醒酒茶及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种醒酒茶及其制作方法，要解决的技术问题是使茶具有解酒的作用。本发明的醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳椇子7-14％、芹菜7-14％、西瓜7-14％、西红柿7-14％、葡萄7-14％、香蕉7-14％、醋酸4-5.5％、蜂蜜4-5.5％、茶叶5-50％。本发明包括以下步骤：将芹菜、西瓜和西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，得到蔬果汁；依次在蔬果汁中加入葡萄、香蕉后进行二次榨汁，滤渣，得到混合果汁；将枳椇子打磨成枳椇子粉，在混合果汁中分别加入枳椇子粉、醋酸、蜂蜜，进行搅拌，加入茶叶再次进行搅拌，得到混合物；风干后，得到茶饼。与现有技术相比，将茶饼进行冲泡，服用，从而实现解酒的效果。
【专利说明】醒酒茶及其制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种醒酒茶及其制作方法。
【背景技术】
[0002] 随着社会的发展，人们需要经常参加一些应酬，由于应酬场合饮酒很难自己控制； 经常会导致饮酒过量；饮酒过量会引起人体内的乙醛不能被完全分解，使人喝酒后产生恶 心欲吐、昏迷不适等醉酒症状；表现在躯体症状可有疲劳、头痛、口渴、眩晕、胃病、恶心、呕 吐、失眠、手颤和血压升高或降低；精神症状包括急性焦虑、易激惹、过分敏感和抑郁；长期 饮酒会引起慢性胃炎和肝硬化。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种醒酒茶及其制作方法，要解决的技术问题是使茶具有解 酒的作用。
[0004] 为解决上述问题，本发明采用以下技术方案实现：一种醒酒茶，所述醒酒茶由以下 重量百分比的组分组成：枳犋子7-14%、芹菜7-14%、西瓜7-14%、西红柿7-14%、葡萄 7-14%、香蕉 7-14%、醋酸 4-5. 5%、蜂蜜 4-5. 5%、茶叶 5-50%。
[0005] 本发明所述的醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳犋子14%、芹菜14%、西 瓜14%、西红柿14%、葡萄14%、香蕉14%、醋酸5. 5%、蜂蜜5. 5%、茶叶5%。
[0006] 本发明所述的茶叶为绿茶。
[0007] -种醒酒茶的制作方法，包括以下步骤：
[0008] -、将重量百分比为7-14%的芹菜、7-14%的西瓜和7-14%的西红柿放入榨汁机 中进行一次榨汁，得到蔬果汁；
[0009] 二、依次在蔬果汁中加入葡萄7-14%、香蕉7-14%后进行二次榨汁，滤渣，得到混 合果汁；
[0010] 三、将7-14%的枳犋子放入打粉机中打磨成枳犋子粉，在混合果汁中分别加入 枳犋子粉、醋酸4-5. 5%、蜂蜜4-5. 5%后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌均匀后加入 5-50 %的茶叶再次进行搅拌，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具；
[0011] 四、待混合物成型后，将混合物从模具中取出，放入风干机或常温下进行风干后， 得到茶饼。
[0012] 本发明所述的一次榨汁和二次榨汁的时间为5-10分钟。
[0013] 本发明所述的常温下进行风干的风干时间为72小时。
[0014] 本发明所述的搅拌的时间为2-20分钟。
[0015] 本发明所述的茶叶为绿茶。
[0016] 本发明所述的模具的直径为10_50mm。
[0017] 本发明与现有技术相比，将蔬菜与水果进行榨汁混合后，加入具有解酒毒的枳犋 子粉后与醋酸、蜜糖以及茶叶后风干制成茶饼，在喝酒的时候即可将茶饼进行冲泡，服用， 从而实现解酒的效果。
【具体实施方式】
[0018] 下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。
[0019] 本发明的醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳犋子7-14%、芹菜7-14%、西 瓜7-14%、西红柿7-14%、葡萄7-14%、香蕉7-14%、醋酸4-5. 5 %、蜂蜜4-5. 5 %、茶叶 5-50%。
[0020] 所述茶叶为绿茶。
[0021] 本发明的醒酒茶的制作方法，包括以下步骤：
[0022] -、将重量百分比为7-14%的芹菜、7-14%的西瓜和7-14%的西红柿放入榨汁机 中进行一次榨汁，榨汁时间为5-10分钟，得到蔬果汁；
[0023] 二、依次在蔬果汁中加入葡萄7-14%、香蕉7-14%后进行二次榨汁，榨汁时间为 5-10分钟，滤渣，得到混合果汁；
[0024] 三、将7-14%的枳犋子放入打粉机中打磨成枳犋子粉，在混合果汁中分别加入枳 犋子粉、醋酸4-5. 5%、蜂蜜4-5. 5%后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌2-20分钟，搅拌 均匀后加入5-50%的茶叶再次进行搅拌，搅拌2-20分钟，搅拌均匀后，得到混合物，将混合 物倒入模具，模具的内径为10_50mm ;
[0025] 四、待混合物成型后，将混合物从模具中取出，放入风干机或常温下进行风干后， 得到茶饼。
[0026] 所述风干机的风干时间为3小时。
[0027] 常温下进行风干的风干时间为72小时。
[0028] 所述风干机为诸城市惠得食品机械有限公司生产的食品风干机，其规格参数为： 功率为15kw，传送网电机功率0. 37kw，运行速度6-15m/min ;处理量3t/h。
[0029] 打粉机采用江阴市振锋药化机械有限公司公司生产的ZFJ系列多功能粉碎机。
[0030] 食品搅拌机采用东莞市旭众食品机械厂生产的SZH-20双速双动搅拌机。
[0031] 服用方法：将茶饼取适量进行开水冲泡，即可服用。
[0032] 本发明中芹菜含有分解酒精所需的B族元素，可消除酒后面部发红的症状；西瓜 能加速酒精从尿液中排出；西红柿含有特殊的果糖，能减低血液中酒精浓度；葡萄中含有 丰富的酒石酸，能中和酒精中的乙醇浓度；香蕉能增加血糖浓度，降低血液中酒精浓度，而 枳犋子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。
[0033] 实施例1，积犋子700g、^菜700g、西瓜700g、西红柿700g、葡萄700g、香蕉700g、 醋酸550g、蜂蜜550g、茶叶5000g。按以下步骤制作：
[0034] 一、将700g芹菜、700g西瓜和700g西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，榨汁时间 为5分钟，得到蔬果汁；
[0035] 二、依次在蔬果汁中加入700g葡萄、700g香蕉后进行二次榨汁，榨汁时间为5分 钟，滤渣，得到混合果汁；
[0036] 三、将700g的枳犋子放入打粉机中打磨成枳犋子粉，在混合果汁中分别加入枳犋 子粉、550g醋酸、550g蜂蜜后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌3分钟，搅拌均匀后加入 5000g的茶叶再次进行搅拌，搅拌20分钟，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具，模
【权利要求】
1. 一种醒酒茶，其特征在于：所述醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳犋 子7-14 %、芹菜7-14 %、西瓜7-14 %、西红柿7-14 %、葡萄7-14 %、香蕉7-14 %、醋酸 4- 5. 5 %、蜂蜜 4-5. 5 %、茶叶 5-50 %。
2. 根据权利要求1所述的醒酒茶，其特征在于：所述醒酒茶由以下重量百分比的组分 组成：枳犋子14%、芹菜14%、西瓜14%、西红柿14%、葡萄14%、香蕉14%、醋酸5. 5%、 蜂蜜5. 5 %、茶叶5 %。
3. 根据权利要求1或2所述的醒酒茶，其特征在于：所述茶叶为绿茶。
4. 一种醒酒茶的制作方法，包括以下步骤： 一、 将重量百分比为7-14%的芹菜、7-14%的西瓜和7-14%的西红柿放入榨汁机中进 行一次榨汁，得到蔬果汁； 二、 依次在蔬果汁中加入葡萄7-14%、香蕉7-14%后进行二次榨汁，滤渣，得到混合果 汁； 三、 将7-14%的枳犋子放入打粉机中打磨成枳犋子粉，在混合果汁中分别加入枳犋子 粉、醋酸4-5. 5%、蜂蜜4-5. 5%后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌均匀后加入5-50%的 茶叶再次进行搅拌，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具； 四、 待混合物成型后，将混合物从模具中取出，放入风干机或常温下进行风干后，得到 茶饼。
5. 根据权利要求4所述的醒酒茶，其特征在于：所述一次榨汁和二次榨汁的时间为 5- 10分钟。
6. 根据权利要求5所述的醒酒茶，其特征在于：所述常温下进行风干的风干时间为72 小时。
7. 根据权利要求6所述的醒酒茶，其特征在于：所述搅拌的时间为2-20分钟。
8. 根据权利要求7所述的醒酒茶，其特征在于：所述茶叶为绿茶。
9. 根据权利要求9所述的醒酒茶，其特征在于：所述模具的直径为10-50mm。
【文档编号】A23F3/14GK104041613SQ201410286256
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年6月24日 优先权日:2014年6月24日
【发明者】郑海鸿 申请人:郑海鸿