枣糕的制作方法
【专利摘要】枣糕的制作方法：第一步、取和田大枣1-3公斤，去核粉碎成枣肉粉末。第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6-3:3-2:2-1.5:3-1:2-0.5的质量比混合均匀，静置1-2小时。第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小时，取出既得。本枣糕采用和田大枣制成，营养丰富，并且由于加入了香菜粉末和葵花籽油，保质期更长。
【专利说明】枣糕的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于食品领域，特别涉及枣糕的制作方法。
【背景技术】
[0002] 大枣是一种人民常吃的食品，有香甜的味道和丰富的营养，现在制作的枣糕通常 使用普通品种的大枣制成，营养成分相对较少。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提枣糕的制作方法，本枣糕采用和田大枣制成，营养丰富，并且保 质期更长。
[0004] 采用的技术方案是： 枣糕的制作方法： 第一步、取和田大枣1-3公斤，去核粉碎成枣肉粉末。
[0005] 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为 6-3:3-2:2-1. 5:3-1 :2-0. 5的质量比混合均匀，静置1-2小时。
[0006] 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小 时，取出既得。
[0007] 其优点在于： 本枣糕采用和田大枣制成，营养丰富，并且由于加入了香菜粉末和葵花籽油，保质期更 长。
【具体实施方式】
[0008] 实施例1 枣糕的制作方法： 第一步、取和田大枣1公斤，去核粉碎成枣肉粉末。
[0009] 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6:3:2:3 : 2的质量比混合均勻，静置1小时。
[0010] 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1小时， 取出既得。
[0011] 实施例2 枣糕的制作方法： 第一步、取和田大枣3公斤，去核粉碎成枣肉粉末。
[0012] 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为3: 2: 1.5: 1: 0.5的质量比混合均匀，静置2小时。
[0013] 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小 时，取出既得。
[0014] 实施例3 枣糕的制作方法： 第一步、取和田大枣2公斤，去核粉碎成枣肉粉末。
[0015] 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为 4:2. 5:2. 7:2 :0. 8的质量比混合均匀，静置1. 5小时。
[0016] 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1.5小 时，取出既得。
【权利要求】
1. 枣糕的制作方法：其特征在于包括下列步骤： 第一步、取和田大枣1-3公斤，去核粉碎成枣肉粉末； 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为 6-3:3-2:2-1. 5:3-1 :2-0. 5的质量比混合均匀，静置1-小时； 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀；放入烤箱烘焙1-2小时，取 出既得。
2. 根据权利要求1所述的枣糕的制作方法：其特征在于包括下列步骤： 第一步、取和田大枣1公斤，去核粉碎成枣肉粉末； 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6:3:2:3 :2的 质量比混合均匀，静置1小时； 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀；放入烤箱烘焙1小时，取出 既得。
3. 根据权利要求1所述的枣糕的制作方法：其特征在于包括下列步骤： 第一步、取和田大枣3公斤，去核粉碎成枣肉粉末； 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为3: 2: 1.5: 1: 0.5的质量比混合均勻，静置2小时； 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀；放入烤箱烘焙1-2小时，取 出既得。
4. 根据权利要求1所述的枣糕的制作方法：其特征在于包括下列步骤： 第一步、取和田大枣2公斤，去核粉碎成枣肉粉末； 第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为4:2. 5:2. 7:2 : 〇. 8的质量比混合均勻，静置1. 5小时； 第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀；放入烤箱烘焙1. 5小时，取 出既得。
【文档编号】A21D13/08GK104206487SQ201410406786
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年8月19日 优先权日:2014年8月19日
【发明者】董玉岩 申请人:董玉岩