一种无烟烧烤炉的制作方法
【专利摘要】一种无烟烧烤炉，包括炉帮、炉底、转盘、落灰斗、引风机、烟尘水化器。烤炉为圆形，主体部分由炉帮和炉底构成，炉帮设有深槽，槽内放置转盘，槽内侧上沿设轮齿，轮齿与固定在转盘轴承上的烤串驱动轴齿轮相咬合，烤串一端插在驱动轴上的孔内，另一端放置在圆心筒的上沿，烤串在齿轮的驱动下可自动翻转。炉帮下沿为多孔金属板或钢条网状炉底，炉底下方设落灰斗，落灰斗上沿固连在炉帮下沿。烤炉内碳烟及油烟由引风机从落灰斗出烟口抽出，并输送到烟尘水化器内，烟气遇水所形成的气泡由烟尘水化器内的截泡网将其挤破而完全融入水中，达到消烟除尘之目的。本发明装置结构合理，实用美观，既能享受烧烤美味，又不污染环境。
【专利说明】一种无烟烧烤炉
[0001]本发明装置为一种无烟烧烤炉，属于环保领域。
[0002]由于烧烤的特殊风味而受到许多人喜爱，在城乡大街两边都能看到烧烤炉。但烧烤炉冒出的烟乌烟瘴气却令人烦感，不仅烧烤人深受炉烟之苦，也严重污染周围环境。
[0003]本发明的目的就是解决上述问题，提供一种新型的无烟烧烤炉。
[0004]本发明的技术方案是通过本人设计的烟尘水化器(已申请发明专利)来实现的。即:将烟尘水化器放在烧烤炉具的适当位置，通过一般引风机将炉烟抽出来并吹进烟尘水化器内，烟气遇水形成的气泡被容器里的截泡网挤破，烟尘完全融入水中，实现无烟化处理。从烤炉下方抽取碳烟和油烟，还能避免食品被烟熏火燎而产生致癌物问题。
[0005]其实现方法是，将本发明装置设计成圆形，圆筒形烤炉外壳为炉帮，炉帮设有深槽，槽内侧上沿低于外侧上沿，外侧上沿与转盘高度一致。最外层壳体采用白钢或铝合金等材料，在槽里放入与槽外侧炉帮同高的无底无盖儿圆筒为转盘，在转盘底部放置几个滚珠，在转盘与炉帮缝隙间放置滚珠，以稳定转盘又省力，在炉帮槽的内侧上沿布设轮齿，也可用石棉等不光滑又耐火材料来代替轮齿，与固定在炉帮上沿的转盘轴承上的烤串驱动轴上的齿轮相咬合或紧密接触，烤串驱动轴很短，在面向圆心一端的烤串驱动轴设一小方孔或豁口，以插入烤串，烤串的另一端放置在圆心筒的上沿，圆心筒上沿与外圆即转盘用钢条或钢板等连板连接固定起来，使其随转盘同步转动。用手拨动一下转盘上的手柄，烤串驱动轴便在齿轮的作用下也跟着转动起来。炉帮底部为炉底，炉底采用粗钢丝筛网或多孔金属板材料。炉底下方设圆锥或方锥或其他形状的落灰斗，在落灰斗设有出烟孔，出烟孔用一短管连接在引风机的吸风口上，引风机的出风口连接在烟尘水化器的进烟管上，烟气进入烟尘水化器的水中后所形成的气泡被布设的几层截泡网悉数挤破，烟尘完全融入水中，就完成了对烧烤炉的无烟化处理。
[0006]这样设计的有益之处在于:在烤炉上围圈放置肉串能大大提高单位面积空间利用率，比传统的长条式烧烤炉节省了许多占地空间，同时烧烤面集中，方便抽烟，有利烟尘处理，而且体积小，样式美观，不影响市容。
[0007]【专利附图】
【附图说明】:图1为本发明装置的主视图，俯视图，左视图。
[0008]图2为炉帮部分的剖面图。
【具体实施方式】:
[0009]下面结合附图对本发明的无烟烧烤炉做进一步的详细描述。
[0010]一种无烟烧烤炉，包括1、烟尘水化器，2、水，3、截泡网，4、进烟管，5、引风机，6、弓丨风机吸烟管，7、出气口，8、放水阀，9、圆心筒，10、转盘下沿11、炉底，12、烤串驱动轴，13炉帮，14轮齿，15滚珠，16转盘，17烤串，18连板，19、拨动手柄。
[0011]首先制做一筛面罗状的烧烤炉，炉体分炉帮13和炉底11，炉帮设有深槽，槽内放置转盘16，炉帮槽的内侧上沿设有轮齿14，齿轮按在转盘上，烤串驱动轴12上的齿轮与轮齿14相咬合，转盘上沿设拨动手柄19，炉帮13下沿为炉底11，炉底为多孔金属板或粗丝筛网。烤串17的一端插入驱动轴12的方形孔内，另一端置于圆心筒的上沿，圆心筒9的上沿与外圆即转盘16的上沿用金属板18连接成一体。在炉底下方设一落灰斗19，在落灰斗外壳设一出烟孔，出烟孔用一短管连接在引风机5的吸风口上，引风机的吸烟管6可伸进落灰斗内部，以便吸烟均衡，提高效率，引风机的出烟口用一根短管4连接在烟尘水化器的进烟口上，碳烟及油烟在烟尘水化器I里的水2和截泡网3的共同作用下完成无烟化处理，最后残气从出气口 7排出。
【权利要求】
1.一种无烟烧烤炉，包括炉帮、炉底、转盘、落灰斗、引风机、烟尘水化器。烤炉为圆形，主体部分由炉帮和炉底构成，炉帮设有深槽，槽内放置转盘，槽内侧上沿低于外侧上沿，夕卜侧上沿与转盘高度一致。槽内侧上沿设轮齿，轮齿与固定在转盘轴承上的烤串驱动轴齿轮相咬合，烤串一端插在驱动轴上的孔内，另一端放置在圆心筒的上沿，烤串在齿轮的驱动下可自动翻转。炉帮下沿为多孔金属板或钢条网状炉底，炉底下方设某种形状最好是锥型落灰斗，落灰斗上沿固连在炉帮下沿。烤炉内碳烟及油烟由引风机从落灰斗出烟口抽出，并输送到烟尘水化器内，烟气遇水所形成的气泡由烟尘水化器内的截泡网将其挤破而完全融入水中，达到消烟除尘之目的。
2.根据权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于:所述的烤炉形状主要为圆形，其它形状也可以通过本人发明的烟尘水化器进行无烟化处理。
3.根据权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于:所述的炉帮槽内侧上沿设的轮齿也可以其它耐火不光滑材料代替。
【文档编号】A21B1/00GK103932606SQ201410156253
【公开日】2014年7月23日 申请日期:2014年4月18日 优先权日:2014年4月18日
【发明者】牟继才 申请人:牟继才