一种山楂荷叶清肠茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种山楂荷叶清肠茶及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶50-60、乌龙茶40-50、芦荟40-50、牡丹籽油15-20、甲鱼肉泥10-15、香菇粉5-7、竹笙7-8、麻花4-6、金桔汁12-15、香瓜汁6-7、扫帚菜6-7、桂圆肉4-5、葡萄藤叶1-2、花椒叶1-2、灵香草1-2、辣椒茎1-2、冬瓜皮1-2、水适量、营养助剂15-20；本发明使用了山楂片、荷叶、乌龙茶、芦荟作为主料，清肠效果好，具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美的效果，加入的中药具有利水消肿，清热解暑、健脾、安神的功效。
【专利说明】一种山楂荷叶清肠茶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种山楂荷叶清肠茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口 的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍 有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循 环，排毒等。现有的花茶的功效已不能满足人们对保健的需求，需要改进。
【发明内容】
[0003] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种一种山楂荷叶清肠茶及其制 备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种山楂荷叶清肠茶，是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶50-60、乌龙茶 40-50、芦荟40-50、牡丹籽油15-20、甲鱼肉泥10-15、香菇粉5-7、竹笙7-8、麻花4-6、金桔 汁12-15、香瓜汁6-7、扫帚菜6-7、桂圆肉4-5、葡萄藤叶1-2、花椒叶1-2、灵香草1-2、辣椒 茎1-2、冬瓜皮1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟 9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、三七花1-2、黄柏1-2、茯苓1-2、黄精 1-2、草果1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将三七花、黄柏、茯苓、黄精、草果混合加入适量的 水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟，再加入海带颗粒，浸泡5-10分钟，喷雾干燥得 粉末； (3) 将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟，再与其余剩余原料混合打成 浆，喷雾干燥得混合粉末；将混合粉末与（1) (2)中所得物均匀混合。
[0005] -种山楂荷叶清肠茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将葡萄藤叶、花椒叶、灵香 草、辣椒茎、冬瓜皮加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得滤液； (2) 将麻花放在香瓜汁内浸泡5-7分钟，再加入桂圆肉均匀混合； (3) 将竹笙、扫帚菜混合烘干磨成粉，再与甲鱼肉泥、香菇粉、金桔汁和（2)中所得物混 合制成甲鱼肉丸，将甲鱼肉丸放在牡丹籽油内炸8-10分钟，捞出后烘干磨成粉； (4) 将山楂片、荷叶、乌龙茶、芦荟混合打成混合碎片，再将其它剩余原料与（1) (3)中 所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上，烘干即可。
[0006] 本发明的优点是：本发明使用了山楂片、荷叶、乌龙茶、芦荟作为主料，清肠效果 好，具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去 腻、减肥健美的效果，加入的中药具有利水消肿，清热解暑、健脾、安神的功效。
【具体实施方式】
[0007] -种山楂荷叶清肠茶，是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶50-60、乌 龙茶40-50、芦荟40-50、牡丹籽油15-20、甲鱼肉泥10-15、香菇粉5-7、竹笙7-8、麻花4-6、 金桔汁12-15、香瓜汁6-7、扫帚菜6-7、桂圆肉4-5、葡萄藤叶1-2、花椒叶1-2、灵香草1-2、 辣椒茎1-2、冬瓜皮1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟 9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、三七花1-2、黄柏1-2、茯苓1-2、黄精 1-2、草果1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将三七花、黄柏、茯苓、黄精、草果混合加入适量的 水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟，再加入海带颗粒，浸泡5-10分钟，喷雾干燥得 粉末； (3) 将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟，再与其余剩余原料混合打成 浆，喷雾干燥得混合粉末；将混合粉末与（1) (2)中所得物均匀混合。
[0008] -种山楂荷叶清肠茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将葡萄藤叶、花椒叶、灵香 草、辣椒茎、冬瓜皮加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得滤液； (2) 将麻花放在香瓜汁内浸泡5-7分钟，再加入桂圆肉均匀混合； (3) 将竹笙、扫帚菜混合烘干磨成粉，再与甲鱼肉泥、香菇粉、金桔汁和（2)中所得物混 合制成甲鱼肉丸，将甲鱼肉丸放在牡丹籽油内炸8-10分钟，捞出后烘干磨成粉； (4) 将山楂片、荷叶、乌龙茶、芦荟混合打成混合碎片，再将其它剩余原料与（1) (3)中 所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上，烘干即可。
【权利要求】
1. 一种山楂荷叶清肠茶，其特征在于是由下述重量份的原料组成：山楂片50-60、荷叶 50-60、乌龙茶40-50、芦荟40-50、牡丹籽油15-20、甲鱼肉泥10-15、香菇粉5-7、竹笙7-8、 麻花4-6、金桔汁12-15、香瓜汁6-7、扫帚菜6-7、桂圆肉4-5、葡萄藤叶1-2、花椒叶1-2、灵 香草1-2、辣椒茎1-2、冬瓜皮1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟 9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、三七花1-2、黄柏1-2、茯苓1-2、黄精 1-2、草果1-2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将三七花、黄柏、茯苓、黄精、草果混合加入适量的 水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2) 将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟，再加入海带颗粒，浸泡5-10分钟，喷雾干燥得 粉末； (3) 将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟，再与其余剩余原料混合打成 浆，喷雾干燥得混合粉末；将混合粉末与（1) (2)中所得物均匀混合。
2. 根据权利要求1所述的一种山楂荷叶清肠茶的制备方法，其特征在于包括以下步 骤：（1)将葡萄藤叶、花椒叶、灵香草、辣椒茎、冬瓜皮加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得 滤液； (2) 将麻花放在香瓜汁内浸泡5-7分钟，再加入桂圆肉均匀混合； (3) 将竹笙、扫帚菜混合烘干磨成粉，再与甲鱼肉泥、香菇粉、金桔汁和（2)中所得物混 合制成甲鱼肉丸，将甲鱼肉丸放在牡丹籽油内炸8-10分钟，捞出后烘干磨成粉； (4) 将山楂片、荷叶、乌龙茶、芦荟混合打成混合碎片，再将其它剩余原料与（1) (3)中 所得物混合得混合浆液，将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上，烘干即可。
【文档编号】A23F3/34GK104186837SQ201410408197
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年8月19日 优先权日:2014年8月19日
【发明者】孟令军, 牛仁立 申请人:安徽孟氏中药饮片有限公司