100-200、花生10-20、莲子10-20、薏米 10-20、桂圆 5-15。
[0005]在上述方案的基础上，可以有以下进一步技术方案:所述的八宝饭其中各个原料的用量为:植物油5、元贞糖6、猪肉20、生菜10、胡萝卜10、菠萝20、糯米200、花生15、莲子
10、薏米15、桂圆5。
[0006]所述的八宝饭还可以添加枸杞子、人参。
[0007]本发明的具有制作简单、味道好、不油腻、营养搭配均衡、营养价值高、成本廉价等优点。
[0008]【具体实施方式】一:
一种八宝饭，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成:植物油5-10克、元贞糖4-8克、猪肉15-30克、生菜10-20克、胡萝卜5-15克、菠萝10-20克、糯米100-200克、花生10-20克、莲子10-20克、薏米10-20克、桂圆5-15克。
[0009]营养米线的制作方法分为以下几个步骤:
步骤一:取植物油5克、元贞糖6克、猪肉20克、生菜10克、胡萝卜10克、菠萝20克、糯米200克、花生15克、莲子10克、薏米15克、桂圆5克，洗净并备好。
[0010]步骤二:将洗净的糯米浸泡四个小时，然后将侵泡好的糯米放入蒸锅加入适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟。
[0011]步骤三:将上述备好的植物油、元贞糖、猪肉、生菜、胡萝卜、菠萝、糯米、花生、莲子、薏米、桂圆混合均匀放入碗中，然后把蒸好的糯米加入碗中把碗里的原料压紧、压平。最后，将碗中的糯米和其它原材料放入蒸锅中大火蒸煮15分钟，取出即可食用。
【权利要求】
1.一种八宝饭，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成:植物油5-10、元贞糖4-8、猪肉15-30、生菜10-20、胡萝卜5-15、菠萝10-20、糯米100-200、花生10-20、莲子10-20、薏米 10-20、桂圆 5-15。
2.根据权利要求1所述的一种八宝饭，其特征在于所述的八宝饭其中各个原料的用量为:植物油5、元贞糖6、猪肉20、生菜10、胡萝卜10、菠萝20、糯米200、花生15、莲子10、薏米15、桂圆5。
3.根据权利要求1所述的一种八宝饭，其特征在于所述的八宝饭还可以添加枸杞子、人参。
【文档编号】A23L1/311GK103766729SQ201410011858
【公开日】2014年5月7日 申请日期:2014年1月11日 优先权日:2014年1月11日
【发明者】许伟 申请人:许伟