冬虫夏草火腿的制作方法
【专利摘要】冬虫夏草火腿的制作方法，包括以下步骤：带皮猪肉100-300份。绞碎猪肉，同时加入鸡精10-16份、花椒粉5-9份、干冬虫夏草粉末4-6份、雪碧10-15份、橄榄油1-3份、葡萄籽油5-14份和香蕉粉末10-25份混合均匀。然后制作成火腿。选取带皮猪肉可以使得火腿中更多的含有猪皮的胶原蛋白含量，葡萄籽油可以有很好的软化血管的作用。
【专利说明】冬虫夏草火腿的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，特别涉及冬虫夏草火腿的制作方法。
【背景技术】
[0002]冬虫夏草是一种很有补养作用的药材，而且价格较贵，火腿通常为猪肉制成，价格比较便宜。
[0003]如果把两种食品的补养功能合二为一，在火腿中适当的添加一点冬虫夏草的成分，可以更好的促进大家的健康。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供冬虫夏草火腿的制作方法，本制作方法制作的火腿含有更多的营养价值和补益身体的功能。
[0005]冬虫夏草火腿的制作方法，包括以下步骤:
带皮猪肉100-300份。
[0006]绞碎猪肉，同时加入鸡精10-16份、花椒粉5-9份、干冬虫夏草粉末4-6份、雪碧10-15份、橄榄油1-3份、葡萄籽油5-14份和香蕉粉末10-25份混合均匀。
[0007]然后制作成火腿。
[0008]所述的制作火腿的方法为已知技术，故不重复叙述。
[0009]选取带皮猪肉可以使得火腿中更多的含有猪皮的胶原蛋白含量，葡萄籽油可以有很好的软化血管的作用。
[0010]其优点在于:
本制作方法制作的火腿含有更多的营养价值和补益身体的功能。并且带皮猪肉有更多的胶原蛋白，葡萄籽油有软化血管的功能，加入雪碧可以在火腿中制作更多的气孔，口感上更有弹性。
【具体实施方式】
[0011]实施例1
冬虫夏草火腿的制作方法，包括以下步骤:
带皮猪肉100份。
[0012]绞碎猪肉，同时加入鸡精10份、花椒粉5份、干冬虫夏草粉末4份、雪碧10份、橄榄油I份、葡萄籽油5份和香蕉粉末10份混合均匀。
[0013]然后制作成火腿。
[0014]实施例2
冬虫夏草火腿的制作方法，包括以下步骤:
带皮猪肉300份。
[0015]绞碎猪肉，同时加入鸡精16份、花椒粉9份、干冬虫夏草粉末6份、雪碧5份、橄榄油3份、葡萄籽油14份和香蕉粉末25份混合均匀。
[0016]然后制作成火腿。
[0017]实施例3
冬虫夏草火腿的制作方法，包括以下步骤:
带皮猪肉100-300份。
[0018]绞碎猪肉，同时加入鸡精12份、花椒粉6份、干冬虫夏草粉末5份、雪碧12份、橄榄油2份、葡萄籽油10份和香蕉粉末16份混合均匀。
[0019]然后制作成火腿。
[0020]实施例4
冬虫夏草火腿的制作方法，包括以下步骤:
带皮猪肉160份。
[0021]绞碎猪肉，同时加入鸡精12份、花椒粉9份、干冬虫夏草粉末5份、雪碧13份、橄榄油3份、葡萄籽油11份和香蕉粉末20份混合均匀。
[0022]然后制作成火腿。
【权利要求】
1.冬虫夏草火腿的制作方法，其特征在于包括以下步骤: 带皮猪肉100-300份； 绞碎猪肉，同时加入鸡精10-16份、花椒粉5-9份、干冬虫夏草粉末4-6份、雪碧10-15份、橄榄油1-3份、葡萄籽油5-14份和香蕉粉末10-25份混合均匀； 然后制作成火腿。
2.根据权利要求1所述的冬虫夏草火腿的制作方法，其特征在于包括以下步骤: 带皮猪肉100份； 绞碎猪肉，同时加入鸡精10份、花椒粉5份、干冬虫夏草粉末4份、雪碧10份、橄榄油1份、葡萄籽油5份和香蕉粉末10份混合均匀。
3.根据权利要求1所述的冬虫夏草火腿的制作方法，其特征在于包括以下步骤: 带皮猪肉160份； 绞碎猪肉，同时加入鸡精12份、花椒粉9份、干冬虫夏草粉末5份、雪碧13份、橄榄油3份、葡萄籽油11份和香蕉粉末20份混合均匀。
4.根据权利要求1所述的冬虫夏草火腿的制作方法，其特征在于包括以下步骤: 带皮猪肉160份； 绞碎猪肉，同时加入鸡精12份、花椒粉9份、干冬虫夏草粉末5份、雪碧13份、橄榄油3份、葡萄籽油11份和香蕉粉末20份混合均匀。
【文档编号】A23L1/317GK104305317SQ201410534136
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年10月13日 优先权日:2014年10月13日
【发明者】陈禄 申请人:陈禄