一种疏肝理气保健米及其生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种疏肝理气保健米及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：香米80-120、糙米20-40、白芝麻10-15、葵花籽仁5-8、芹菜5-8、茼蒿3-5、野菊花1-3、柴胡2-4、香附2-3、合欢皮3-5、云茯苓2-3、枳壳1-4、丝瓜络2-4、绿萼梅1-3、红藤2-4、营养添加剂7-11；本发明提供了一种疏肝理气保健米及其加工方法，本发明方法操作简单，配方合理，原料来源广，生产成本低，在现今的市场上有很好的市场价值；同时，原料中添加了野菊花、柴胡、合欢皮、绿萼梅等多种中药成分，使得本发明产品具有疏肝理气、平肝降压的功效，深受消费者喜爱。
【专利说明】一种疏肝理气保健米及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种疏肝理气保健米及其生产方法，属于食品加工【技术领域】。
【背景技术】
[0002]大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，环境污染越来越严重，食品安全问题严重威胁到人们的健康。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种疏肝理气保健米及其生产方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种疏肝理气保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:香米80-120、糙米20-40、白芝麻10-15、葵花籽仁5-8、芹菜5-8、茼蒿3-5、野菊花1-3、柴胡2-4、香附2-3、合欢皮3_5、z?获茶2_3、积壳1-4、丝瓜络2_4、绿考梅1-3、红藤2_4、营养添加剂7_11 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ；
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0005]所述的疏肝理气保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(1)将芹菜、茼蒿用清水洗净，切碎后加入适量食盐腌制8-10分钟，再用水洗净后剁碎成泥；
(2)将香米、糙米混合均匀后磨粉；将白芝麻、葵花籽仁放入锅中炒熟，冷却后磨成细
粉；
(3)将野菊花、柴胡、香附、合欢皮、云茯苓、枳壳、丝瓜络、绿萼梅、红藤加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
(4)将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0006]本发明的优点是:
本发明 提供了一种疏肝理气保健米及其加工方法，本发明方法操作简单，配方合理，原料来源广，生产成本低，在现今的市场上有很好的市场价值；同时，原料中添加了野菊花、柴胡、合欢皮、绿萼梅等多种中药成分，使得本发明产品具有疏肝理气、平肝降压的功效，深受消费者喜爱。【具体实施方式】
[0007]实施例1:
一种疏肝理气保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:香米100、糙米30、白芝麻15、葵花籽仁8、芹菜6、茼蒿5、野菊花3、柴胡4、香附2、合欢皮3、云茯苓2、枳壳4、丝瓜络3、绿萼梅2、红藤3、营养添加剂8 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络1.2、芒果叶2、厚朴花2、木瓜籽1.5、紫薯5、荔枝3、葡萄酒6;
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取50分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡100分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0008]所述的疏肝理气保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(1)将芹菜、茼蒿用清水洗净，切碎后加入适量食盐腌制8分钟，再用水洗净后剁碎成
泥；
(2)将香米、糙米混合均匀后磨粉；将白芝麻、葵花籽仁放入锅中炒熟，冷却后磨成细
粉；
(3)将野菊花、柴胡、香附、合欢皮、云茯苓、枳壳、丝瓜络、绿萼梅、红藤加入适量水，力口热提取，过滤，得提取液；
(4)将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0009]本发明提供了 一种疏肝理气保健米及其加工方法，本发明方法操作简单，配方合理，原料来源广，生产成本低，在现今的市场上有很好的市场价值；同时，原料中添加了野菊花、柴胡、合欢皮、绿萼梅等多种中药成分，使得本发明产品具有疏肝理气、平肝降压的功效，深受消费者喜爱。
【权利要求】
1.一种疏肝理气保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:香米80-120、糙米20-40、白芝麻10-15、葵花籽仁5-8、芹菜5-8、茼蒿3-5、野菊花1-3、柴胡2-4、香附2-3、合欢皮3_5、z?获茶2_3、积壳1-4、丝瓜络2_4、绿考梅1-3、红藤2_4、营养添加剂7_11 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ； 制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液； (2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末； (3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
2.一种如权利要求1所述的疏肝理气保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成: (1)将芹菜、茼蒿用清水洗净，切碎后加入适量食盐腌制8-10分钟，再用水洗净后剁碎成泥； (2)将香米、糙米 混合均匀后磨粉；将白芝麻、葵花籽仁放入锅中炒熟，冷却后磨成细粉； (3)将野菊花、柴胡、香附、合欢皮、云茯苓、枳壳、丝瓜络、绿萼梅、红藤加入适量水，加热提取，过滤，得提取液； (4)将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
【文档编号】A23L1/10GK104026438SQ201410170609
【公开日】2014年9月10日 申请日期:2014年4月26日 优先权日:2014年4月26日
【发明者】鲁杨 申请人:五河童师傅食品有限公司