一种苦荞槐花茶及其生产方法
【专利摘要】“三高”已经成为影响人类健康和生命安全的第一杀手。苦荞降“三高”的功效，主要表现在降血糖方面。槐花，性微寒，味苦，对舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等起到一定的辅助作用。将苦荞与干槐花粉配方，制成苦荞槐花茶，可加强和完善苦荞茶降三高的功能。
【专利说明】一种苦荞槐花茶及其生产方法
【技术领域】：
[0001] 本发明涉及茶饮料领域，特别涉及一种通过配方，完善苦荞茶降"三高"功能的配 方苦荞茶饮品，及其制备方法。
【背景技术】：
[0002] "三高"已经成为影响人类健康和生命安全的第一杀手。苦荞降"三高"的功效，主 要表现在降血糖方面。槐花，性微寒，味苦，对舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低 血压等起到一定的辅助作用。将苦荞与干槐花粉配方，制成苦荞槐花茶，可加强和完善苦荞 茶降三高的功能。
【发明内容】
：
[0003] -种苦荞苦丁茶及其生产方法，其特征在于：将苦荞粉与干槐花粉混合，通过膨化 挤压、制粒、烘炒制成苦荞节节茶。
[0004] 本发明的有益效果：整合苦荞、槐花降三高的功能，制成药食同源对身体无害，降 三高功能齐全的苦荞配方茶。
【具体实施方式】：
[0005] 本发明的生产工艺步骤包括：生苦荞磨粉、与干槐花粉配方、制粒、烘干、烘炒、摊 汾、、杀囷、包装等。
[0006] 制作工艺按如下步骤进行：
[0007] 1、制面选料：选当年生产的优质、饱满的生苦荞籽粒。
[0008] 2、清洗去杂：用清水将精选出来的生苦荞籽在常温下用清水淘洗，去掉泥石、空 壳、瘪粒、杂质。
[0009] 3、炒干：将清洗后的苦荞原料在放入烘炒机，把苦荞表面的水分炒干。
[0010] 4、磨粉：上述所得的干净苦荞放入磨面机，磨粉。
[0011] 5、筛面：通过筛选，去掉苦荞壳，制得生苦荞粉。
[0012] 6、配方。加入干槐花粉。
[0013] 7、搅拌制粒。充分搅拌，送入膨化制粒机，制成直径1mm，长3?5mm的细面条节 节。
[0014] 8、烘干：将所得细面条节节放入烘干机烘干。
[0015] 9、高温烘炒：将烘干后的细面条节节放入炒锅烘炒提香。
[0016] 10、摊凉。
[0017] 11、包装。
[0018] 12、贮藏。
[0019] 实施例1 :
[0020] A、选生苦荞粉原料。选取贵州省纳雍县"贵州国荞科技有限公司撒种野生苦荞基 地"优质苦荞，磨成生苦荞粉95公斤。
[0021] B、选取济宁大槐树生物科技有限责任公司提供的干槐花粉5公斤。
[0022] C、配方。将"A"提供的95公斤苦荞生粉和"B"提供的5公斤干槐花粉混合，加入 适量的水充分搅拌。
[0023] F、制粒。将搅拌物进入旋转制粒机，制成直径1mm，长3mm的面条节节。
[0024] G、将面条节节装盘进入烘干机，烘干到含水量10%。
[0025] H、将烘干的面条节节置入烘炒机，调温至260度，烘炒至表面初出焦黄，出苦荞香 味，即停止。
[0026] K、摊凉。
[0027] L、包装。
[0028] M、贮藏。
[0029] 实施例2 :
[0030] A、选生苦荞粉原料。选取贵州省纳雍县"贵州国荞科技有限公司撒种野生苦荞基 地"优质苦荞，磨成生苦荞粉90公斤。
[0031] B、选取济宁大槐树生物科技有限责任公司提供的干槐花粉10公斤。
[0032] C、配方。将"A"提供的90公斤苦荞生粉和"B"提供的10公斤干槐花粉混合，力口 入适量的水充分搅拌。
[0033] F、制粒。将搅拌物进入旋转制粒机，制成直径1mm，长3mm的面条节节。
[0034] G、将面条节节装盘进入烘干机，烘干到含水量10%。
[0035] H、将烘干的面条节节置入烘炒机，调温至260度，烘炒至表面初出焦黄，出苦荞香 味，即停止。
[0036] K、摊凉。
[0037] L、包装。
[0038] M、贮藏。
【权利要求】
1. 一种苦荞槐花茶及其生产方法，其特征在于：利用苦荞粉与干槐花粉混合配方，制 成完善降三高功能的苦荞槐花茶。
2. 根据权利"1"所述的苦荞槐花茶，其特征在于：直接用苦荞粉与干槐花粉配方，制 粒，烘炒，提香，制成苦荞槐花配方茶。
3. 根据权利"1"所述的苦荞苦丁茶，其特征在于：干槐花粉所占比例为5% -20%。
4. 根据权利"1"所述的苦荞苦丁茶，其特征在于：成茶的形状，为苦荞节节茶。
【文档编号】A23F3/34GK104206601SQ201410489716
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年9月24日 优先权日:2014年9月24日
【发明者】李从国 申请人:李从国