一种鱼露加工装置制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种鱼露加工装置，属于水产品加工领域。该装置包括腌制容器、集露容器、电磁阀、集露管、电机、旋转杆、搅拌杆、时间继电器以及电阻；所述腌制容器下端设有隔舱，隔舱与腌制容器通过多个贯穿孔连通；所述隔舱内设有铰链、浮球和直杆；所述电机输出轴穿过腌制容器底部与旋转杆连接；所述旋转杆上设有搅拌杆；所述集露管一端与集露容器相连，集露管另一端通过电磁阀与腌制容器相连；所述水银开关对时间继电器线圈通断电进行控制；所述电磁阀和电机均通过时间继电器的常闭触点与电源连接。本发明能自动将腌制容器中生成的鱼露进行提取，并在提取鱼露的同时自动对鱼虾和盐巴进行搅拌，有效降低了工作人员的劳动强度，提高了鱼露生成速度。
【专利说明】一种鱼露加工装置
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种鱼露加工装置，属于水产品加工领域。
[0002]
【背景技术】
[0003] 鱼露，又称鱼酱油，是一种风味独特的水产调味品。鱼露主要是通过低值鱼虾或水 产品加工下脚料为原料，经腌制发酵后产生的一种液体。在鱼露加工过程中，为了避免渗出 的鱼露将盐巴稀释，工作人员需要将定期将腌制容器中的鱼露取出，并对容器中的鱼虾进 行搅拌，以使鱼虾其它部分与盐巴充分接触，从而促进鱼露生成速度，这无疑增加了工作人 员的劳动强度。
[0004]
【发明内容】
[0005] 本发明针对【背景技术】中的问题，提出一种鱼露加工装置。
[0006] 本发明为解决以上问题，采用如下技术方案： 一种鱼露加工装置，包括腌制容器、集露容器、电磁阀、集露管、电机、旋转杆、搅拌杆、 时间继电器以及电阻；所述腌制容器下端设有隔舱，隔舱与腌制容器通过多个贯穿孔连通； 所述隔舱内设有铰链、浮球和直杆，其中，直杆一端通过铰链与隔舱内壁连接，直杆另一端 连接浮球，直杆杆体上还设有水银开关；所述电机输出轴穿过腌制容器底部与旋转杆连接； 所述旋转杆上设有搅拌杆；所述集露管一端与集露容器相连，集露管另一端通过电磁阀与 腌制容器相连；所述水银开关一端分别连接电阻一端和时间继电器线圈一端，水银开关另 一端和时间继电器线圈另一端均接入电源，所述电阻另一端接地，所述电磁阀和电机均通 过时间继电器的常闭触点与电源连接。
[0007] 优选地，所述时间继电器为通电延时型时间继电器。
[0008] 进一步地，所述腌制容器顶部设有盖体。
[0009] 技术效果： 1、本发明能自动将腌制容器中生成的鱼露进行提取，并在提取鱼露的同时自动对鱼虾 和盐巴进行搅拌，有效降低了工作人员的劳动强度，提高了鱼露生成速度。
[0010] 2、本发明使用方便，结构合理，具有良好的推广价值。
[0011]
【专利附图】
【附图说明】
[0012] 图1是本发明的结构示意图。
[0013] 图2是鱼露的液位到达铰链高度时的状态图。
[0014] 图3是本发明的电路原理图。
[0015] 图图3中标号名称：1、腌制容器；2、集露容器；3、隔舱；4、电磁阀；5、集露管； 6、铰链；7、浮球；8、直杆；9、水银开关；10、电机；11、旋转杆；12、搅拌杆；13、支撑架；14、时 间继电器；15、电阻；16、贯穿孔；17、盖体。
[0016]
【具体实施方式】
[0017] 以下结合附图对本发明的技术方案做进一步详细地介绍： 本发明的结构如图1所示，包括腌制容器1、集露容器2、电磁阀4、集露管5、电机10、 旋转杆11、搅拌杆12、时间继电器14以及电阻15 ;所述腌制容器1下端设有隔舱3,隔舱3 与腌制容器1通过多个贯穿孔16连通；所述隔舱3内设有铰链6、浮球7和直杆8,其中，直 杆8 -端通过铰链6与隔舱3内壁连接，直杆8另一端连接浮球7,直杆8杆体上还设有水 银开关9 ;所述电机10输出轴穿过腌制容器1底部与旋转杆11连接；所述旋转杆11上设 有搅拌杆12 ;所述集露管5 -端与集露容器2相连，集露管5另一端通过电磁阀4与腌制 容器1相连； 本发明的电路结构如图3所示，所述水银开关9 一端分别连接电阻15 -端和时间继电 器14线圈一端，水银开关9另一端和时间继电器14线圈另一端均接入电源，所述电阻15 另一端接地，所述电磁阀4和电机10均通过时间继电器14的常闭触点与电源连接。当水 银开关9断开时，时间继电器14线圈两端的电压不同，时间继电器14线圈通电；当水银开 关9闭合时，时间继电器14线圈两端的电压相同，时间继电器14线圈断电。
[0018] 所述时间继电器14采用富士公司型号为ST3P A-D的通电延时型时间继电器，当 时间继电器14的线圈连续通电时间超过设定时间值时，时间继电器14的常闭触点断开。
[0019] 所述电磁阀4采用上海好施阀门有限公司的2W040-10BH电磁阀。电磁阀通电时， 电磁阀的阀门打开；电磁阀断电时，电磁阀的阀门关闭。
[0020] 所述腌制容器1顶部设有盖体17,用于放入鱼虾和盐巴。
[0021] 加工时，工作人员先将鱼虾和盐巴混合后放入腌制容器1中，然后盖上盖体17,将 鱼虾和盐巴密封在腌制容器1中。一段时间后，鱼虾渗出鱼露，鱼露同时通过贯穿孔16进 入隔舱3,当隔舱3内鱼露的液位到达铰链6高度时，浮球7与铰链6等高，此时，直杆8处 于水平状态(如图2所示)，直杆8上水银开关9闭合，时间继电器14线圈断电，时间继电器 14的常闭触点闭合，电磁阀4和电机10同时接通电源，电机10通电时通过旋转杆11带动 搅拌杆12转动，从而对腌制容器1中的鱼虾和盐巴进行搅拌，电磁阀4通电时阀门打开，腌 制容器1中的鱼露依次通过电磁阀4和集露管5流入集露容器2中，隔舱3内鱼露的液位 开始降低，浮球7向下运动并带动直杆沿着铰链6向下转动，从而使直杆发生倾斜(如图1 所示)，直杆8上水银开关9断开，时间继电器14线圈通电并开始计时，当到达时间继电器 的设定时间值时(该时间能保证腌制容器中的鱼露全部流入集露容器中），时间继电器的常 闭触点断开，电磁阀4和电机10同时断开电源，电机10停止工作，电磁阀4阀门闭合，完成 一次取露及搅拌工作。
【权利要求】
1. 一种鱼露加工装置，其特征在于：包括腌制容器（1)、集露容器（2)、电磁阀（4)、集露 管（5)、电机（10)、旋转杆（11)、搅拌杆（12)、时间继电器（14)以及电阻（15);所述腌制容器 (1)下端设有隔舱（3)，隔舱（3)与腌制容器（1)通过多个贯穿孔（16)连通；所述隔舱（3)内 设有铰链（6 )、浮球（7 )和直杆（8 )，其中，直杆（8 ) -端通过铰链（6 )与隔舱（3 )内壁连接， 直杆（8)另一端连接浮球（7)，直杆（8)杆体上还设有水银开关（9);所述电机（10)输出轴 穿过腌制容器（1)底部与旋转杆（11)连接；所述旋转杆（11)上设有搅拌杆（12 );所述集露 管（5) -端与集露容器（2)相连，集露管（5)另一端通过电磁阀（4)与腌制容器（1)相连； 所述水银开关（9) 一端分别连接电阻（15)-端和时间继电器（14)线圈一端，水银开关（9) 另一端和时间继电器（14)线圈另一端均接入电源，所述电阻（15)另一端接地，所述电磁阀 (4)和电机（10)均通过时间继电器（14)的常闭触点与电源连接。
2. 根据权利要求1所述的一种鱼露加工装置，其特征在于：所述时间继电器（14)为通 电延时型时间继电器。
3. 根据权利要求1所述的一种鱼露加工装置，其特征在于：所述腌制容器（1)顶部设有 盖体（17)。
【文档编号】A23L1/238GK104146234SQ201410388237
【公开日】2014年11月19日 申请日期:2014年8月8日 优先权日:2014年8月8日
【发明者】王少飞, 王海涛 申请人:荣成宏业实业有限公司